Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сок

ZzolotoПоваренок 5 уровня

3 февраля 2015, 18:32
76377

Тыквенный сок

Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких-либо добавок, т. к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Тыквенный сок»:

Тыква (вес в очищенном виде) — 2 кг
Сахар (200 мл) — 1 стак.
Вода — 2 л
Кислота лимонная — 2/3 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1525.4 ккал	белки 26 г	жиры 6 г	углеводы 383.3 г
Порции
ккал 152.5 ккал	белки 2.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 38.3 г
100 г блюда
ккал 36 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 9 г

Рецепт «Тыквенный сок»:

Тыкву очистить от кожуры и семечек.
Очищенную тыкву нарезать на кусочки.
Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить на огонь и сварить до готовности.
Готовую тыкву пюрировать блендером, не вынимая из отвара.
Добавить сахар.
Лимонную кислоту.
Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть.
После остывания сок готов к употреблению.
Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а также немного сахара.
Ну, а если решили приготовить сок впрок, то после закипания разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками. Хранить готовый сок в холоде.
Приятного!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак десерт

Вкусы: тыквенный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102013/]Тыквенный сок[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102013/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/03/26/1017445_28833-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Сок
Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких-либо добавок, т. к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка.

Ингредиенты: Тыква, Сахар, Вода, Кислота лимонная.
Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный сок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/03/26/1017445_28833-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный сок" title="Рецепт: Тыквенный сок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких-либо добавок, т. к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/136/">
          Сок
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный сок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102013/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный сок

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Сок

Ингредиенты для «Тыквенный сок»:

Тыква Сахар Вода Кислота лимонная

Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

504

Тыквенный сок "Проверенный временем"

72
504
5027

Тыквенный напиток

18
69
2665

Фотографии «Тыквенный сок» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 октября 2015 года diana beau #

Делала сок на этой неделе. Мужу очень понравился. Сказал, напоминает вкус детства.

24 октября 2015 года Honey-day #

[+5]

Очень-очень вкусно! Делала уже два раза. Спасибо большое за такой простой и полезный рецепт!

18 октября 2015 года alena973 #

Получилось очень здорово, нереально вкусно. Перед тем как пюрировать слила воду в отдельную кастрюлю, мне так удобнее, меньше комочков и однороднее пюре получается, потом добавила обратно и размешала. И далее все по рецепту. Из 2 кг тыквы получилось 4,5 литров сока. Как вставлять фото в комментарий не знаю, выложила здесь. https://www.povarenok.ru/photo/56612/

16 октября 2015 года миллион алых роз #

[+4]

Замечательный рецепт. Добавила вместо лимонной кислоты сока лимонного. Изумительный вкус. Спасибо за рецепт.

7 июня 2015 года Славкария #

[+4]

Спасибо огромное за рецепт! Обязательно буду готовить еще!

7 июня 2015 года Славкария #

Спасибо огромное за рецепт! получилось просто замечательно!

3 июня 2015 года VikiN #

Спасибо, очень интересный рецепт

28 марта 2015 года egorova86 #

Вкусный сок получился. Даже ребёнок пил

. Делала все на глаз, маленькую порцию. Сахара было мало, а на улице дождь, добавила мед. Получилось тыква с лёгкой ноткой мёда. Я думаю, можно корицу добавить будет

. Спасибо за рецепт.

2 апреля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)

Очень, очень рада!!!!!!!!!!!!!!!!

5 марта 2015 года namebe #

Вкусный сок получается! Как раньше детский гомогенизированный с мякотью.... Мммм...

6 марта 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)

Да-да..точно!

18 февраля 2015 года AriBel #

Супер, спасибо!

18 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)

Не за что!

9 февраля 2015 года aysegul #

Очень вкусный сок получился и быстро готовится))))

10 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)

А..как я рада!!!!!

7 февраля 2015 года freya525 #

[+5]

Очень вкусно, спасибо за рецепт

7 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!

4 февраля 2015 года Ros66 #

Зарина, отличный рецептик!

непременно воспользуюсь, спасибо!

4 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)

Очень и очень рада!

4 февраля 2015 года marfutak # (модератор)

Замечательный способ утилизации остатков тыквы.

Порой её, кумушку огромную, разрежешь, из части приготовишь что задумал, а здоровая половина остается и ломаешь голову куда бы использовать еще.
ПыСы: вижу лампа в ход пошла

4 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)

Да-да..точно! Если тыква большая, то сразу невозможно съесть.
Лампа - да..пошла родимая!

4 февраля 2015 года tomi_tn #

Замечательно! Для меня так актуально,вечно на выращиваю и мучаюсь, кому и куда пристроить, теперь попробую сок.

4 февраля 2015 года НАНЯ 02 #

Хороший и простой рецепт,и я не додумалась до такого способа-все пюре да пюре-замораживаю

А ещё мне показалось-если быстро прокручивать фотографии-получается мультфильм:сок в бутылке убывает и булочка вот-вот закончится...

Вкусно

и стильно

4 февраля 2015 года иркаира #

Тыкву не люблю. А тыквенный сок - это самый лучший, самый вкусный сок.

Спасибо за рецептик.

4 февраля 2015 года мисс #

ах, какие фотоооооооооо

3 февраля 2015 года Innara K #

Очень люблю тыкву во всех видах. А вот сок не пробовала, будем исправлять пробел.

3 февраля 2015 года Vicentina #

Очень доступный и полезный рецепт!

А фотографии вообще сказка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный сок

Ингредиенты для «Тыквенный сок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный сок»:

Другие варианты рецепта

Тыквенный сок "Проверенный временем"

Тыквенный напиток

Похожие рецепты

Напиток апельсиновый

Клубничный сок

Домашний тыквенный сок

Фруктово-овощной сок "Кубок здоровья"

Фреш "Огурец-кабачок-петрушка"

Напиток "Провокация" от Игги Попа

Фрэш "Оранжевое настроение"

Фрэш "Красотка"

Апельсиново-морковный сок со свекольным льдом

Фотографии «Тыквенный сок» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!