Выпечка с орехами всегда получается удачной! А в данном случае она еще с черносливом и кокосовой стружкой - очень вкусное сочетание! А посвятить я этот ароматный кекс хочу Светочке (svetlanaboyko75).
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 15 декабря 2014, 14:11
- 2982
Ореховый кекс с черносливом и кокосовой стружкой
Ингредиенты для «Ореховый кекс с черносливом и кокосовой стружкой»:
- Яйцо куриное (крупное - 65г.) — 3 шт
- Маргарин — 200 г
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 250 г
- Чернослив (можно заменить на курагу) — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Орехи грецкие (дробленных ) — 0,5 стак.
- Стружка кокосовая (у меня покупная сухая ) — 4 ст. л.
- Мед (жидкий или сгущенка) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3689.8 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
192.5 г |
углеводы
453 г |
| Порции | |||
| ккал 615 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 75.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 48.2 г |
Рецепт «Ореховый кекс с черносливом и кокосовой стружкой»:
-
Замочить чернослив в горячей воде.
-
Положить в кастрюлю размягченный маргарин, яйца, сахар и...
-
... взбить до однородной консистенции.
-
Муку просеять и, смешав с разрыхлителем, всыпать в тесто.
-
Размешать до однородности. Разделить тесто на 2 одинаковые части.
-
Размоченный чернослив нарезать мелкими кубиками и добавить в одну часть теста.
-
Орехи измельчить и добавить в другую часть теста.
-
Размешать обе части теста, распределив добавки равномерно.
-
Смазать форму маслом (если требуется) и вылить тесто с черносливом, разровняв его влажной лопаткой.
-
Посыпать 2 ст. л. кокосовой стружки.
-
Вылить сверху ореховое тесто. Также разровнять лопаткой и...
-
... посыпать стружкой. Немного перемешать ее с тестом, чтобы при выпечке она не подгорела.
-
Печь 30-40 минут (я в электрической духовке пекла на средней полке).
Смазать верх медом или сгущенкой и присыпать кокосовой стружкой.
Я работаю с супругом Светы , там мы с ней и познакомились. У нас оказалось много общего... Светочка очень любит петь, готовить, организовывать мероприятие, как и я! Света - очень хорошая, отзывчивая и красивая девушка! Женщиной язык не поворачивается ее назвать, уж очень она молодо выглядит! Светочка! Этот сладкий подарок с твоими любимыми ингредиентами, для тебя!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2014 года Милодора #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Милодора #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года mariana82 #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года masha vet #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года masha vet #
15 декабря 2014 года АлексЮстас #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Aigul4ik #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года гурман1410 #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Sugar #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года непростая #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года непростая #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Людмила НК #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Nienulka #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года svetlanaboyko75 #
Сделанный с любовью, от души,
Он так ароматен и так сладок,
Хоть поэму про него пиши...
Я спешу тебя благодарить
Было очень, очень супер - вкусно,
Съела сразу, что там говорить,
Лена повар очень уж ИСКУСНЫЙ!!!
Леночка еще раз огромное спасибо, все, что я люблю я нашла в твоем подарке. Муж принес с работы мне твой подарочек, и не смотря на то, что на часах было уже 21.00, я с большим удовольствием заварила чайку и насладилась твоим произведением
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Таусова #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: