Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники Пряничное тесто
  • 8 декабря 2014, 20:50
  • 10729

Сказочный пряничный домик

Рецепт: Сказочный пряничный домик

Пряничный домик – традиционное украшение праздничного стола в Западной Европе. Оригинальный десерт становится популярным и в России. Дом, сделанный из сладостей, найден в рукописи 14-ого столетия о сказочной стране Кокань. Также у древних римлян существовал обычай печь домики из сдобного теста, которые ставили в домашний алтарь. В течение 1-2 дней домик съедали, что символизировало единение с богами. В канун новогодних праздников, я хочу подарить эту выпечку настоящей мисс нашего сайта - Светочке (мисс )!!!

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Сказочный пряничный домик»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3386.3 ккал 		белки
37 г 		жиры
46.8 г 		углеводы
727.3 г
100 г блюда
ккал
352.7 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
75.8 г

Рецепт «Сказочный пряничный домик»:

  • Сахар от фирмы "Мистраль" - просто незаменим для этой волшебной рождественской выпечки!

  • Перемешать в кастрюле сахар, мёд, сливочное масло, соль и специи для пряников. Смесь для пряников включает в себя корицу, гвоздику, анис, кардамон.

  • Нагреваем смесь на среднем огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Снимаем с огня и остужаем.

  • Смешать муку и разрыхлитель. Добавить остывшую медовую смесь.

  • Замесить тесто в шар. Завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 2 часа.

  • Теперь вспомним уроки черчения ( или математики ) и сделаем шаблоны для крыши и стен. Размеры 11,5*18 см; 11,5*15 см; 18*11,5*11,5 см.

  • Достаём тесто из холодильника и раскатываем до толщины 2-3 мм.
    Вырезаем по шаблонам стены и крышу (по 2 штуки).
    Остатки теста, которые остаются, вновь раскатываем и вырезаем другие части дома.

  • На одной части стены вырезаем проём двери 3*4 см. Саму дверь 3,5*2 см.
    А также круглое окно, диаметром 3 см.
    Также из остатков теста вырезаем звезду - диаметром 5 см.

  • В двух остальных стенах от дома, вырезаем окна размером 4*4 см. Выемки от окон разрезаем на 4 части - для трубы.
    Выпекаем заготовки в предварительно нагретой духовке (200 град. ) 8-10 минут.

  • Взбить белок с сахарной пудрой.

  • Сахарный "клей" помещаем в пакет для заморозки, отрезаем маленький кончик и склеиваем стены домика. Даём подсохнуть минут 20.

  • Теперь делаем крышу, склеивая между собой тем же "клеем". Даём подсохнуть.

  • Сверху на крышу устанавливаем трубу, склеенную из 8-х частей от окон. Седьмую и восьмую части я съела...)))

  • Теперь на крышу выкладываем безешки, не забывая наклеивать тем же сахарным раствором.

  • Украшаем домик в меру своей богатой фантазии. У меня вот так!

  • Вот и всё! Наш сладкий домик готов!

  • Я желаю вам всем отличного настроения и радости в каждый дом!

  • Приятного аппетита и сладкой жизни!!!

Кто же не знает нашу обворожительную мисс сайта, нашу милую Светочку! Прекрасный кулинар и кондитер в одном лице, работы которой каждый рад удивляют и восхищают! Как же я рада общению и дружбой с ней! Всегда подскажет, поможет - всегда открыта и доброжелательна для всех! Красивая и эффектная женщина, будь то в окружении полевых цветов, или в хрустальных брызгах морской пены... Как приятно любоваться её фото, где она всегда с красивыми достойными мужчинами - любимым мужем и статными сыновьями! Я долго думала, чем порадовать свою далёкую подружку. Конечно же типичной немецкой выпечкой, которая несомненно перенесёт её в далёкую, но такую близкую Германию.
И пусть мой пряничный домик не совсем выставочный вариант, но сделан с большой любовью и старанием! Я желаю тебе, Светик, чтобы в твоём доме всегда было тепло и уютно, чтобы благополучие и достаток всегда были рядом! Сладкой пряничной жизни тебе и твоим родным! С наступающими рождественскими праздниками! Мира и добра вашим домам, дорогие поварята!






Типичный немецкий дом в канун рождества!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт пряник

Вкусы: медовый пряничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сказочный пряничный домик
Рецепт: Сказочный пряничный домик

Пряничный домик – традиционное украшение праздничного стола в Западной Европе. Оригинальный десерт становится популярным и в России. Дом, сделанный из сладостей, найден в рукописи 14-ого столетия о сказочной стране Кокань. Также у древних римлян существовал обычай печь домики из сдобного теста, которые ставили в домашний алтарь. В течение 1-2 дней домик съедали, что символизировало единение с богами. В канун новогодних праздников, я хочу подарить эту выпечку настоящей мисс нашего сайта - Светочке (мисс )!!!

Ингредиенты для «Сказочный пряничный домик»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сказочный пряничный домик» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Дед Мороз на фото так лукаво заглядывает!
Уютный домик, Лар! Отличный подарок!
Спасибо Олечка! Очень рада тебя видеть Дед Мороз, он такой - смотрит, кто был хорошей девочкой
Я вроде неплохая была...
Я вроде неплохая была...
Кто бы сомневался, Олечка!
Спасибо Аллочка!
Какой чудесный домик! Каждый год собираюсь сделать, но боюсь, что не получится. Благодаря вашему рецепту, думаю, что сделаю. Только вопрос, сколько он может простоять?
Спасибо большое, Снежана, за оценку - мне очень приятно!
сколько он может простоять?
не знаю... Пекла первый раз - стоит уже 3 дня. Остатки от теста тоже испекла в виде печенек - мягкие пока Пробовала пальцами стенку дома - тоже мягкая, не совсем конечно мягкая в прямом смысле этого слова - как медовый пряник, не камень Хочу, чтобы достоял до нашего Рождества ( 25 декабря ) - посмотрю, как на вкус и напишу Вам.
Обязательно напишите! Буду ждать!
↑Ответ для Снежана Влади
Сегодня в очередной раз проверила на мягкость Мне кажется он стал даже ещё мягче, чем в первый день Потом ещё напишу
Классно. Будем пробовать. Спасибо, что написали.
С этими праздниками забыла Вам написать Домик был успешно съеден 26 декабря Все части, кроме белка ( швов ) , оставались мягкими и очень ароматными. Так что, очень рекомендую!
Спасибо Вам большое, что ответили!
Красота!
Спасибо тебе, Ирочка!
Ларисочка, это же чудо, предновогоднее! Как красиво!!!!!! Я в восторге!!!!!!!!!!!!
Зариночка! Как приятна твоя похвала! Спасибо, дорогая!
ШЕДЕВР!!!
Спасибо Леночка!
Красивый домик! У меня тоже руки чешуться в этом году, только не знаю, получиться ли. Отличный подарок Ларочка!
Олечка! У тебя всё получится! Растяни эту выпечку на пару дней Я в один день испекла заготовки, а на второй начала собирать. Ну и поукрашать нужно время , а ещё и фотосессия - сама понимаешь Так что пеки - ничего сложного, Олечка!
А Ваш домик становится твердым или его можно скушать?
Домик стоит уже 3-й день - стенки домика всё ещё мягкие У меня осталось немного теста, на пару печенек - так они мягкие, как медовый пряник по вкусу. Есть домик мы пока не будем - пусть постоит до рождества - у нас 25 декабря , а потом конечно съедим
Ага, ну раз так, тогда в КК давно уже хочу испечь домик, но все пряники, что мне попадались, становятся дубовыми через пару дней воть....а хочется же и чтобы постоял, и схрумать его в итоге так что спасибо за рецепт и очень красивое оформление
Домик стоит ещё Тесто кажется даже стало ещё мягче, чем было вначале
Ларисонька, какой сказочный домик
Олечка! Как приятна твоя похвала! Спасибо большое!
Ларочка, красивый,чудесный домик для великолепной мисс,удачи в конкурсе
Олесенька! Спасибо, моя дорогая!
Какая красота! Ну, как такое можно съесть???
Машуня! Рада тебя видеть! Спасибо дорогая!
как такое можно съесть???
пусть пока постоит , а потом съедим
Гениальный домик!!! Ювелирная работа!!! Прекрасный подарок для Светочки !!!
Спасибо большое, Машенька!
Ювелирная работа!!!
До ювелирной ещё далеко , но всё равно очень приятно
Ларисочка, и не спорь..!, Ювелирная работа!!! , с какой любовью сделан домик!! , не один самый профессиональный архитектор и строитель, не повторят этого вкусного чуда!!! ( даже из обычных материалов..!) , а ты такое из теста слепила..! ,еще и замеры указала..! Шикарно!
Отличный пдарок для Светочки!!!!
Надеюсь, что и Светочке понравится Спасибо Ниночка!
ой, она любит немецкое
так специально и подгадала
Изучала....
Прелесть, какой волшебный новогодний домик
Мариночка! Я старалась Спасибо, моя хорошая!
это восхитительно!!!!
Спасибо большое, Айгуль!
Чудо! Великолепно!Сказочный подарок !
Спасибо огромное, Вероника!
Новогодняя сказка ! Молодец, Ларочка!
Ритуля! Спасибо, моя хорошая! Об одном жалею - не могу всех вас охватить и осыпать вкусными и сладкими подарками
Ларисочка,просто нет слов!Какой волшебный подарок для милой Светочки!Красота необыкновенная!
Ириша! Спасибо тебе большое за похвалу - как приятно, когда выпечка нравится!
красивый домик!
Я рада, что тебе нравится, Аксюша! Спасибо тебе!
Сказочный подарок !
Галочка! Спасибо, дорогая!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"
Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!