Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 22 января 2015, 8:43
  • 46462

Мясные шарики по-кубански

Рецепт: Мясные шарики по-кубански

Эти шарики по внешнему виду очень напоминают тефтели, но вкус у них совсем другой. Эти котлетки получаются вкусными, сочными, нежными. За рецепт спасибо Г. Козюпа из "Рецепты на Бис" №1 (8) 2009.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные шарики по-кубански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1295.3 ккал 		белки
23.1 г 		жиры
7.4 г 		углеводы
140.1 г
100 г блюда
ккал
95.2 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
10.3 г

Рецепт «Мясные шарики по-кубански»:

  • Картофель сырой натереть на крупной терке. Картофель и фарш смешать с луком, яйцом, зеленью (у меня замороженный укроп). Соль и приправы добавить по вкусу.

  • Скатать небольшие шарики и обжарить на растительном масле.

  • Потушить мясные шарики в томатном соусе 15-20 минут (у меня домашний томатный соус, разведенный водой).

  • Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной картофельный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные шарики по-кубански
Рецепт: Мясные шарики по-кубански

Эти шарики по внешнему виду очень напоминают тефтели, но вкус у них совсем другой. Эти котлетки получаются вкусными, сочными, нежными. За рецепт спасибо Г. Козюпа из "Рецепты на Бис" №1 (8) 2009.

Ингредиенты для «Мясные шарики по-кубански»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные шарики по-кубански» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Сытные домашние мясные шарики !
Не прошло и полутора лет, а я уже спешу добавить к своему хвалебному отзыву на Ваши замечательные шарики фотоотчет Вероятно, проснулась-таки совесть Хочу передать огромную благодарность от всей нашей семьи - все это время мы не расставались с Вашим рецептом, мясные шарики появлялись на нашем столе регулярно, неизменно пользовались успехом, а с качественным фаршем оказались вообще нектаром и амброзией, как я в свое время и предполагала Еще раз огромное Вам спасибо!
Спасибо за такие теплые и приятные слова, очень приятно, что мясные шарики частые гости на Вашем столе!
Очень понравились! Кстати, что добавлена картошка, едоки и не поняли Сказано было, что вкусно и нежно. Вот и славненько!!! Делала без зелени (за ее отсутствием) и с "сборным" томатным соусом.
Я очень рада, что Вам и Вашей семье понравилось это блюдо!!! Я очень люблю момент, когда едоки начинают отгадывать ингредиенты.
Очень вкусные получились шарики)) Сочные, нежные! Я даже яйцо не добавляла( не зачем) Спасибо
Очень приятно читать Ваш комментарий. Готовьте в удовольствие!!!
КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!
УТАЩИЛА В КК!
надеюсь Вам понравятся
Скажите, может, картофель отварной был нужен? Какой-то сырой получился((((
в рецепте сырой, может это от сорта картофеля зависит, попробуйте подольше потушить
Скажите, может, картофель отварной был нужен? Какой-то сырой получился((((
Отличный рецепт для разнообразия!
рада, что Вам понравился рецепт!!!
Оч вкусные шарики получились, только картофеля меньше взяла и на мелкой терке терла. Спасибо за рецепт.
рада, что воспользовались рецептом и остались довольны!!!
Здорово! Только я с размером переборщил - на сковородку сделал 5 больших. В следующий раз уменьшу в три раза. Очень вкусный оказался лук, как будто в маринаде. Спасибо вам большое!
рада, что Вам понравились!! Готовьте с удовольствием!!
↑Ответ для PUMBA-1985
А что это на фото?
Очень вкусно,отличный рецепт для разнообразия повседневного меню,спасибо за рецепт
рада, что рецепт задержался у Вас в семье!!
Я в котлеты кладу картошку вместо хлеба, а моя дочь вместо хлеба кладет морковь. Например, в куриные котлеты. И тоже очень вкусно.
я в обычные котлеты кладу и батон, и картошку (на мелкой терке), а вот с морковкой не пробовала, надо будет так сделать
получились вкусные котлетки и экономно, что тоже весьма радует. Возьму себе на вооружение рецептик.
готовьте в удовольствие и кушайте с удовольствием!!!
Извините, никак не разгляжу что на фото там розовое ? Я вижу картошку тертую, потом лук вроде, а вот розовое - это на фарш вроде непохоже..
в этот раз у меня был курино-свиной фарш, может поэтому для Вас не привычный цвет
Отличные шарики! При том, что фарш у меня был не самый хороший, картошечка спасла все и получилось просто здорово - сочно, нежно, нежирно Прекрасно, одним словом! Обязательно буду готовить еще и еще; представляю (а точнее, даже не представляю) какая получится вкуснятина из хорошего фарша, если в этот раз - и то такая прелесть! спасибо вам!
очень приятно слышать. что Вам пришлось по вкусу!!
↑Ответ для lady farley
Тоже примерно так делаю, когда попадается фарш сомнительного качества или его маловато, чтобы накормить семью. Очень выручает этот метод.
А автору
обалдуйственно! спасибо! 5 с + Вам
рада, что понравились!!!
Я так обычно котлеты готовлю.
а я на мелкой терке картошку в обычные котлеты добавляю и еще плюс батон
Интересный рецепт,стоит попробовать
попробуйте, надеюсь Вам понравится!!!
Шарики, наверное, вкусные, но я не поняла, чем они отличаются от обычных котлет. Это не отрицательный отзыв.
в обычные котлеты добавляем картофель на мелкой терке + размоченный батон
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки