Поиск по ингредиентам
Главная Полезные советы
  • 14 ноября 2012, 12:02
  • 155083

Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли

Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли
Раньше для отваривания свеклы я держала в доме отдельную кастрюлю, чтобы не испортить и не запачкать хорошие. Это не очень удобно, так как она занимает немало места и ее всегда приходится прятать из за ее неприглядного вида. Недавно я узнала очень хороший способ не прибегать к помощи неприглядных кастрюль. Свеклу можно просто завернуть в два слоя фольги и запечь в духовке. Плюсы от такого способа налицо: ничего не пачкается кроме куска фольги. Свекла запеченая в духовке гораздо полезнее, потому что в ней остаются все ценные микроэлементы, которые теряются в процессе варки. Свекла гораздо слаще и имеет более насыщенный свекольный вкус (не водянистый, как у вареной ). Легко чистится.
Свеклу тщательно моем, ничего не отрезаем, чтобы сок не вытек.






Высушиваем. Кладем на два слоя фольги. Поливаем сверху маслом и равномерно распределяем по поверхности свеклы.





Тщательно заворачиваем в фольгу.





Выкладываем на противень или в форму для запекания.




Запекаем при температуре 210 градусов в течении 1,5 часов.




Время запекания зависит от величины и возраста свеклы. Предварительно через час можно проверить готовность при помощи деревянной палочки.

Назначения

Назначение: Конкурсы : Конкурс "Секретные материалы" Кухня : Обработка продуктов

Теги: кухня свекла приготовление

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Отличный совет! Я вообще почти все овощи на винегрет (морковку, свеклу и картошку) запекаю в духовке. А чтоб духовку просто так не гонять, все ж овощи долго пекутся, заворачиваю каждый овощ отдельно в фольгу и раскладываю вокруг готовящегося в духовке пирога или мяса.
Спасибо Вам за подсказку, теперь тоже попробую и другие овощи запекать, действительно экономия времени налицо, особенно когда делаем селедочку под шубой или винегрет, по отдельности варить приходится все овощи, теперь еще и отпадет необходимость чистки кастрюль.
Про кастрюльки - в точку!
Я однажды попробовала в микроволновке приготовить, но результат меня совсем не порадовал .
Теперь воспользуюсь Вашим советом .
Спасибо, а у меня и микроволновки нет даже, я заметила , что пища подогретая в микроволновке менее вкусная , чем разогретая обычным способом на плите.А когда услышала , что при таком способе продукты расщепляются лучами на микросоставляющие и становятся даже вредны для организма , то и закрыла эту тему для себя вообще.Еще сравнила обычные яблоки запеченные в духовке 30 минут и в микроволновке 8 минут -разница, что небо и земля.Хотя есть , наверное способы приготовления каких то продуктов, лучше чем в духовке, но я их пока не знаю.
Солидарна с Вами в том, что касается микроволновки. А свёкла в духовке - очень дельный совет)))
Спасибо, это действительно, лучше чем варить в кастрюле , следить за тем , чтобы вода не выкипела . Поставил в духовку и забыл на 1,5 часа.Да и посуду грязную не надо чистить.
понравился такой совет. Теперь тоже так буду делать.
Спасибо за внимание к совету.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки