Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

mojito2012Поваренок 6 уровня

11 декабря 2014, 13:03
3405

Брукиз

Любите ли Вы брауни? А песочное печенье? Так почему бы не соединить их вместе?! - brownie+cookies=broo kies. Когда я нашла этот рецепт в одном французском блоге, ни минуты не раздумывала! Теперь делюсь им и дарю всем поварятам-любителям брауни, попробуйте, не пожалеете, вкус мега-шоколадный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Брукиз»:

Брауни

Песочное тесто

Сахар тростниковый — 120 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 50 г
Соль (щепотка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4507.7 ккал	белки 60.1 г	жиры 232.1 г	углеводы 549.4 г
Порции
ккал 1126.9 ккал	белки 15 г	жиры 58 г	углеводы 137.4 г
100 г блюда
ккал 429.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 22.1 г	углеводы 52.3 г

Рецепт «Брукиз»:

На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло
Затем добавляем тростниковый сахар, яйца,
Муку, немного соли.
Хорошенько размешиваем, переливаем в форму. У меня 20*20 см. Так как она неразъемная, я смазала ее немного маслом.
Готовим песочное тесто: размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, в конце добавляем щепотку соли.
Муку просеиваем с разрыхлителем и смешиваем с масляной смесью. Добавляем яйцо.
Теперь очередь шоколадных капель, либо можно просто поломать шоколад на маленькие кусочки.
Выкладываем тесто поверх брауни.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.

Остужаем ( если сможем вытерпеть, так как запах шоколада стоит нереальный), достаем из формы,

И наслаждаемся:

Хватит всем!!!

Приятного аппетита!

Счастья, любви, удачи и добра всем поварятам!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: печенье песочное брауни

Вкусы: шоколадный очень

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99757/]Брукиз[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99757/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/11/50/965933_47953-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Любите ли Вы брауни? А песочное печенье? Так почему бы не соединить их вместе?! - brownie+cookies=broo kies. Когда я нашла этот рецепт в одном французском блоге, ни минуты не раздумывала! Теперь делюсь им и дарю всем поварятам-любителям брауни, попробуйте, не пожалеете, вкус мега-шоколадный!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Шоколад темный, Сахар тростниковый, Соль, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Шоколад молочный.
Тэги: печенье, песочное, брауни.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брукиз
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/11/50/965933_47953-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брукиз" title="Рецепт: Брукиз"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите ли Вы брауни? А песочное печенье? Так почему бы не соединить их вместе?! - brownie+cookies=broo kies. Когда я нашла этот рецепт в одном французском блоге, ни минуты не раздумывала! Теперь делюсь им и дарю всем поварятам-любителям брауни, попробуйте, не пожалеете, вкус мега-шоколадный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брукиз»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1009/">песочное</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/434/">брауни</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99757/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брукиз

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Брукиз»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Шоколад темный Сахар тростниковый Соль Масло сливочное Разрыхлитель теста Шоколад молочный

Тэги: печенье, песочное, брауни

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Брукиз» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2020 года Regenschirm #

+11

[+5]

Мне нужно было пироженые украсить, поэтому я изменила закладку теста, предложеную автором- вниз песочное, наверх брауни. В следующий раз добавлю в песочное тесто немного больше муки, той, что я использую, оказалось маловато. Замечательный рецепт, который однозначно стоит повторить. Я не восторженый любитель сладких десертов, но этот должен быть таким. Нежный, кремовый брауни в сочетании с рассыпчатым песочным тестом и чашечкой кофе. Музыка релакс и встающее за окном солнце. Чудесное воскресное утро, умиротворение и приятные эмоции. Спасибо что поделились рецептом.

P.S. ингредиенты увеличила в 3 раза и делала на противне.

23 января 2019 года shkolnikR #

+16

[+5]

Спасибо что поделились

Замечательный рецепт , незаслуженно обделенный вниманием !

24 января 2019 года wise1288 #

Риточка! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

25 января 2019 года mojito2012 # (автор рецепта)

↑Ответ для shkolnikR

Спасибо

2 апреля 2015 года NAT171277 #

[+5]

только что приготовила, и сразу с отчетиком (ура, уже могу добавлять фото к рецептам)))). это очень и очень вкусно, прикольно. необычно - брауни+песочное печенье, 2 в 1. даже завидую своим друзьям, которые завтра будут эту вкусняшку поглощать... спасибо за рецепт! конечно, от меня +++++++++++)))))

3 апреля 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)

А как я вам завидую! У меня в последнее время торты, да сдоба! До печенья , брукиз и подобного просто руки не доходят! Надеюсь, ваши друзья оценят! Приятного аппетита!

3 апреля 2015 года NAT171277 #

24 марта 2015 года Елена-13 #

Забрала в КК, спасибо за вкусный рецептик

24 марта 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)

Забрала в КК, спасибо за вкусный рецептик

Пробуйте на здоровье!

16 декабря 2014 года pupsik27 #

Вкусненько как!

20 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Вкусненько как!

15 декабря 2014 года avani #

Супер шоколадно.

С удовольствием угощусь

Анечка, спасибо за угощение

17 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Супер шоколадно. С удовольствием угощусь Анечка, спасибо за угощение

12 декабря 2014 года ros fro #

У меня сын как-то запросил торт с кусками шоколада, а тут такие брукизы!!! Обязательно сделаю, уже сейчас вижу как дети будут ходить вокруг меня, ждать выпечку и облизываться))

16 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

У меня сын как-то запросил торт с кусками шоколада, а тут такие брукизы!!! Обязательно сделаю, уже сейчас вижу как дети будут ходить вокруг меня, ждать выпечку и облизываться))

12 декабря 2014 года kritikessa #

какие же они... прямо м-м-м! Уже хочу!

14 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

какие же они... прямо м-м-м! Уже хочу!

12 декабря 2014 года tomi_tn #

Анечка, восхитительный рецепт!

14 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!

12 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Как неожиданно и ново! Сплошные плюсы за идею!

13 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Как неожиданно и ново! Сплошные плюсы за идею!

Спасибочки, Оксана

12 декабря 2014 года Ирушенька #

Анечка,какая красота!Огромное спасибо тебе за такой замечательный подарок!

13 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Анечка,какая красота!Огромное спасибо тебе за такой замечательный подарок!

Ирочка, очень рада!!!

12 декабря 2014 года barska #

Классная выпечка!!!!!

13 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Классная выпечка!!!!!

Спасибо!

12 декабря 2014 года ирина таджибова #

13 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

Анечка,спасибо за прекрасный подарок

13 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Вероника, готовь на здоровье!!!

11 декабря 2014 года Виорелька-водолейка #

Вкусно! Калорийно

! Но все-таки ВКУСНОООО! !! Спасибо, утащила

13 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Да, Наташа, калорийно! Но так вкусно

11 декабря 2014 года Arci #

вопрос по рецепту

Спасибо за нестандартный рецепт. Брауни очень любим как с орехами или бананами, так и без них. А тут с другими дополнениями. Хотелось бы узнать размер формы.

12 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

С орешками я тоже люблю!

а размер формы есть в 4 шаге - 20*20см

11 декабря 2014 года maraki84 #

Какой интересный рецепт! Я вот в последнее время очень прониклась идеей добавления в брауни всякого-разного. Недавно пробовала брауни с печеньем савоярди, которое пропитывается кофе и еще плюс прослойка маскарпоне. Очень понравилось. Надо и этот рецепт попробовать!

12 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Я бы с маскарпоне попробовала! Спасибо за идею!

11 декабря 2014 года mariana82 #

Чудесный рецепт.

12 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Чудесный рецепт.

Марианна, спасибо

11 декабря 2014 года лялич #

12 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо

11 декабря 2014 года Анастасия АГ #

Я любитель брауни!

Необычный рецепт!!!

12 декабря 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Настенька , буду очень рада, если попробуете!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брукиз

Ингредиенты для «Брукиз»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брукиз»:

Похожие рецепты

Горохово-ржаные кейк-попсы

Лепешки с салом

Как будто булочки к чаю

Пикантные вафли

Печенье "Книжка"

Творожные "улитки" с мясным фаршем

Трдельник

Яблочное лакомство в нежном песочном тесте

Шоколадное печенье с творожной начинкой

Фотографии «Брукиз» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!