Рецептов вкусной курочки великое множество! Попробуйте и мой вариант. Курица сочная, вкусная, а какая румяная! Просто чудо)))
Samanta_JonesПоваренок 4 уровня
- 10 декабря 2014, 16:04
- 40110
Курица в медово-горчичном соусе
Ингредиенты для «Курица в медово-горчичном соусе»:
- Окорочок куриный (можете взять целую курицу или цыпленка, голени или бедра) — 4 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
- Кетчуп (кисло-сладкий типа"Шашлычного") — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (ориентируйтесь на свой вкус) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (ориентируйтесь на свой вкус) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3477.3 ккал |
белки
350 г |
жиры
198.3 г |
углеводы
78.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Курица в медово-горчичном соусе»:
-
Наши ингредиенты
-
Готовим маринад. В миске смешать мед, горчицу, соевый соус, кетчуп и майонез
-
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, красный жгучий перец, черный перец и паприку
-
Хорошо смешать
-
Куриные окорочка нарезать или используйте целые
-
Отправляем в маринад. Если будете использовать целую курицу, то натереть ее маринадом внутри и снаружи. Оставляем на 1 час.
-
Выкладываем в форму для запекания или на противень. Сверху поливаем маринадом. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут. Целую курицу, в зависимости от размеров, на 1 -1,5 часа. Готовность можно проверить, сделав прокол в районе бедра, должен вытечь прозрачный сок.
-
Курица готова! Подаем!!!
-
Сочная, нежная, с аппетитной корочкой!!!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
29 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
28 декабря 2014 года felix032 #
[+4]28 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
29 декабря 2014 года felix032 #
29 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
3 января 2015 года ирина таджибова #
4 января 2015 года felix032 #
28 февраля 2015 года Violl #
28 февраля 2015 года felix032 #
28 февраля 2015 года Violl #
8 июня 2018 года Светланка g980 #
8 июня 2018 года felix032 #
24 декабря 2014 года Z Olga #
[+5]24 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года Z Olga #
21 декабря 2014 года Kcuxen #
[+5]https://www.povarenok.ru/blog/show/39903/
21 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая за доверие к рецепту и прекрасный отчет
21 декабря 2014 года suliko2002 #
21 декабря 2014 года Kcuxen #
28 февраля 2015 года Violl #
28 февраля 2015 года Kcuxen #
14 декабря 2014 года Анастасия АГ #
[+4]У меня бедро, голень и крылышки! Все очень вкусно вышло!
14 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Анастасия АГ #
14 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Демурия #
[+5]14 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года okr #
Но есть небольшая ложечка дегтя.
Относится к целой курица, бройлер
Первое, соус имхо слишком кислый. Думаю, нужно увеличить количество мёда и горчицы.
Далее, если целая курица, то все равно не стоит её долго томить. Прекрасно доходит за те же 40 минут.
И не мешает оставить немного соуса и поливать им в процессе запекания, ибо курица таки по верхам немного подгорает.
Все эти замечания целиком личное мнение и нуждается в тестировании.
13 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Во-вторых, ЦЕЛАЯ курица НИКОГДА не приготовится за 40 минут, только если вы любите полусырое мясо, то это ваше право.
В-третьих, оставшимся маринадом заливается курица, об этом указано в рецепте, и во время приготовления выделяется достаточное количество сока, которым курицу можно полить. СЫРЫМ маринадом готовящееся блюдо никто никогда не поливает.
О таких нюансах вы бы знали, если бы приготовили данное блюдо или вообще курицу в своей жизни. Считаю ваши комментарии абсолютно не уместными.
13 декабря 2014 года okr #
А так, очень сожалею, что оставил комментарий.
13 декабря 2014 года korolina #
Утащила в КК.
13 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года АнКарташ #
13 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года para_gn0m0v #
12 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Анастасия АГ #
12 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Inna Underberg #
11 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года marxa56331 #
11 декабря 2014 года tomi_tn #
11 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года мисс #
11 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года veronika1910 #
11 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года дядя Юра #
Обеих вас люблю!
11 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года дядя Юра #
10 декабря 2014 года tanyffka #
11 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Милодора #
11 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Милодора #
10 декабря 2014 года белошвейка #
11 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: