Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких-либо добавок, т. к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка.
- 3 февраля 2015, 18:32
- 77562
Тыквенный сок
![Рецепт: Тыквенный сок Рецепт: Тыквенный сок](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/03/26/1017445_28833-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Тыквенный сок»:
- Тыква (вес в очищенном виде) — 2 кг
- Сахар (200 мл) — 1 стак.
- Вода — 2 л
- Кислота лимонная — 2/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1525.4 ккал |
белки
26 г |
жиры
6 г |
углеводы
383.3 г |
Порции | |||
ккал 152.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 38.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 36 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Тыквенный сок»:
-
Тыкву очистить от кожуры и семечек.
-
Очищенную тыкву нарезать на кусочки.
-
Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить на огонь и сварить до готовности.
-
Готовую тыкву пюрировать блендером, не вынимая из отвара.
-
Добавить сахар.
-
Лимонную кислоту.
-
Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть.
После остывания сок готов к употреблению.
-
Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а также немного сахара.
Ну, а если решили приготовить сок впрок, то после закипания разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками. Хранить готовый сок в холоде.
Приятного!!
![](/data/cache/2015feb/03/23/1017429_36208nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015feb/03/24/1017432_62259nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015feb/03/25/1017433_62097nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015feb/03/25/1017434_67729nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
3 февраля 2015 года asesia2007 #
3 февраля 2015 года топиарий #
3 февраля 2015 года Муля Иванова #
Обожаю тыквенный сок в чистом виде. Но соковыжималка мало дает и пюре полезней сока. Попробую делать так. Только вместо сахара и лимонки сделаю апельсиновый сок.
3 февраля 2015 года красная вишенка #
3 февраля 2015 года Мария Ланцева #
3 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
3 февраля 2015 года freya525 #
3 февраля 2015 года pupsik27 #
3 февраля 2015 года IrikF #
3 февраля 2015 года Aigul4ik #
3 февраля 2015 года elenita # (модератор)
не добавки?
Да и не всякий овощ или фрукт может дать сок, пригодный для употребления без добавок
За способ приготовления - спасибо
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Natysinka #
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года tamara malkina #
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года chsf21 #
А свежевыжатый сок очень вкусен, как Вы и сказали, без всяких добавок, жаль без них и кипячения не хранится .
Видела сообщение о подарках, как классно вписалась лампа, Вы кудесница
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года chsf21 #
4 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года chsf21 #
жду с нетерпением, уже представляю эту красоту
4 февраля 2015 года tamara malkina #
3 февраля 2015 года Людмила НК #
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года versiM #
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года lada l09 #
Неимоверно красивые фото-загляденье!Вы-умничка!
Сок сам по себе-это шикарно и правильно..но подача..
респект!
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года lada l09 #
И умение увидеть-передать-донести до нас!
Спасибо ещё раз!
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года mariana82 #
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Щербакова Елена #
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Convallaria #
А вот мои в чистом виде тыквенный сок не любят, разбавляю обычно яблочным
3 февраля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: