Личный дневник пользователя Олюшен

35 фотоотчет .Приглашаю всех к столу-дубль 3.

Не лучший день выбрала я для отчета. Первый вариант таинственно исчез из дневника -запись была удалена , второй дубль исчез при загрузке. Надеюсь, третий раз все будет удачно.
Итак, доброго времени суток, дорогие Поварята ! [cut]
Из-за большого объема закруточно-заготовительных работ совершенно нет времени на фотосессиии приготовленных блюд, но некоторые рецепты настолько впечатлили, что бросала все дела , чб запечатлеть для отчета.

Продолжаю осваивать рецепты выпечкки на закваске
Булочки "Римские чириолы" от Ларисы Seagull_L
https://www.povarenok.ru/recipes/show/106350/#dopphotos

К сожалению подвел газ ( закончился через 8 минут после начала выпечки, пришлось остудить духовку, поменять балон) - из-за этго трещинки не смогли раскрыться во всей своей красе.
Шикарное пуховое тесто, тончайшая хрустящая корочка.
Делать будем еще обязательно, очень уж интересен процесс и вкуснейший результат

Десертный яблочный хлеб от Z Olga
https://www.povarenok.ru/recipes/show/111867/

Мои любимые специи ! Невероятно ароматный, нежный, рассыпчатый- оторваться невозможно. На фото последний кусочек, буквально вырванный из рук дегустаторов.

Гречневые блинчики с баклажаном от Ольги Бабич
https://www.povarenok.ru/recipes/show/108541/#dopphotos

немного пришлось помучаться, тесто получилось невероятно густым, пришлось понемногу добавлять молоко, и то блинчики получились немного толстоватые .Но как же это вкусно!!!! мне больше всего понравились с медом, сын же уплетал со сметаной

Фокачча двух видов от Джейми Оливера от aleksandra_kapysh
https://www.povarenok.ru/recipes/show/112035/

Интересный вариант фокаччи , очень понравилось тесто, понравилась идея посыпать солью сверху, у меня была морская соль с тимьяном и розмарином - аромат необыкновенный.

Королевский пирог от Moravanka
https://www.povarenok.ru/recipes/show/111698/

Очень вкусно !!! Делала с черной смородиной и малиной, с яблок кожуру не снимала, она тонюсенькая . Кажется немного не получилось тесто, ожидала более воздушной текстуры

Шоколадный кекс на минералке от Esenija
https://www.povarenok.ru/recipes/show/84141/#dopphotos

Так как гости были практически уже на пороге, испекла кекс в формочках для маффинов. Получились практически капкейки, настолько нежные, что есть можно было одними губами.

И совсем немного заготовочек
Маринованный маленький (жемчужный) лук от Ируни
https://www.povarenok.ru/recipes/show/30651/

Специально ради этого рецепта посеяла семена лука . Но , видно слишком хорошо за ним ухаживала -выросли довольно большие головки, но на 5 баночек малышей набралось. Очень красивый красный лучок, маринад окрасился в нежный цвет.

Салат "Тeтины баклажанчики" от Наташи Лучко
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59607/#dopphotos

Делала аналогичный салат, но без пюре из перца. Пока готовила этот вариант, аромат стоял необыкновенно аппетитный. Остаточки, не вошедшие в банку были мгновенно съедены, я даже и попробовать не успела, но судя по алчным взглядам на банки - было очень вкусно.

Большое спасибо всем Поварятам, заглянувшим на огонек и огромное спасибо всем Поварятам, чьи рецепты так радовали нас .

И прошу прощения у всех, кому не ответила на коментарии в первом дубле отчета , так как они исчезли вместе с отчетом

Теги

Теги: фотоотчет

+73
144
970
25 августа 2015, 15:02

Дневник Олюшен