Не могу не сделать подарочек замечательной девушке, которая организовала для нас Дедов Морозов и превратила нас же в Снегурочек!!! Свой сладкий, вкусный десерт хочу подарить Леночке (Елена Первушина) и поздравить её с 7летием "Поваренка" и с наступающим Новым годом! Уверена, вы все ко мне присоединитесь!
Ольга-ДанцинаПоваренок 5 уровня
- 12 декабря 2014, 15:57
- 3710
Медовое парфе
Ингредиенты для «Медовое парфе»:
- Яйцо куриное (желтки) — 3 шт
- Мед (жидкий, 1 ст.л. для украшения) — 5 ст. л.
- Сахар тростниковый (универсальный "Мистраль") — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сливки (33% жирности) — 400 мл
- Фрукты (любые, для украшения, у меня манго и киви) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2280 ккал |
белки
31.6 г |
жиры
155 г |
углеводы
187.3 г |
| Порции | |||
| ккал 456 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 31 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Медовое парфе»:
-
В жаропрочной миске смешать желтки, жидкий мед, тростниковый сахар (универсальный "Мистраль").
-
Поставить желтково-медовую смесь на водяную баню и взбивать, пока она слегка не загустеет. Остудить.
-
Предварительно охлажденный сливки взбить в густую пену.
-
В яично-медовую смесь добавить лимонный сок и аккуратно, силиконовой лопаткой перемешать со взбитыми сливками.
-
Выложить сливочную массу в неглубокую форму и поставить в морозилку на 2-3 часа. Достать, нарезать произвольно, уложить в креманки и украсить фруктами, полить немного жидким медом.
Леночка, прими от меня этот скромный, но очень вкусный сладкий подарочек! Хочу поблагодарить тебя за организацию в наших домах и сердцах замечательного праздника. Читаю дневники девочек каждый день и не перестаю радоваться вместе с ними, уверена ты радуешься каждому подарку не меньше!!!
Десерт получается очень нежным на вкус, с тонким вкусом карамели и насыщенным ароматом меда. Угощайтесь, дорогие поварята!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2014 года kritikessa #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Демурия #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года mariana82 #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)
12 декабря 2014 года Nienulka #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года каратистка #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Ольга Бабич #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Милодора #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Милодора #
12 декабря 2014 года Natalia Ok #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Первушина Елена #
12 декабря 2014 года Aigul4ik #
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
12 декабря 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: