Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

masha vetПоваренок 8 уровня

17 января 2015, 16:10
106861

Рыбные котлеты "Волшебные"

Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

Филе рыбное (любой белой рыбы ( у меня треска)) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Кабачок (можно заменить капустой)) — 100 г
Сыр адыгейский (можно творогом заменить)) — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная (1, 1,5 ст.л) — 1 ст. л.
Зелень (укроп,петрушка,на ваш вкус) — 0,5 пуч.
Специи (соль,перец по вкусу) — 1 ч. л.
Майонез (по желанию, я добавляю..) — 2 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1380.8 ккал	белки 110.9 г	жиры 51.9 г	углеводы 115.3 г
Порции
ккал 345.2 ккал	белки 27.7 г	жиры 13 г	углеводы 28.8 г
100 г блюда
ккал 146.9 ккал	белки 11.8 г	жиры 5.5 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

Продукты
Лук нарезать и обжарить, с минимальным количеством масла
Рыбу хорошо отжать, нарезать произвольно, кабачок и сыр натереть на терке, или нарезать произвольно. кабачок хорошо отжать. добавить к ним жаренный лук, яйцо, манку, нарезанную зелень, майонез.
Посолить, поперчить и все взбить блендером. ( или мясорубка) поставить фарш в холодильник минут на 20
Разогреть сковороду с растительным маслом, подготовить панировку ( можно любую, у меня сухари). Руки обязательно смачивать холодной водой ( тогда котлетки идеально лепятся) Слепить котлеты, запанировать и обжарить с двух сторон до корочки
После того, как котлетки поджарились, накрыть сковородку крыжкой, добавить чуть воды, и немного потушить..
Вкусно и в горячем и в холодном виде!

Блюдо готово!

Подавать с любимым гарниром!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101201/]Рыбные котлеты "Волшебные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101201/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/17/09/999533_25583-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Кабачок, Сыр адыгейский, Яйцо куриное, Крупа манная, Зелень, Специи, Майонез, Масло растительное, Сухари панировочные.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные котлеты "Волшебные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/17/09/999533_25583-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные котлеты Волшебные" title="Рецепт: Рыбные котлеты Волшебные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Волшебные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101201/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные котлеты "Волшебные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

Филе рыбное Лук репчатый Кабачок Сыр адыгейский Яйцо куриное Крупа манная Зелень Специи Майонез Масло растительное Сухари панировочные

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2909

Котлеты рыбные по-японски

243
2909
313361

1784

Диетические паровые рыбные котлеты

162
1784
90279

1259

Норвежские рыбные котлеты

98
1259
116357

1177

Рыбные котлеты "Волшебные"

270
1177
80703

881

Рубленые рыбные котлеты в кунжутной панировке

148
881
18053

280

Паровые рыбные котлеты с перловкой

28
280
24785

271

Котлеты по-японски

115
271
16650

226

Рыбные котлетки по-одесски

72
226
26137

219

Рыбные котлеты с овощным рагу

62
219
13945

205

Рыбные котлетки "Морские"

53
205
46674

187

Рыбные котлеты с крабовыми палочками

27
187
29816

164

Рыбные котлеты с кальмарами

44
164
13125

162

Рыбные котлеты с луковым гарниром

24
162
8427

153

Рыбные котлеты "Ленивая жена рыбака"

37
153
13458

151

Рыбные котлеты, запеченные под нежным соусом

67
151
27894

144

Рыбные котлеты в пароварке

14
144
31305

135

Рыбные котлеты из сардин в томате

41
135
13007

133

Рыбные котлеты с сыром

74
133
14877

132

Сочные рыбные котлетки с шампиньонами

35
132
10275

130

Рыбные котлеты "Осень"

56
130
8924

126

Рыбные котлетки в соусе "Агристада"

58
126
8830

122

Рыбные котлеты "Искорки"

106
122
20256

117

Не просто рыбные Котлеты

25
117
9904

109

Котлеты рыбные на пару

4
109
3573

101

Рыбные котлеты

12
101
9316

Рыбные котлетки из сайры

22
99
16238

Рыбные котлетки "Нежность"

39
93
14467

Рыбные котлеты с грибами

17
82
10379

Рыбные котлеты в ореховой панировке

53
75
3474

Рыбные котлетки с начинкой

54
72
4309

Рыбные котлетки "Судачок"

36
71
6901

Рыбные котлеты "Тeтушкины"

14
71
8522

Рыбные котлетки из филе минтая

1
66
4466

Рыбные котлетки из пикши

39
53
20460

Рыбные котлеты с креветочной начинкой

18
52
4662

Рыбные котлеты "Гармоничный вкус"

32
51
2145

Рыбные котлетки

17
51
5971

Котлеты рыбные "Здоровье"

59
49
17591

Рыбные котлетки со шпинатом

30
49
16324

Рыбные котлеты с соусом

31
47
5350

Рыбные котлеточки

19
45
5923

Рыбные котлеты по-тайски с соусом из хрена

25
44
4384

Рыбные котлетки для малышей и взрослых

22
43
6277

Рыбные котлетки в смачной панировке

47
39
7203

Котлеты рыбные "Ассорти"

50
38
5133

Рыбные котлеты из лосося с начинкой

23
37
4627

Овощное рагу с рыбными биточками

11
36
2136

Рыбные "котлетки"

8
36
3758

Котлеты рыбные "Рыбки"

7
35
2326

Рыбные котлетки

20
30
4542

Рыбные котлеты по-приморски

3
23
2629

Рыбные котлетки с секретом внутри

29
23
1980

Рыбные котлеты "По щучьему велению"

18
22
10225

Котлеты рыбные с чатни из клюквы и томатов

28
18
1490

Рыбные котлеты

28
18
10221

Рыбные котлетки

30
17
4643

Рыбные котлетки по-алефнюньски

28
16
2308

Рыбные котлеты

1
11
1387

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

991

Салат "Княжеский"

40
991
46106

543

Хлебные стаканчики из багета

82
543
16591

4141

Диетическое овсяное печенье

340
4141
723624

Фотографии «Рыбные котлеты "Волшебные"» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 апреля Vishnja #

+15

[+5]

Машенька, спасибо за рецепт, очень вкусные котлеты!

13 октября 2023 года zuravlik #

+12

[+5]

Пожалуйста, зайдите в рецепт и прочитайте мой комментарий

13 октября 2023 года zuravlik #

Рецепт достоин похвал! Всё получилось изумительно! Уважаемые хозяйки, будьте внимательны к выбору рыбы. Я взяла минтай, безупречно упакованный, но котлеты в итоге горчили. Было спрессованное филе. В следующий раз либо просто рыбу, либо обычное филе. Спасибо большое за рецепт!

11 июня 2020 года mazziadri #

+24

[+5]

Вкуснейшие котлеты! Нежные и ароматные! Кабачок облагородил рыбный фарш и дал сочности. Котлеты я запекала в духовке. Спасибо большое, Машенька, за замечательный рецепт!

18 декабря 2019 года nnutty #

+26

[+5]

очень вкусные нежные котлеты! Машенька, спасибо, отличный рецепт!

73 месяца назад ksuy73 #

Скажите, если готовить на пару, не развалится?

73 месяца назад masha vet # (автор рецепта)

Здравствуйте, на пару я их не готовила, но думаю должно быть все нормально) на здоровье!

21 ноября 2018 года Андрей Силантьев #

73 месяца назад masha vet # (автор рецепта)

Андрей, огромное спасибо!

Буду рада, если рецепт пригодится и понравится

На здоровье тебе, и всей твоей прекрасной семье!

24 ноября 2018 года Андрей Силантьев #

26 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)

13 октября 2018 года Dinara di #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Вы можете подсказать по поводу процесса жарки котлет? Я обычно жарю в большом количестве масла без крышки. У Вас в рецептах на сковородке почти отсутствует масло. (Я Ваша фанатка, уже попробовала много рецептов) .

15 октября 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Динарочка, здравствуйте! Огромное Вам спасибо за доверие к моим рецептам! Невероятно приятно!

Я действительно жарю котлеты в небольшом количестве масла) иногда немного тушу под крышкой, если это требуется) просто у меня сковороды с таким покрытием, которые не требуют большое кол-во жиров, и так все прекрасно готовится) На доброе здоровье!

21 ноября 2018 года Ольга Солопий #

Добрый день! Подскажите, пжл, какой сковородой пользуетесь

73 месяца назад masha vet # (автор рецепта)

Добрый день, у меня практически вся посуда с каменным покрытием фирмы Stoneline

28 июня 2018 года Святочка #

+15

[+5]

Восхитительно!!!Нежно,вкусно

29 июня 2018 года мудрая тетушка-Сова #

нежные даже на фото

, что уж говорить о вкусе, вкус точно был чудесный

30 июня 2018 года Святочка #

Спасибо,очень приятно

18 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для Святочка

Танечка, милая! Просто любуюсь на твое такое шикарное фото!!!

Какие восхитительные котлетки у тебя получились!!!

Нежные, сочные! Аромат через монитор доносится!

С такой изумительной румяной корочкой, ммм, прелесть, очень вкусно!

Бархатная картошечка! А это наверно соус тар тар?

Настолько красиво! Супер аппетитно!!!

Огромное спасибо солнышко, за этот шикарный, потрясающий, невероятно душевный фотоотчет!!!

Я очень рада, что котлеты понравились!

На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!

Извини, что долго не отвечала, была в отъезде

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

+23

[+5]

Понравилась идея добавления кабачка в рыбный фарш! Результат великолепный! Спасибо, Машенька! Вот мой фото отчёт!

7 мая 2018 года svetik5552 #

Аппетитные котлетки

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо за внимание, Светлана!

7 мая 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Любашка 77777

Любочка, котлетки получились нежные и аппетитные!

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

Благодарю за похвалу!

7 мая 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Любашка 77777

Нежнейшие котлетки!!!

Угощусь у тебя, а то сама никак не приготовлю

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибочки!

7 мая 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Любашка 77777

Вкусные и сочные котлетки!!!

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

Благодарю!

7 мая 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для Любашка 77777

Пышненькие и очень аппетитные котлетки!

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

Благодарю за похвалу!

7 мая 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Любашка 77777

Любонька, чудесные котлетки

! Золотистые и нежные

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибочки!

7 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для Любашка 77777

Любочка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!!

Какие бесподобные котлетки у тебя получились!!!

Нежные, сочные! Представляю их аромат!

А какой разлом!

Настолько пышные, с изумительной золотой румяной корочкой, ммм, чудо, очень вкусно!

Невероятно красиво! Супер аппетитно!!!

Огромное спасибо солнышко, за этот шикарный, по-домашнему уютный, великолепный фотоотчет!!!

Я так рада, что понравился результат!

На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

И Вам спасибо!

7 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Любочка, уже много раз предлагала, если не против, давай на "ты"

И еще раз огромное спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!

8 мая 2018 года Любашка 77777 #

Ок!

9 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

3 января 2018 года Dinnni #

Спасибо, очень вкусно получилось!

12 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту!

Очень рада, что котлеты понравились!

На здоровье Вам, и всей вашей замечательной семье!

19 января 2018 года Dinnni #

Маша, спасибо Вам большое за столь теплый ответ!

21 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

К сожалению не знаю, как Вас зовут

это Вам огромное спасибо, что заглянули!

19 декабря 2017 года galina tswetkowa2014 #

+17

[+5]

Очень вкусные, сочные и просто волшебные получились котлетки! Вместо адыгейского сыра у меня брынза, очень боялась пересолить, но всё получилось очень вкусно! Спасибо за вкусный, нежный, сочный и просто волшебный рецепт!

12 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Галочка, дорогая! Как вы меня порадовали своим таким восхитительным фото!!!

Просто шикарные котлетки у Вас получились!!!

Пышные, солнечные, с румяной корочкой! А нежные какие!

Представляю их вкус и аромат!

Сладкий перчик, зеленый лучок, прелесть!

Очень красивая, невероятно аппетитная тарелочка!!!

Огромное спасибо милая, за такой роскошный, настолько душевный, прекрасный фотоотчет!!!

Я так рада, что рецепт понравился!

Готовьте в удовольствие!

На здоровье солнышко Вам, и всей вашей замечательной семье!!!

12 января 2018 года galina tswetkowa2014 #

У Вас такой вкусный, аппетитный отзыв о моей тарелочке с волшебными котлетками, что решила сегодня же повторить...

12 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Галочка, дорогая! Готовьте в удовольствие!

На здоровье!

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для galina tswetkowa2014

Аппетитные котлетки!

10 декабря 2017 года Катерина32 #

Сегодня немного позволила внести изменения. Вместо кабачка добавила картофелину на мелкой терке. Получилось тоже очень вкусно. Жаль нельзя прикрепить еще одно фото

12 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Катюш, с картошечкой отлично!

Я тебе и без фото верю, что они получились великолепные!

На здоровье, солнышко!

10 декабря 2017 года Катерина32 #

Не перестаю восхищаться этим рецептом. Очень он чудесный!!! Готовьте и не пожалеете 😀😀😀😀

12 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Катюша, золотце мое, огромное тебе спасибо за такую рекламу рецепта!

Я просто счастлива, что котлетки прижились в твоей семье!

Готовь в удовольствие!

На здоровье!

3 декабря 2017 года Катерина32 #

+18

[+5]

Маша, котлеты полностью оправдывают свое название "Волшебные" 😍😍😍
Котлеты у меня из свежепойманной щуки (муж рыбак).
Готовила строго по рецепту. Только вместо майонеза добавила сметану (майонез не люблю и не ем). И не жарила,а Запекала в духовке.

Получилось настолько нежно и сочно, что не описать словами....они действительно восхитительные.👏👏👏

Спасибо за такой чудесный рецепт.

Фотоулика прилагается

12 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Катюша, милая! Как ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!!

Какие роскошные котлетки у тебя получились!!!

Нежные, сочные! Представляю их аромат!

А пышные какие!

С изумительной румяной золотой корочкой, ммм, прелесть! Очень вкусно!

Невероятно красиво! Супер аппетитно!!!

Со сметанкой здорово!

Огромное спасибо моя хорошая, за такой восхитительный, настолько душевный, шикарный фотоотчет!!!

Я так рада, что котлетки понравились!

На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!

7 мая 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Катерина32

Замечательный результат!

28 июля 2017 года лежебока #

Приготовила котлетки по Вашему рецепту с капустой и плавленным сырком(для супа всегда дома держу). Получились очень нежные и вкусные, даже сфотографировать не успела всё смели. Хорошо что одну штучку урвала попробовать

Большое спасибо, Машенька, за рецепт.

29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо милая!

Я настолько рада, что котлетки понравились!

Не переживайте за фото, я и так верю, что они получились у Вас замечательные!

И так рада, что удалось попробовать хоть одну штучку!

На здоровье моя золотая Вам, и всей вашей прекрасной семье!!!

11 мая 2017 года Jorge #

Здравствуйте. Вы совершенно верно дали название котлетам. Действительно волшебные. Ошибся с крышкой. При поджаривании была в положении "закрыто". Соответственно, немного корочка слабовата была, а по времени уже 15 мин. жарились. В другой раз исправлюсь. Всегда так буду делать. Запаха рыбного нет по квартире. Я три штуки пожарил, остальные в заморозку. Посмотрю как потом будут жариться. Стараюсь заготавливать фарши, котлеты, пельмени и др. оптом. Вкус такой, что обжег весь рот. Не пойму, где здесь оценки ставятся. Я еще новый пользователь сайта. Кстати, мой рецепт тоже сразу получил негатив. Я минуты готовки оказывается не так посчитал. Написал, что выключаю горелку и ем не сразу, а даю настояться. А в это время мою посуду, которая участвовала в приготовлении, сервирую стол, режу хлеб. Критики посчитали, что эти 30 минут надо учитывать.

12 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Юрий, огромное спасибо за такой подробный отчет!

Очень рада, что котлетки понравились!

На здоровье Вам, и всей вашей прекрасной семье!

Оценки ставятся перед комментариями, строка выше "оценить рецепт", она идет после кулинарной книги в левой стороне

Если нужна будет какая то помощь, обращайтесь пожалуйста

Не расстраивайтесь по поводу рецептов, ну бывают где то когда то накладки, все обязательно образуется!

У нас на сайте замечательные поварята

Желаю Вам показать теплого дружеского общения, большого позитива и отличного настроения!

18 мая 2017 года Jorge #

Здравствуйте. Наконец добрался до сайта. После заморозки котлеты вели себя прекрасно. Опять обжег рот. Семья моя немного разделилась, поэтому кормлю себя сам. Вы для меня находка. Дело в том, что завтрак отработан (каша), обед отработан (чередую лагман с пловом без риса (на сайте называется "Холостяцкая трапеза"), готовлю сразу на 4...5 дней), а вот с ужином я затянул. У меня всегда в морозилке заготовка для котлет лежит (мясной фарш с луком, чесноком и укропом). Некоторое время я просто в эту обжаренную (предварительно, уже в холодильнике) разбивал яйца, добавлял сыр и все. Долго искал вариант разнообразить хоть немного. И вот Вы с котлетами. Позавчера я не по рецепту сделал: натер кабачок, сыр, добавил майонез и вывалил все на сковороду. Уже не помню насчет блендера. Солил на сковороде. Получилось хорошо. Вчера все по рецепту: и манку и блендер, и сок из кабачка лишний удалил. Получилось хорошо, но прямо пюре для беззубых. А сегодня почти по рецепту: без отжатия сока, без блендера, без манки. Получилось отлично. Завтра попробую с квашенной капустой (у меня запас остался, потом вывешу рецепт, Вы такой еще не ели, наверное). Послезавтра попробую с картошкой. И будет у меня три варианта. По времени отлично: 10 мин натереть и замешать, 20 мин жарить. Посуды участвует минимум. Пока жарится, все помыл. В чистоте и порядке поужинал. Прекрасно просто! А то меня с этим фаршем качало и на пиццы, и на кляры и еще куда-то. Без мяса не могу (за исключением Великого Поста). Фарша заготавливаю сразу килограмм 10...15 (он в том числе на котлетки и фрикадельки моим разбойникам идет). Очень благодарю. Хорошего настроения! P.S. И если не возражаете, я потом с ссылкой на Ваш рецепт, свою доработку на сайте опубликую.

24 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Юрий, какой Вы молодец! Хозяйственный и любите готовить!

Я думаю с обедами,завтраками и ужинами у Вас все в порядке!

Прекрасное, разнообразное меню!

Конечно публикуйте рецепты! Если что то будет не понятно, обращайтесь! Желаю Вам отличной недели, море позитива и хорошего настроения!

29 мая 2017 года Jorge #

Здравствуйте. Я с Вами не расплачусь. У меня пока до картошки и капусты дело не дошло, т.к. в отъезде был. Зато с зеленой редькой приготовил (от лагмана осталась и пропадала уже). Я в восторге!!! Похоже, что туда любой овощ пойдет. Название не могу придумать. Может есть идеи, т.к. Вы все равно соавтор. И, как вы считаете, это вообще на какое блюдо похоже?

9 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Юрий, здравствуйте! Ух как интересно с редькой

Я честно говоря затрудняюсь с названием

может быть котлеты "Фантазийные!"

5 мая 2017 года maksimabrosimov73 #

Дело в том, что манная крупа в это рецепте впитывает очень много масла. Котлеты получаются не диетическими рыбными, как этого многие ожидают. По поводу фото - на вид котлеты вполне обычные, но, извините, мне важна правда, а не ваша дружба, поэтому я пишу то, что соответствует действительности, не хочу, чтобы другие обманывались и переводили зря продукты. Я не рискую, пробуя новые рецепты, а надеясь на комментарии, хочу улучшить свой опыт, что в данном случае не получилось.

27 апреля 2017 года maksimabrosimov73 #

В очередной раз в шоке от комментариев и от рецепта! Классические рыбные котлеты от человека, живущего на Волге: Рыбный фарш, свиное сало, морковь, лук и специи, больше ничего не надо! Думала, что будет что-то вкуснее, приготовила по этому рецепту, есть никто не стал.

27 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание к рецепту! А мы на Волге не живем, может поэтому и сало в рыбе совсем не любим

Я думаю, раз ничего не надо, вообще не стоило рисковать и пробовать другие рецепты, как привыкли делать одно и то же -надо это и готовить

все равно все другое будет казаться невкусным

И "шока" Вашего,извините не понимаю

Откуда такая завышенная самооценка? Почему Вы считаете, что если не понравилось Вам, это должно не нравится и другим?

Кстати не увидела доказательств в виде фото улики блюда

у Вас был отличный шанс поставить низкий балл и показать, что вы его действительно готовили..

а пока, это всего лишь неподтвержденные слова

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рыбные котлеты "Волшебные"

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбные котлеты "Волшебные"» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов