Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 23 декабря 2014, 15:42
  • 196424

Отбивные из свинины "Радуга вкусов"

Рецепт: Отбивные из свинины Радуга вкусов

Отбивные из сочной свиной шейки, покрытыe облаком грибов, овощей и сыра - что может быть вкуснее? Это блюдо уже много лет занимает достойное место в нашем доме. Его не стыдно подать и на праздничный стол. Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Рецептов приготовления отбивных на сайте много, но в таком исполнении не нашла. Пробуйте и наслаждайтесь, это очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные из свинины "Радуга вкусов"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3097.3 ккал 		белки
124.9 г 		жиры
248.3 г 		углеводы
92.7 г
Порции
ккал
774.3 ккал		 белки
31.2 г		 жиры
62.1 г		 углеводы
23.2 г
100 г блюда
ккал
226.1 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
18.1 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Отбивные из свинины "Радуга вкусов"»:

  • Режем мясо на 4 кусочка. Если вам попалась молодая свиная шейка, можно на 6

  • В мисочку наливаем 1 ст. л. масла, засыпаем 2 вида перца, майоран, измельченный чеснок, соль и всё перемешиваем

  • Отбиваем мясо с обеих сторон (слишком тонко отбивать не надо), равномерно натираем маринадом и оставляем мариноваться (я оставила на ночь)

  • В раскаленную сковороду наливаем немного масла и отправляем кубиками нарезанные грибы.
    Когда грибы обжарятся,

  • Кладем на крупной терке тертую морковь, кубиками нарезанный лук и обжариваем до легкого золотистого цвета

  • Даем немного остыть, добавляем 1 ч. л. крахмала, на крупной терке тертый сыр, мелко порубленную петрушку, 1 ст. л. майонеза, перчим, солим (не забываем, что сыр соленый) и перемешиваем

  • Панируем отбивные в муке (это нужно для того, чтобы при запекании в духовке отбивные не потеряли сочность), стряхиваем ее излишки

  • Обжариваем с обеих сторон в небольшом количестве масла до полуготовности

  • Выкладываем в форму для запекания, на верх выкладываем обжарку, отправляем отбивные в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут

Ждем, пока запекутся

Вот-вот раздастся бой часов,
Уже наполнены бокалы
И, захватив с собой любовь,
Мы начинаем жизнь сначала!
Так пусть прекрасный символ года
Наполнит радостью сердца,
И вновь снежинки у порога
Заставят верить в чудеса!

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ, МИЛЫЕ!!!




Ой наверно, уже запеклись Вот какие сочные и солнечные получились! Угощайтесь, мои хорошие





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин праздник

Вкусы: грибной пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Отбивные из свинины "Радуга вкусов"
Рецепт: Отбивные из свинины Радуга вкусов

Отбивные из сочной свиной шейки, покрытыe облаком грибов, овощей и сыра - что может быть вкуснее? Это блюдо уже много лет занимает достойное место в нашем доме. Его не стыдно подать и на праздничный стол. Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Рецептов приготовления отбивных на сайте много, но в таком исполнении не нашла. Пробуйте и наслаждайтесь, это очень вкусно!

Ингредиенты для «Отбивные из свинины "Радуга вкусов"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Отбивные из свинины "Радуга вкусов"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень аппетитно!!!!
Ириша, спасибо большое они очень вкусные
Ой,даже не сомневаюсь!!!!!
Сделала отбивные по вашему рецепту на новогодний стол. Ням-Ням очень вкусно!!!
Очень рада, что понравились Надо было фото в свой альбом выложить, я бы посмотрела
добавила в альбом сюда не получается
Спасибо, солнышко побежала
Все блюда для новогоднего стола запланировала, а сейчас наткнулась на Ваши отбивные и слюнки потекли . Завтра побегу за шеей
Светочка, спасибо советую попробовать, только надо поспешить, чтоб мясо успело замариноваться
Виолушка, и я с отчетиком!!! Отбивные соответствую названию. Очень вкусно и сочно. Жду гостей. Уверена, что буду "купаться" в лаврах. Спасибо большое за рецепт, который буду часто повторять !!!
Олечка!!! Вот тихоня молчит Олечка, отбивные получились замечательные видно, какие они сочные и вкусные Будем ждать, что скажут гости Большое тебе спасибо, любимочка, за такое шикарное исполнение рецепта и восхитительный фото-отчет
Виолушка, я,конечно же, не удержалась, заточила кусочек . Это так вкусноооо!!! Спасибо,милая, за рецепт. Гости уже на запах двигаются
Олечка, на здоровье угощайтесь карауль, чтоб не остыли
Еще очень горячие. Торопилась с отчетом. А то можно не успеть сфоткать Слопаю же.
Олечка, как мне приятно, что вы все будете сытые и, надеюсь, довольные
Виолушка, даже не сомневайся, будем довольные И на все праздники такими же будем. Так как буду готовить эти чудо-отбивные!!!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Я первая , на такие вкусности меня долго ждать не надо!!!
Заходи,Галочка! Очень очень вкусно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька , и я на запах прилетела чудесные отбивные !!! Ой какие нежные!!
Наташенька, солнышко, как я тебе рада Отбивнушечки и правда обалденные! Буду всегда так готовить Спасибо тебе за внимание! Так за отбивные и автора
За автора за исполнителя рецепта за отбивные ой..... в хорошей компании повод всегда найдётся
Как хорошо сидим
чудненько
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,я уже спешу,на такую вкусняшку
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень красивые и вкусные отбивнушки!!!
Ирочка, это так вкусно, что не передать словами
Захотелось-то как, вот прям сейчас
Мечта может стать явью
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарное мясо!!! Вкусно, знаю!!!
Людочка, спасибо пребольшое! Подозревая, что выше увижу шикарное угощение, бегу туда
Спасибо большое, моя хорошая! Очень и очень приятно!!!
Виолеточка , в который раз убеждаюсь-что вкусно,не обязательно сложно! Шикарный ужин получился, потрясающе вкусно, сочно , ароматно ,а сочетание вообще обалденное ! Невозможно оторваться ! Наверное нашла свой идеальный рецепт . Просто супер-рецепт! Девочки , попробуйте, не пожалеете!
Наташенька!!! Обалдеть как красиво и аппетитно!!! Ты не представляешь, как я рада что тебе было вкусно Спасибо тебе , моя хорошая, за такое шикарное исполнение рецепта
Виолеточка , сегодня утром я поняла что хочу повторить ,,радугу вкусов,, Наверное ,я ,,подсела ,, на твой рецептик Ну что могу сказать, шедеврально! И снова получились очень нежные, сочные и безумно вкусные! Буду готовить ещё , ещё , ещё и ещё
Натульчик, как же я рада!!! Я всегда эти отбивные готовлю гостям, как горячее блюдо и мне нравится, что когда уже положишь обжарку на верх, можно их оставить, натянув пищевой пленкой, и остается только запечь перед подачей
Теперь этот рецепт будет и моим коронным блюдом вкуснооооо до неприличия
↑Ответ для Natashacyprus
Наташенька прекрасная у тебя подача ,глаз не оторвать
Блюдо замечательное
Спасибо , милая !!!!
↑Ответ для Natashacyprus
Наташенька, как же вкусно тут у тебя!!! Подано аппетитно и красиво!!!
Спасибо , моя хорошая ! Решила побаловать себя , так получилось , что за день побаловала уже два раза ! Виолеточка , реально , нас ,,подсаживает ,, на свои рецептики ! Доченька и на завтра заказала отбивнушки
Да, Виолеточка это умеет. Я давно уже "сижу" на ее рецептах. Уже началась подготовка к отбивным
Енто обалденная вкуснотень
От твоих слов, прям захлебнулась слюной , не говоря уже о фото ваших.
вот такие мы подружки - искусительницы
А я очень рада
↑Ответ для Natashacyprus
Наташенька, супер отбивные! Устоять невозможно!!!
Спасибо , милая ! Мы тебя совсем потеряли
Не теряйте меня. Теперь я с вами! Вернулась
здорово !
Виолеточка! Роскошно!!!! Беру в закрома
Светик, спасибо, милая буду очень рада, если рецептик пригодится
из шейной части это будет очень вкусно
Танечка, согласна на все сто Как часто мы отходим от рецепта и выбираем не правильное мясо, а потом говорим, не вкусно
Как вкусноооо!
Оксанушка, спасибо большое за поддержку!
Виолеточка,обалдеть какие аппетитные!
Ириша, спасибо огромное за поддержку!
Виолеточка, очень аппетитные и вкусные отбивные! С наступающим!
Машенька, спасибо за поддержку К нам уже праздники пришли, сегодня Сочельник, завтра Рождество С наступающим тебя, милая!
еще и здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/100319/#dopphotos
Танечка, спасибо я по твоей ссылочке в свой рецепт попала
прости дорогая,у меня мышка держит очень долго не нужные ссылки http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=277807#p277807
Виолеточка принимай мой отчетик
замечательные отбивные
спасибо большое за рецепт
Танечка, как ты оперативненько такую вкуснотищу преподнесла!!! Очень -очень аппетитно! Молодец!
↑Ответ для mtata
Танюша!!! Обалдеть вот это оперативность Отбивнyшка аппетитная до неприличия Большое тебе спасибо, милая, за доверие к рецепту и за такое замечательное его исполнение
Виолеточка они замечательные ,готовила для старшего внука 1 шт.(отщипнула у него для снятия пробы),а себе буду жарить вечером
Погода отвратительная,не возможно сделать нормальное фото,дождь льет
спасибо еще раз солнышко
↑Ответ для mtata
Танечка,какая умничка,уже вкуснятинку приготовила!! Очень красиво получилось.Ну и вкусно 100% !!
Оксаночка спасибо большое за высокую оценку,это вкусно
↑Ответ для mtata
Танюш, как у тебя вкусно и красиво!!!
Людочка спасибо большое ,наверное очень старалась
Верочка, благодарю
Виолетточка, вкусссссно
Ириша, спасибо огромное!
Наташенька, спасибо большое
Виола!Вы просто волшебница-блюдо не сложное в приготовлении,в праздники мясо всегда кстати на столе,очень понравилось оформление с помидорчиками а стихи вообще прелесть!!!С наступающим Новым годом!А мы будем отмечать уже сегодня-у нас Natale!Огромный привет из солнечной Италии
Викуль, большое спасибо за поддержку С Праздничком тебя! У нас сегодня тоже праздник, Сочельник, вечером сядем за щедро накрытый стол
Очень аппетитно, новогодне и красиво и ярко. Отличое основное блюдо
Спасибо, моя хорошая!
Виолочка,какая прелесть!Красиво,аппетитно и нет сомнения,что вкусно!Ты как всегда на высоте!Молодец!Это блюдо достойно украсит любой праздничный стол!Поздравляю тебя и твою семью с наступающими новогодними праздниками,желаю счастья и благополучия!
Виолеттик, спасибо огромное за поддержку Тебя и твоих близких, взаимно, с наступающим!
Как вкусно! Обязательно сделаю такие отбивнушки!!!!
Светик, спасибо большое готовь на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки