Сочный ананас, кокос и корица... Что ещё нужно для райского наслаждения?! Кекс получается прекрасный! Тесто пышное, рассыпчатое и ароматное!!! И что немаловажно-тесто готовится быстрее быстрого, замешивается всё вместе, в одной ёмкости! Этот скромный подарок я приготовила для Танечки (Ytata).
Ма17ринаПоваренок 5 уровня
- 24 декабря 2014, 20:50
- 8731
Карибский кекс
Ингредиенты для «Карибский кекс»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (размягченное) — 190 г
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Корица (молотая) — 1,5 ч. л.
- Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль) — 260 г
- Ананас (консервированный) — 225 г
- Сироп ананасовый — 185 мл
- Стружка кокосовая (белая) — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5437.6 ккал |
белки
70.2 г |
жиры
226.9 г |
углеводы
792.6 г |
| Порции | |||
| ккал 906.3 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 37.8 г |
углеводы 132.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 14 г |
углеводы 48.9 г |
Рецепт «Карибский кекс»:
-
В просеянную муку добавить разрыхлитель и корицу. Перемешать.
-
Всыпать тростниковый нерафинированный сахар Демерара от Мистраль. Перемешать.
-
Сделать углубление в сахарно-мучной смеси и вбить туда яйца. Добавить размягченное сливочное масло, кокосовую стружку и тщательно всё перемешать ( как бы порубить тесто ложкой).
-
Добавить кусочки ананасов и сироп от ананасов. Перемешать до однородности.
-
Форму для кексов (у меня 28*10) выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто, разровнять.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке, около 50-60 минут, до сухой зубочистки. -
Остудить кекс. Нарезать.
Этот скромный кекс я дарю милой и славной Танечке! Танюша-ты позитивный человек с большой душой и добрым сердцем!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2014 года Tatanj #
24 декабря 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года Tatanj #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: