Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

12 декабря 2014, 17:05
46325

Печенье "Новогоднее"

Такое печенье пеку всегда накануне Нового Года. Запах мандарин и орехов наполняет дом. Этот раз испекла его пораньше, чтобы отправить в подарок Наташи-Хироко. Угощайтесь и вы дорогие поварята. Готовить их очень быстро, вкус потрясающий, хранится оно долго, если конечно успеете сохранить.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Новогоднее"»:

Мука пшеничная / Мука — 160 г
Орехи лесные (перемолотые) — 50 г
Сахар коричневый (перемолотый в пудру) — 60 г
Мандарин — 2 шт
Масло сливочное — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1939.8 ккал	белки 24.7 г	жиры 118.2 г	углеводы 197.5 г
100 г блюда
ккал 366 ккал	белки 4.7 г	жиры 22.3 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Печенье "Новогоднее"»:

Сливочное масло взбить до бела, постепенно добавить перемолотый коричневый сахар.
Продолжая взбивать, добавить цедру и сок мандаринов.
Использовался сахар марки Мистраль
Добавить муку и перемолотые орехи. Хорошо перемешать.
Тесто положить в пищевой кулек, аккуратно прокатать его скалкой.
Убрать в холод на 30 минут.
По истечении времени, вырезать формочками печенье.
Укладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.
Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 170 г до слегка золотистого цвета.
Готовому печенью дать остыть, сложить в контейнер. Хранить в сухом месте.

Надеюсь такое печенье придется по вкусу Наташи и ее мужу. В будущем она научит готовить его свою внучку, которая живет так далеко от нее.
С Наступающим Наташа, всего тебе самого наилучшего!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год

Теги: чаепитие

Вкусы: ореховый мандариновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99821/]Печенье "Новогоднее"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99821/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/12/05/967238_19382-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Такое печенье пеку всегда накануне Нового Года. Запах мандарин и орехов наполняет дом. Этот раз испекла его пораньше, чтобы отправить в подарок Наташи-Хироко.
Угощайтесь и вы дорогие поварята. Готовить их очень быстро, вкус потрясающий, хранится оно долго, если конечно успеете сохранить.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Орехи лесные, Сахар коричневый, Мандарин, Масло сливочное.
Тэги: чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Новогоднее"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/12/05/967238_19382-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Новогоднее" title="Рецепт: Печенье Новогоднее"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такое печенье пеку всегда накануне Нового Года. Запах мандарин и орехов наполняет дом. Этот раз испекла его пораньше, чтобы отправить в подарок Наташи-Хироко.
Угощайтесь и вы дорогие поварята. Готовить их очень быстро, вкус потрясающий, хранится оно долго, если конечно успеете сохранить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Новогоднее"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7735">Орехи лесные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99821/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Новогоднее"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Новогоднее"»:

Мука пшеничная Орехи лесные Сахар коричневый Мандарин Масло сливочное

Тэги: чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Новогоднее"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 января 2015 года Vesta16 #

30 декабря 2014 года GNZ #

сегодня готовила эти печеньки, все здорово! И по вкусу всем пришлись! Спасибо

28 декабря 2014 года Хироко #

[+5]

Наконец-то мы попробовали это восхитительное орехово-мандариновое печенье! Спасибо!!!

29 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Наташа,спасибо за отчет!Так приятно!

29 декабря 2014 года Хироко #

Вырезала печеньки и украшала Кира, немного неаккуратно, зато хэндмейд))) и вообще ей только 5 лет.

30 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Главное это сделала она сама!

20 декабря 2014 года pola-olia #

Очень вкусные печеньки!!! Сделала 2 порции угли за вечер, пришлось делать еще партию по требованию домочадцев.

Спасибо за Новогодний рецепт!

19 декабря 2014 года anilah #

Сделала я эти печенья,и могу сказать одно-больше никогда. Целую партию пришлось выбросить, так как никто не хотел их есть -были твердые, так как пришлось добавить муку, ибо от мандарин тесто было редкое, были горькие и совсем невкусные. Жалко продуктов и времени. Не знаю, в чем моя ошибка,ведь пеку уже 30, думала, что нашла нечто новенькое, но...

20 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

значит вы сделали что то не по рецепту!Перед вами 2 человека приготовили и оставлись довольны!

22 декабря 2014 года мисс #

↑Ответ для anilah

даже странно, что вы там такое наделали, что не вкусно и горько

28 декабря 2014 года samoshaa #

↑Ответ для anilah

Мне кажется, здесь горечь может быть только от мандариновой шкурки. Поэтому для этого блюда не все мандарины подходят, надо заранее пробовать шкурку на вкус. Ну и аккуратно цедру снимать, чтобы белая часть не попала.

28 июля 2016 года stas salnikov #

↑Ответ для anilah

Горечь могло вызвать некачественное масло или (если вы клали) маргарин

19 декабря 2014 года Nastena_carrot #

Спасибо Вам,Оля,за такой душистый новогодний рецептик!правда,у меня получилась вариация на тему,т.к. орехи были только грецкие,а пудра обычная белая.но печенье все равно получилось вкусное,и мужу понравилось

19 декабря 2014 года avani #

Олечка! Печенье сказочное. Сразу Новым годом повеяло

19 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Светик!

18 декабря 2014 года челка #

Спасибо большое, за вкусные печенюшки!

18 декабря 2014 года Feya60 #

[+5]

Очень вкусненько

Приготовила для 3х летней внучки, жду ее прихода из садика

надеюсь ей понравится, она большая привереда!

А Вам большое спасибо за такой вкусный рецепт!

И отличный подарок для Наташи!

18 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо большое за отчет!Буду надеяться,что внучке понравилось печенье!

18 декабря 2014 года Feya60 #

Внучке очень понравились печеньки!

Она сразу 2 съела и сказала :-"Вкусняшка!"

Взрослым всем тоже очень понравилось, попросили еще приготовить

кстати я сделала с апельсиновым соком, дома мандарин не было, аромат стоял!

Еще раз большое спасибо Вам за такой отличный рецепт! Буду теперь часто готовить

18 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

17 декабря 2014 года barska #

Оля, подарок просто шикарно выглядит!

Оригинальные добавки! Обязательно воспользуюсь...

18 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ниночка,пробуй на здоровье,не пожалеешь!

16 декабря 2014 года pupsik27 #

Класс!

16 декабря 2014 года Olga-Olga #

Подскажите,как снимали цедру с мандаринов?У них такая мягкая кожура...Или просто можно порезать ее мелко?

16 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

я снимала теркой,но можно мелко порезать

15 декабря 2014 года гурман1410 #

Оля! Очень вкусное печенье!!!!!

Чудесный подарок для Натали!

15 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)