В первый раз видела по телевизору как пекут этот хлеб в печи, читала о нeм в интернете. Давно собиралась, но не верила что у меня получится. Но сегодняшний рецепт nadia подтолкнул меня испечь его.
oliva7777Поваренок 5 уровня
- 6 августа 2008, 0:47
- 71521
Пита
Ингредиенты для «Пита»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Пита»:
-
Сегодня кулинар nadia выставила рецепт питы https://www.povarenok.ru/recipes/show/9934/ и я думала, что когда нибудь приготовлю. Поставила тесто на булочки, поскольку тесто ночь может находится в холодильнике, решила печь их завтра. Но вечером что то захотелось к чаю, а так как сегодня много говорила о пите, я подумала, а не попробовать ли мне испечь питу из этого теста, хотя бы одну, в качестве эксперимента. Эксперемент удался!
Тесто моё стояло в холодильнике уже больше 3 часов, планировала завтра испечь булочки из него, но я раскалила сильно духовку и положила первую свою питу на лист. Каково было моё удивление, когда она поднялась по всем правилам! Я была в восторге, что это у меня получилось, совершенно из другого теста и к приготовлению питы я не готовилась! -
Я отрывала кусочки теста размером с куриное яйцо и аккуратно тоненько его раскатывала.
-
Положила на очень горячий лист, температура духовки была на максимуме. Пита поднимается быстро, нужно было посматривать, чтоб не передержать.
-
Вот так она поднимается в духовке через короткое время.
-
Вот такая она на тарелочке.
-
А вот их много.
-
Но была и ошибка. Три питы не поднялись у меня с одного бока. Я поняла в чём дело. Это от того, что по краям не очень ровно было раскатано. Нужно после того как аккуратно раскатаешь питу, ещё скалкой пройтись по краям, чтобы круг был ровным.
-
Я пришла к выводу, что питу можно из любого дрожжевого теста приготовить, только перед этим либо сильно обмять, чтоб не пузырилось, либо, как моё, было из холодильника.
Теперь я умею готовить питу, осталось только экспериментировать с начинками!
Не бойтесь пробовать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2008 года биа46 #
Ты наш ВЕЛИКИЙ ЭКСПЕРЕМЕНТАТОР!!!+++++++++++++++++++++
6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
6 августа 2008 года elena_110 #
Мои мальчишки просто обожают лопать питу с разными начинками!
6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
6 августа 2008 года elena_110 #
6 августа 2008 года ju1ietta #
За вашу удачную находку (вот так и рождаются новые рецепты) - конечно же 6-ка!
6 августа 2008 года ксю-ха deleted #
6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
ПОЖАЛУЙСТА! ВОТ ССЫЛОЧКА НА РЕЦЕПТ, ДАННЫЙ НАДЕЙ!
6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
6 августа 2008 года eriniya #
Ну ты,Лилечка,просто молодец!Такие красавицы сотворила!!!+++++
6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
6 августа 2008 года eriniya #
6 августа 2008 года чиполинка #
Какая ТЫ МОЛДЧИНОЧКА!!!
6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: