ValushokПоваренок 6 уровня Написать сообщение

+654 0

14 ноября 2012, 12:02
154576

Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли

Раньше для отваривания свеклы я держала в доме отдельную кастрюлю, чтобы не испортить и не запачкать хорошие. Это не очень удобно, так как она занимает немало места и ее всегда приходится прятать из за ее неприглядного вида. Недавно я узнала очень хороший способ не прибегать к помощи неприглядных кастрюль. Свеклу можно просто завернуть в два слоя фольги и запечь в духовке. Плюсы от такого способа налицо: ничего не пачкается кроме куска фольги. Свекла запеченая в духовке гораздо полезнее, потому что в ней остаются все ценные микроэлементы, которые теряются в процессе варки. Свекла гораздо слаще и имеет более насыщенный свекольный вкус (не водянистый, как у вареной ). Легко чистится.

Свеклу тщательно моем, ничего не отрезаем, чтобы сок не вытек.

Высушиваем. Кладем на два слоя фольги. Поливаем сверху маслом и равномерно распределяем по поверхности свеклы.

Тщательно заворачиваем в фольгу.

Выкладываем на противень или в форму для запекания.

Запекаем при температуре 210 градусов в течении 1,5 часов.

Время запекания зависит от величины и возраста свеклы. Предварительно через час можно проверить готовность при помощи деревянной палочки.

Назначения

Назначение: Конкурсы : Конкурс "Секретные материалы" Кухня : Обработка продуктов

Теги: кухня свекла приготовление

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/101/]Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/101/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/14/02/35669_45368-150x150x.jpg[/img][/url]

Раньше для отваривания свеклы я держала в доме отдельную кастрюлю, чтобы не испортить и не запачкать хорошие. Это не очень удобно, так как она занимает немало места и ее всегда приходится прятать из за ее неприглядного вида. Недавно я узнала очень хороший способ не прибегать к помощи неприглядных кастрюль. Свеклу можно просто завернуть в два слоя фольги и запечь в духовке. Плюсы от такого способа налицо: ничего не пачкается кроме куска фольги. Свекла запеченая в духовке гораздо полезнее, потому что в ней остаются все ценные микроэлементы, которые теряются в процессе варки. Свекла гораздо слаще и имеет более насыщенный свекольный вкус (не водянистый, как у вареной ). Легко чистится.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/101/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/14/02/35669_45368-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/101/">Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Раньше для отваривания свеклы я держала в доме отдельную кастрюлю, чтобы не испортить и не запачкать хорошие. Это не очень удобно, так как она занимает немало места и ее всегда приходится прятать из за ее неприглядного вида. Недавно я узнала очень хороший способ не прибегать к помощи неприглядных кастрюль. Свеклу можно просто завернуть в два слоя фольги и запечь в духовке. Плюсы от такого способа налицо: ничего не пачкается кроме куска фольги. Свекла запеченая в духовке гораздо полезнее, потому что в ней остаются все ценные микроэлементы, которые теряются в процессе варки. Свекла гораздо слаще и имеет более насыщенный свекольный вкус (не водянистый, как у вареной ). Легко чистится.</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/101/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Картошечка с зеленью, но без

Про соль

Как заменить сливочное масло на растительное

Совет по аналогии,я думаю, что все любят печеный картофель на костре, так вот я его пеку в фольге, результат тоже, а руки чистые... Аналогий применения рецепта много....

16 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо,замечательно

возьму Ваш совет себе на заметку

16 ноября 2012 года Гужик #

Спасибо за совет! И другим авторам тоже,что лучше с чем-то параллельно запекать. Особенно это важно ,если газ на счётчике,как у меня.

16 ноября 2012 года Valushok #

и Вам спасибо за оценку.

16 ноября 2012 года Венерик #

Только так и запекаю свеклу уже года три

И кастрюльки чистые, и запаха на кухне никакого, и лишнего пара нет.

16 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за комментарий

16 ноября 2012 года в744нт #

Я только так свеклу и готовлю. только масло не кладу. ОЧЕНЬ удобно - то, что кастюли чистые - самое наверное главное. ну и свекла вкусней получается. Как правило я свеклу запекаю с "чем-то" т.е. на одном ярусе например пирог или мясо, на другом конвертик со свеклой - запах-то не источает. Очень удобно.
Так что подтверждаю - замечательный совет!!!!

16 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо огромное, что не оставили без внимания мой совет .

15 ноября 2012 года папуля #

ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ !!! Обожаю блюда из свеклы ! А теперь и посуду мыть не надо !

СПАСИБО !!!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо Вам, очень рада , что совет пригодился.

15 ноября 2012 года DrKeks #

Здорово! Картошку часто пеку,а про свеклу и не думала даже.Зачастую откладывала приготовление винегрета из-за необходимости варить свеклу,а потом скрести кастрюльку.Даже сейчас лежит в холодильничке свеколка и ждет воего часа.Вот ее то я и испеку! Спасибо за классную мысль!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо Вам , что заглянули за советом и оценили его .

15 ноября 2012 года arkech #

отличный способ класс

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за вашу оценку.

15 ноября 2012 года Cristen #

Вот классно то как

теперь я тоже буду так делать!!!

Спасибо Вам!!!

А можно интересно другие овощи запечь .......например морковку

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за поддержку, я сама не запекала , но вот был комментарий от JuliaZt , она написала , что и другие овощи запекает картофель, морковь и тоже в фольге.Я тоже хочу попробовать, можно сразу все запекать, по отдельности завернув в фольгу, а потом вынимать по мере готовности. Поэксперементировать надо.Я думаю это лучший вариант приготовления овощей для винегрета и селедки под шубой.

17 ноября 2012 года elenita # (модератор)

Я в интернете видела запись передачи какой-то кулинарной. Там для винегрета всё запекали в рукаве. На каждый овощ - свой кусочек рукава))) Вынимается по мере готовности.

15 ноября 2012 года досчитать до ста #

Запекаю ,решила как то сделать салат со свеклой нашла на поваренке.Вот с того момета стала ее запекать очень удобно чистая кастрюля и плита и вкусная свекла.Я только прям так фольге выкладываю в духовке без формы для запкания

15 ноября 2012 года Valushok #

Я тоже, как услышала, что никакой грязной посуды не остается после приготовления таким способом ,так сразу и опробовала этот рецепт, хотя слышала о нем давно.

15 ноября 2012 года enia-84 #

Тоже так запекаю. Очень удобно и овощи гораздо вкуснее становятся, чем при варке!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за поддержку совета.

15 ноября 2012 года Галинка S 1 #

Спасибо за совет!!! Теперь даже думать не хочу про варку в кастрюльках.

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо, я думаю как только Вы попробуете приготовить свеклу таким образом,то реально оцените этот способ.

15 ноября 2012 года Отта #

Здорово как! Пошла, испеку свеклы

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо , я думаю Вы останетесь довольны этим способом приготовления свеклы.

15 ноября 2012 года Wera13 #

Всё гениальное - просто

Спасибо!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо Вам за внимание к совету.

15 ноября 2012 года tivanovna #

Вот спасибо!!! Ну дейстительно классно!!!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за отзыв , очень удобно, самое главное никакой грязной посуды.

15 ноября 2012 года Ladi Arfa #

Надо начать печь

такая красавица у вас получилась

чтоб последнии кастрюли сохранить

15 ноября 2012 года Valushok #

Давно слышала об этом способе, но попробовала только сейчас и осталась давольна. Мой муж любит свеклу вареную, готовлю ее часто, теперь сделать это будет проще.

14 ноября 2012 года Вероника-Верониковна #

Спасибо большое вам за совет!!!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо, Вам что не оставили мой совет без внимания.

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: