Заготовки на зиму

У нас уже выпал снег, времени намного больше и такой кайф для меня потихоньку перерабатывать остатки овощей. У меня ещё стоит ящик помидор, арбузы и кабачки. Вот решила похвастаться своими заготовками. Я на кухне не новичок, мне очень нравится импровизировать, но представляю конечно же рецепты Поварят, за что всем огромное спасибо!
К зиме готова (каждый год говорю себе "Без фанатизма", но получается несколько таких стеллажей) [cut]


Грибы, не мой конёк, но если муж привозит, то делаю по рецептам моей сестры. В этот раз воспользовалась рецептом https://www.povarenok.ru/recipes/show/30493/
Думаю, что грузди удались!



Наша семья просто обожает рассольник! Второй раз уже делаю "Рассольник с перловкой на зиму", в этом году порцию удвоила. Для меня это настоящая палочка-выручалочка, т.к. не надо долго варить перловку, потом промывать. Сварил бульон с картошкой, закинул баночку и готово!



Люблю кабачки в любом виде, готовлю все лето и с удовольствием поедам зимой, в виде икры и рагу. Пересмотрев сайт, заинтересовалась заготовочкой "Тещин язык" про баклажаны знала, но вот с кабачками не додумалась. Спасибо огромное, очень вкусно, делаю второй год.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/46700/



Салат "Соляночка" рекомендую тем, кто "борется" с хорошим урожаем капусты летних сортов (которая лопается под натиском осадков). Прекрасная закуска и перекусы на работе! Спасибо автору.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/11416/



Сынок любит маринованную морковку, которую я её кладу на дно в банки с помидорами. В этот раз сделала для него несколько баночек моркови, пусть хрустит!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/31947/



Мне не в тягость простоять выходной на кухне и вот какой результат!




Еще раз огромное спасибо всем, кто поделился рецептами и зашел!
  • +46
  • 61
  • 749
  • 11 ноября 2015, 9:02

Дневник Шевченко Надежда

Комментарии

Страницы: 1 2
Надежда! Да, уговаривать себя "без фанатизма" не всегда получается. Как у Вас в подвальчике здорово. Какое разнообразие консервации - потрясающий ассортимент
Спасибо, что заглянули в старый отчет. У меня каждый год такое разнообразие, но в этом году полок не хватило... но как не странно к лету всё практически съедается или угощаю родственников и соседку.
Аппетитные заготовочки !
Ну и погребок!!! Какая вы молодец, красота, вкуснотища и сытая зима))) Замечательные баночки)))
Волшебный погребок!!! Как здорово, что есть и силы и желание делать))) Отчет отличный !!!
Замечательные заготовочки!
Отлично потрудились, есть чем зимой полакомиться.
Большое спасибо
Надежда,какое разнообразие!Красота!
Всё благодаря рецептам наших поварят
Какой чудесный погребок!
Большое спасибо
Очень впечатляюще! Браво!!!
Мне очень приятно за похвалу
Прекрасные заготовки, зимой будет очень приятно открыть баночку и насладиться ароматом лета. А у меня не получается "без фанатизма", хочется и этот рецепт заготовить и тот, а потом мучаюсь по шкафам расставляю, а банки не помещаются
Спасибо, я "без фанатизма" написала в ковычках, потому что у меня тоже банки не помещаются на все полки, ставлю на пол
Красота и загляденье!!! К зиме готовы на все 100% Браво!!!
Спасибо большое
Отличные заготовки!
Спасибо большое
Потрясающе!
Большое спасибо
Да, приятно посмотреть!
Большое спасибо
Великолепные и очень аппетитные баночки!!!
Спасибо, мне очень приятно
Отличные заготовки! Голодная зима Вашей семье точно не грозит!
Большое спасибо
боюсь даже представить, если "с фанатизмом"
великолепный отчет! баночки просто загляденье! так держать!
Спасибо, всё конечно же не съедается - больше раздаю
Дааа, зима вам теперь не страшнА! Великолепные заготовочки!
Большое спасибо
Как у Вас здорово! Я тоже в этом году увлеклась заготовками, и "Рассольник" был хитом!
Как всё гениальное просто, я про рассольник
Замечательные заготовочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки