Рецепт взят на сайте вкусный блог. Плюшки получаются мягкими, воздушными и очень вкусными!
- 7 февраля 2015, 19:11
- 168934
Сахарные плюшки
Ингредиенты для «Сахарные плюшки»:
- Молоко — 220 г
- Сахар (+1 ч.л. с горкой в тесто) — 100 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Может понадобиться и меньше и больше, в зависимости от теста) — 350 г
- Масло растительное — 30 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2695 ккал |
белки
46.6 г |
жиры
114.3 г |
углеводы
374 г |
100 г блюда | |||
ккал 317.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Сахарные плюшки»:
-
Ингредиенты..
-
Подогреваем молоко примерно до 40 градусов, растворяем в нем сахар и дрожжи. Даем постоять минут 10.
-
Растапливаем сливочное масло, смешиваем его со взбитым яйцом, вливаем молочно-дрожжевую смесь, перемешиваем.
-
Просеиваем муку с солью и замешиваем мягкое липковатое тесто. Добавляем 1 ст. л. растительного масла и тесто перестает липнуть.
-
Ставим подходить тесто примерно на 1 час. Вот такая красота ждет нас через час))
-
Обминаем тесто, раскатываем его в прямоугольник, предварительно присыпав стол мукой, смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром.
-
Сворачиваем в рулет, начиная с широкой стороны. И нарезаем на кусочки шириной в два пальца.
-
Теперь каждый кусочек надрезаем не до конца ии...
-
Разворачиваем
-
Кладем плюшки на противень, застеленный пергаментом, смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут до зарумянивания.
-
Вооот такие красавицы получаются на выходе!!
Комментарии и отзывы
10 февраля 2015 года super moldabaewa2010 #
10 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года Noname7773355 #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года яна_самара #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года mariana82 #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года kritikessa #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Noname7773355 #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года таньчка #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года LNataly #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года freya525 #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Wera13 #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года IrikF #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Елена11сто #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года alorikk #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года lenkafe #
9 февраля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Маришка-2015 #
7 февраля 2015 года veronika1910 #
7 февраля 2015 года Mary Stone #
7 февраля 2015 года Машуля-поваренок #
7 февраля 2015 года сладкоежкааа #
7 февраля 2015 года непростая #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: