Мой первый опыт с мастикой
Девочки,хочу поделиться своим первым опытом с теми,кто хочет, но боится взяться за мастику 
Я тоже долго смотрела на тортики и кейки горящими глазами,но все не решалась. Если бы не помощь Светочки avani, еще бы долго облизывалась,но не бралась) Светочка,большое спасибо!!! Без твоих подсказок и советов ничего бы не вышло!)
Хотя корявенько получилось,но у меня с мастикой это впервые
буду набираться опыта) Вообщем,буду показывать и рассказывать)
[cut]
на минутку отвлекусь сказать,что кексики которые были в основе,просто превосходные! https://www.povarenok.ru/recipes/show/17039/ тем более во все магазины завезли мандарины)
так вот...первое,вымесить мастику дело тяжелое...не смотря на сопротивления,к этому процессу был привлечен муж)) это было первое,что он в своей жизни вымешивал))
Моя ошибка №1...Хотя Света мне и сказала,что сначала добавляют краситель,а потом вымешивают, я чудесно это забыла.. а в застывшей мастике это оказалось делать сложно,краска шла разводами и ровный цвет не получался. спасла микроволновка. нагревала и примешивала краску.
Приятная новость) Цветы делаются очень легко и просто. Не получится может только в одном случае-если вы на 100% правша и у вас две левые руки))) цветочки для кексов начала делать я. потом меня вытеснил 8-ми летний сын и делал их сам,а я с завистью на него смотрела Листиками игрались уже вдвоем)) Ну и маки делали с ним на брудершафт)) кстати о маках! вот и они)
Думаю не совсем плохо для первых цветочков? Торт в основе вот этот https://www.povarenok.ru/recipes/show/47662/ , только в один корж я добавила шоколад и какао.
То,что казалось сложным,оказалось простейшим. и наоборот...обтянуть торт оказалось катастрофически сложно. делать это нужно очень быстро,а для быстроты нужен опыт,а опыта нет... пока раскатывала мастику,она успевала застыть и становилась совсем дубовая. приходилось нагревать в СВЧ и раскатывать по новой. случилось все на третий раз только. да и с погрешностями... вообщем то это видно на фотографии.
Вот такое получилось вымученное мучное изделие
Вообщем,девочки,не бойтесь! все не так страшно!
Я тоже долго смотрела на тортики и кейки горящими глазами,но все не решалась. Если бы не помощь Светочки avani, еще бы долго облизывалась,но не бралась) Светочка,большое спасибо!!! Без твоих подсказок и советов ничего бы не вышло!)
Хотя корявенько получилось,но у меня с мастикой это впервые
буду набираться опыта) Вообщем,буду показывать и рассказывать)
[cut]
на минутку отвлекусь сказать,что кексики которые были в основе,просто превосходные! https://www.povarenok.ru/recipes/show/17039/ тем более во все магазины завезли мандарины)
так вот...первое,вымесить мастику дело тяжелое...не смотря на сопротивления,к этому процессу был привлечен муж)) это было первое,что он в своей жизни вымешивал))
Моя ошибка №1...Хотя Света мне и сказала,что сначала добавляют краситель,а потом вымешивают, я чудесно это забыла.. а в застывшей мастике это оказалось делать сложно,краска шла разводами и ровный цвет не получался. спасла микроволновка. нагревала и примешивала краску.
Приятная новость) Цветы делаются очень легко и просто. Не получится может только в одном случае-если вы на 100% правша и у вас две левые руки))) цветочки для кексов начала делать я. потом меня вытеснил 8-ми летний сын и делал их сам,а я с завистью на него смотрела
Листиками игрались уже вдвоем)) Ну и маки делали с ним на брудершафт)) кстати о маках! вот и они)
Думаю не совсем плохо для первых цветочков? Торт в основе вот этот https://www.povarenok.ru/recipes/show/47662/ , только в один корж я добавила шоколад и какао.
То,что казалось сложным,оказалось простейшим. и наоборот...обтянуть торт оказалось катастрофически сложно. делать это нужно очень быстро,а для быстроты нужен опыт,а опыта нет... пока раскатывала мастику,она успевала застыть и становилась совсем дубовая. приходилось нагревать в СВЧ и раскатывать по новой. случилось все на третий раз только. да и с погрешностями... вообщем то это видно на фотографии.
Вот такое получилось вымученное мучное изделие
Вообщем,девочки,не бойтесь! все не так страшно!
- +44
- 75
- 603
- 10 ноября 2013, 21:48
Комментарии
12 ноября 2013 года hto33 #
Дальше всё будет намного проще. А мастика быстро сохла из-за того, что много в ней сахарной пудры. Я для обтяжки делаю более мягкую, а для лепки уже добавляю в мастику больше пудры.
12 ноября 2013 года moor #
12 ноября 2013 года hto33 #
Я тоже делаю всю одним куском, просто не добавляю много пудры, раскатываю, обтягиваю торт, а в ту что осталась и из которой я потом буду лепить делаю более плотной за счёт добавления сахарной пудры. Надеюсь понятно написала...
12 ноября 2013 года moor #
12 ноября 2013 года ALadda #
12 ноября 2013 года moor #
12 ноября 2013 года flowwwer2005 #
12 ноября 2013 года moor #
12 ноября 2013 года lema #
12 ноября 2013 года moor #
12 ноября 2013 года lema #
12 ноября 2013 года moor #
12 ноября 2013 года chudo #
12 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года Светочка-Светланка #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года mariana82 #
11 ноября 2013 года Pusselka #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)
11 ноября 2013 года moor #
купила-пробуй! все получится!
11 ноября 2013 года Ирушенька #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года Sugar #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года Sugar #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года Sugar #
11 ноября 2013 года Диана Б #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года СНежк_а #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года skyfuntik #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года Puziks #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года Ольчик40 #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года Rencha1 #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года мисс #
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года avani #
По поводу обтяжки
Я так понимаю и сынуля и муж учавствовали, в кружке умелые ручки
Ириша, от меня только похвала.
11 ноября 2013 года moor #
11 ноября 2013 года SeLena T #
11 ноября 2013 года moor #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: