Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 7 февраля 2015, 19:11
  • 168934

Сахарные плюшки

Рецепт: Сахарные плюшки

Рецепт взят на сайте вкусный блог. Плюшки получаются мягкими, воздушными и очень вкусными!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сахарные плюшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2695 ккал 		белки
46.6 г 		жиры
114.3 г 		углеводы
374 г
100 г блюда
ккал
317.1 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
44 г

Рецепт «Сахарные плюшки»:

  • Ингредиенты..

  • Подогреваем молоко примерно до 40 градусов, растворяем в нем сахар и дрожжи. Даем постоять минут 10.

  • Растапливаем сливочное масло, смешиваем его со взбитым яйцом, вливаем молочно-дрожжевую смесь, перемешиваем.

  • Просеиваем муку с солью и замешиваем мягкое липковатое тесто. Добавляем 1 ст. л. растительного масла и тесто перестает липнуть.

  • Ставим подходить тесто примерно на 1 час. Вот такая красота ждет нас через час))

  • Обминаем тесто, раскатываем его в прямоугольник, предварительно присыпав стол мукой, смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром.

  • Сворачиваем в рулет, начиная с широкой стороны. И нарезаем на кусочки шириной в два пальца.

  • Теперь каждый кусочек надрезаем не до конца ии...

  • Разворачиваем

  • Кладем плюшки на противень, застеленный пергаментом, смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут до зарумянивания.

  • Вооот такие красавицы получаются на выходе!!

Приятного чаепития!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт

Теги: булочка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сахарные плюшки
Рецепт: Сахарные плюшки

Рецепт взят на сайте вкусный блог. Плюшки получаются мягкими, воздушными и очень вкусными!

Ингредиенты для «Сахарные плюшки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сахарные плюшки» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Отличные плюшки! Мои дети их просто обожают! Пекла уже много - много раз! Иногда посыпаю сахар + кунжут, тоже вкусно получается.
спасибо! Вышли вкусными!
Очень вкусные плюшки, мягкие даже спустя ночь. Спасибо за рецепт! Единственное сахара я добавила больше
Плюшки посыпала сахаром и корицей. Это что-то потрясающее Плюшки невероятно вкусные! Спасибо за чудесный рецепт Мой отчет https://www.povarenok.ru/photo/66173/
Ой! А я в первый раз когда их делала, в тесто 100 гр сахара вбухала... Получились очень даже классные, умяли половину сразу же... И сейчас тесто подходит, тоже со 100 гр сахара Надо было сначала комментарии почитать мне...В другой раз сделаю, как надо. Вобщем, рецепт суперский!!!
Отличные плюшечки! Мои дети их просят и просят, этого количества им как раз на вечер)))
Нежнейшие плюшечки. Вкуснотища
Делали. Получились какие-то жесткие
А подскажите как сохранить рецепт в кулинарной книге?
И ещё... надо было им дать постоять в готовом виде (в рецепте об этом ничего не написано) так что я сразу их в духовку и отправила... может, поэтому сахар вытек? и даже так получилось здорово! В следующий раз учту все свои погрешности и ошибки
Подскажите нерадивой хозяйке, почему снизу сахар чуть вытек и пригорел? Тесто у меня получилось жидковатое, пришлось добавить муку. В остальном - всё замечательно. Спасибо за рецепт!
Если присмотреться на фото, то тоже видно, что на пекарской бумаге есть вытекший сахар-это не страшно. Лично я после формовки булочки не оставляю, а сразу помещаю в духовку. Попробуйте, может быть Вам так больше понравится. Удачной выпечки!
скажите. пожалуйста, какой режим духовки Вы ставите?
Верхний и нижний нагрев с конвекцией
Восхитительное тесто!!! Пекла мужу на завтрак... какое там))). Подумаешь - ночь, подумаешь - диета .Делала со смесью сахара и корицы, булочки увеличились в 2 раза, тесто как пух! Большущий Вам плюсик
Спасибо за ваш отчет!
Плюшки получились вкусные, но почему-то я думала, что они хорошо подымутся в духовке, а они не поднялись, хотя тесто хорошо поднялось в чашке
Исправьте в рецепте 220 грамм молока на мл. Раз вы измеряете в милилитрах его.
Я молоко измеряю весами, то есть в граммах)
Спасибо! Делали плюшки с корицей - так еще вкуснее! Очень вкусный рецепт!
И, Вам, спасибо!
Все получилось ,спасибо за рецептик, ссылка на фото<a href="https://www.povarenok.ru/photo/55117/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/25/32/1277848_34091-350x350.jpg" border="0"></a>
Очень красивы! Спасибо, Вам, за ваш фото отчет!
Спасибо за рецепт. Это любимые плюшки моего внука. Кстати ему завтра 11 лет исполняется. К ним его приучила моя мама, его прабабушка. Только она смазывает не растительным, а сливочным маслом, а затем сахар. А когда вынимает из духовки обязательно смазывает маслом. Рецепт из моего детства.
Здоровья вашему внуку! Я думаю со сливочным маслом тоже будет очень вкусно!
Спасибо!!!!
Добрый день. Подскажите пожалуйста 100 гр сахара идет в тесто или на посыпку?
Я думаю 100 г идет на присыпку раскатанного теста, перед тем как завернуть его в рулет.
спасибо! Все верно
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки