Сочный ананас, кокос и корица... Что ещё нужно для райского наслаждения?! Кекс получается прекрасный! Тесто пышное, рассыпчатое и ароматное!!! И что немаловажно-тесто готовится быстрее быстрого, замешивается всё вместе, в одной ёмкости! Этот скромный подарок я приготовила для Танечки (Ytata).
- 24 декабря 2014, 20:50
- 8731
Карибский кекс
Ингредиенты для «Карибский кекс»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (размягченное) — 190 г
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Корица (молотая) — 1,5 ч. л.
- Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль) — 260 г
- Ананас (консервированный) — 225 г
- Сироп ананасовый — 185 мл
- Стружка кокосовая (белая) — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5437.6 ккал |
белки
70.2 г |
жиры
226.9 г |
углеводы
792.6 г |
Порции | |||
ккал 906.3 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 37.8 г |
углеводы 132.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 335.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 14 г |
углеводы 48.9 г |
Рецепт «Карибский кекс»:
-
В просеянную муку добавить разрыхлитель и корицу. Перемешать.
-
Всыпать тростниковый нерафинированный сахар Демерара от Мистраль. Перемешать.
-
Сделать углубление в сахарно-мучной смеси и вбить туда яйца. Добавить размягченное сливочное масло, кокосовую стружку и тщательно всё перемешать ( как бы порубить тесто ложкой).
-
Добавить кусочки ананасов и сироп от ананасов. Перемешать до однородности.
-
Форму для кексов (у меня 28*10) выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто, разровнять.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке, около 50-60 минут, до сухой зубочистки. -
Остудить кекс. Нарезать.
Комментарии и отзывы
31 декабря 2014 года bobrishka #
31 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
И Вас,и Вашу семью с Наступающим!!!
30 декабря 2014 года Mudrik #
31 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года Светлана Кравченко #
31 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года Alfa4ka #
Благодарствую!
30 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
28 декабря 2014 года Елена1206 #
28 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года Alfa4ka #
26 декабря 2014 года kritikessa #
26 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года avani #
26 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Wera13 #
26 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года mariana82 #
26 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года таньчка #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Silvina #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Silvina #
26 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Милодора #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Милодора #
25 декабря 2014 года Хамися #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Ros66 #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года LNataly #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года chudo #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Гермиона-Саня #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Ytata #
Мариночка, дорогая моя! Спасибо тебе огромное за такой чудесный и неожиданный подарок! СПАСИБО!
Я сейчас, зайдя в рецепт, даже и не сразу поняла... Точнее глазам своим не поверила. Уже и очки протёрла... и другие очки, посильнее, нацепила... правда ли? или... нет, вроде бы правда, а не обман зрения...
СПАСИБО!
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Ytata #
Мариночка...
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года гурман1410 #
25 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: