Нежные, ароматные, румяные маффины так и просятся в рот! (Это мой первый маленький юбилей: 50-й рецепт!)
Natalia OkПоваренок 5 уровня
- 8 декабря 2014, 16:37
- 14220
Маффины из куриной печени
Ингредиенты для «Маффины из куриной печени»:
- Печень куриная — 800 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крупа манная — 50 г
- Соевый соус (ТМ"Киккоман") — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Перец душистый (По вкусу)
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1996.6 ккал |
белки
179.3 г |
жиры
99.6 г |
углеводы
95.5 г |
| Порции | |||
| ккал 499.2 ккал |
белки 44.8 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.4 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Маффины из куриной печени»:
-
Пропустить печень и лук через мясорубку.
-
Добавить соевый соус ТМ"Киккоман", он придает особый аромат маффинам. Посолить и поперчить по вкусу. Учтите, что соус тоже соленый, не переборщите!
-
Вбить яйца, тщательно перемешать.
-
Всыпать манную крупу, дать постоять с полчаса, чтобы крупа набухла.
-
Всыпать муку, перемешать до однородности. Масса получается довольно жидкой.
-
Смазать формочки растопленным маслом или маргарином.
-
Разлить массу по формочкам. Я наливала наполовину, чтобы быстрее пропеклись.
-
Выпекать при 200 гр около 15-20 мин до румяной корочки. Время зависит от духовки и от величины формочек.
-
Из оставшегося теста ( у меня не хватило формочек), я пожарила оладушки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2014 года Aigul4ik #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года veronika1910 #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года дядя Юра #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года дядя Юра #
8 декабря 2014 года Милодора #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Милодора #
8 декабря 2014 года mariana82 #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Демурия #
Но тем не менее плюс
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Ирушенька #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Elea #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Marioka82 #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года liliana_777 #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года гурман1410 #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Первушина Елена #
8 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: