Очень вкусное пирожное для наших дорогих шокоголиков, шокоманов и просто любителей сладкого! :) А дарю я его милой Виктории (Милодора)!
- 18 декабря 2014, 17:15
- 13330
Шоколадно-арахисовое "Наслаждение"
Ингредиенты для «Шоколадно-арахисовое "Наслаждение"»:
- Шоколад молочный / Шоколад (темный, но не горький) — 150 г
- Масло сливочное — 220 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар тростниковый — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Арахис (или кешью) — 150 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4997 ккал |
белки
101.6 г |
жиры
332.8 г |
углеводы
396.6 г |
Порции | |||
ккал 624.6 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 41.6 г |
углеводы 49.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 450.2 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 30 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Шоколадно-арахисовое "Наслаждение"»:
-
Если вы решили сделать пирожное с арахисом, то орешки нужно приготовить заранее или купить уже обжаренные. Итак, арахис обжариваем на большом огне. После того, как орешки начнут потрескивать - делаем средний огонь и помешивая жарим около 7 мин. Пробуйте по вкусу. Затем, орешки, обязательно, перекладываем из сковороды и даем им полностью остыть. Только после этого шелуха сойдет очень легко. Очищенные орешки раскатываем скалкой или крупно рубим. Буквально до половинок и четвертинок. Пыль нам не нужна.
-
Начнем приготовление с сухой составляющей теста. Муку и какао просеиваем в миску.
-
Далее в другую миску: разбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и соль! ВЗБИВАТЬ НЕ НУЖНО! Вилочкой аккуратно смешиваем до однородной массы.
-
Самый вкусный шаг. :) В кастрюлю - масло нарезаем кубиками, шоколад ломаем на кусочки (я взяла 180 гр. - 2 плитки) и растапливаем на медленном огне в жидкую массу, постоянно помешивая. Затем снимаем с огня.
-
Включаем духовку на 170 градусов для нагревания.
В шоколадную массу вливаем яично-сахарную смесь и помешиваем. Должна получиться вот такая тянущаяся масса. -
Затем вводим сухую смесь и орешки.
-
Переливаем тесто в смазанную маслом форму и отправляем выпекаться в разогретую (!) до 170 градусов духовку на 30 мин.
-
Через 30 минут вынимаем из духовки. Даем полностью остыть и убираем в холодильник на 6-8 часов.
-
После того, как сил ждать больше нет и хочется скорее попробовать - достаем из холодильника, разрезаем порционно и по желанию украшаем растопленным шоколадом! :) Приятного чаепития! :)
У Вики есть замечательная доченька Кристина, для которой она старается быть не только мамой, но и подругой!
Вик, я надеюсь, что эти пирожные придутся вам по вкусу и вы приготовите их - не один раз!
Комментарии и отзывы
15 января 2015 года Anjuta povarenok #
15 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 января 2015 года Anjuta povarenok #
16 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 января 2015 года Anjuta povarenok #
16 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
7 января 2015 года Наиля Арсланова #
7 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
8 января 2015 года Наиля Арсланова #
8 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
12 января 2015 года Наиля Арсланова #
12 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
12 января 2015 года Наиля Арсланова #
3 января 2015 года Vesta16 #
3 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
2 января 2015 года chychyndra #
2 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года Егяна Гу-ва #
30 декабря 2014 года mika12 #
Хочу порадити тим хто буде готувати вперше.
1. Можна класти звичайний білий цукор.
2. цей торт смакує і без горіхів! або можна покласти грецькі.
3. якщо яйця добре збити в піну то він буде більш пишний і краще запечеться. буде більш схоже на корж.
4. торт є готовий коли край запікся а середина є як пудінг. Тобто без запікшої коринки.
Краще його робити за день, щоб за ніч торт вистиг, а рідка середина прихватилась.
9 января 2015 года Самсонова2605 #
14 января 2015 года Елена Ботте #
30 декабря 2014 года Егяна Гу-ва #
30 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года гурман1410 #
21 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года pupsik27 #
20 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года ольга444 #
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
Спасибо большое!
19 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
19 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года YOKA #
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года YOKA #
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года YOKA #
19 декабря 2014 года para_gn0m0v #
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Galchonok22 #
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Galchonok22 #
Не могу оторваться от фоток-так аппетитно !
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Galchonok22 #
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Galchonok22 #
19 декабря 2014 года avani #
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Aigul4ik #
19 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года veronika1910 #
18 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Gerardina #
18 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Gerardina #
18 декабря 2014 года Ма17рина #
18 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: