• 23 января 2015, 21:33
  • 105815

Медовый бисквит в мультиварке

Рецепт: Медовый бисквит в мультиварке

Вот такой замечательный рецепт бисквита позаимствовала у Лены Сокур. Приготовление не требует много времени и экзотических ингредиентов, но при этом получается вот такой "каравайчик" высотой 11 см.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Медовый бисквит в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3395 ккал
белки
72.4 г
жиры
35.3 г
углеводы
698.9 г
Порции
ккал
339.5 ккал
белки
7.2 г
жиры
3.5 г
углеводы
69.9 г
100 г блюда
ккал
303.1 ккал
белки
6.5 г
жиры
3.2 г
углеводы
62.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 500 Ватт

Программа: Выпечка (80 минут)

Рецепт «Медовый бисквит в мультиварке»:

Отмерить мед, всыпать соду и нагреть эту смесь на плите на водяной бане, помешивая ложкой. Масса должна вспениться и увеличиться в объеме в два-три раза.
Яйца с сахаром взбить миксером в течении 7-10 минут! Влить горячий мед.
Небольшими порциями ввести муку и аккуратно ЛОЖКОЙ перемешать тесто.
Чашу смазать сливочным маслом, выложить тесто.
Выпекать в мультиварке в режиме "ВЫПЕЧКА" 1 час 20 минут. У меня объем чаши 2 литра.
После сигнала аккуратно извлечь бисквит из чаши и остудить на решётке. Промазать любым кремом по вашему вкусу. Я разрезала его на 5 коржей, пропитала сиропом и прослоила кремом из маскарпоне и варёного сгущенного молока.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовый бисквит в мультиварке
Рецепт: Медовый бисквит в мультиварке

Вот такой замечательный рецепт бисквита позаимствовала у Лены Сокур. Приготовление не требует много времени и экзотических ингредиентов, но при этом получается вот такой "каравайчик" высотой 11 см.

Ингредиенты для «Медовый бисквит в мультиварке»:

Фотографии «Медовый бисквит в мультиварке» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Возможно не все знают, но мёд при нагревании становится токсичен. Его нельзя добавлять в блюда, подвергающиеся тепловой обработке, это очень вредно и может быть опасно. Посмотрите в интернете.
А из чего токсины ???
Ответ для Zolinger
"при долгом неправильном нагревании мед становится токсичным: сахар разлагается до оксиметилфурфурола, а он может вызвать мутации у людей. "©
По моему ключевые слова "долгом" и "неправильном"
Если бы мед был настолько токсичен не было бы медовой выпечки вообще
Сегодня спекла кекс по Вашему рецепту, люблю выпечку с медом. Моей семье очень понравилось. Переживала, что получиться сладко, но мои опасения были напрасны. кекс действительно высокий, я его не разрезала, мы просто кусочки ели с клубничным джемом. Ну просто прелесть медовая
А где фото разрезанного бисквита? Интересно какой он внутри?
Ноздревато - пористый
Прекрасный бисквит. Пекла в духовке. С легкостью разрезали на 4 коржа.
Подскажите при скольких градусах и сколько минут ?


На основе вашего рецепта приготовила шарлотку. Какой божественный аромат. Какая она получилась высокая Диаметр 24 см, высота 11 см. Делала все по рецепту. Вот мне показалось, что муки надо чуть меньше положить, гр. 350 само то.
Виталина, возможно вы и правы... кладите меньше. Много раз убеждалась, что мука везде разная
Спасибо Вам за рецепт. Вот зачем я на ночь постряпала, такой аромат стоит.
Да не за что А чем вы его пропитывать будете ?
Я испекла шарлотку. Мы разрезали, кусочки уже на тарелочках поливали сгущенкой (муж), вишневым вареньем(доча), смородиновым вареньем(сын). А я себе утречком подогрею и положу шарик пломбира. Обожаю пломбир с медом.
Вкусно !
Потрясающий!!! Такой высокий! Восхитительно! беру на заметку, опробую отчитаюсь.
Спасибо за такой шикарный рецепт, испекла бисквит, правда только из половины продуктов. Получился просто чудесный бисквит
Замечательно !
какой высокий, рецепт забираю,понравилась идея
ОГО! Сколько много вкусняшки у вас получилось! Пошла пробовать сделать такое же чудо! Спасибо за рецепт!)
Удачи )))
Отличный рецепт! Спасибо большое!
Пожалуйста
Ого-го какой бисквитик высоченный!
Шикарный бисквит!
Спасибо большое !
Замечательный бисквит, красавец!!!!
Спасибо !
ну,очень красивый бисквит
Благодарю
Какой красавец! Рецепт забираю в КК!
Спасибо большое !
А зачем яйца с сахаром так долго взбивать?
Видимо, для придания воздушности....
Клааааас!!!!!! Ну вот у меня тоже 10 см редко подымается... почему??? у меня 980 мощность и 5 литров. Даже, если на 5 яиц...Забираю, попробую...
Ответ для Живага Елена
Лен, так он у Вас в ширину более внушительный получается
ну у девочек в аналогичной мульте, как у меня очень высокий получается. 10-11 см... А у меня нет... Только один раз очень высокий вышел. На 4 яйца делала. Муку самую лучшую беру и всё равно... Хлеб безумно высокий выпекается, чуть клапан не закрывает... а бисквит вот нет..... Ну я не сдамся просто так!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки