Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 9 февраля 2015, 23:59
  • 7551

Оладьи из рикотты с медовым маслом

Рецепт: Оладьи из рикотты с медовым маслом

Нежные пышные оладьи с медово-масляным соусом – это отличное блюдо для воскресного завтрака или бранча. Они очень хорошо сочетаются с бананами или персиками.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи из рикотты с медовым маслом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3528.9 ккал 		белки
105.7 г 		жиры
190.5 г 		углеводы
356.5 г
Порции
ккал
588.2 ккал		 белки
17.6 г		 жиры
31.8 г		 углеводы
59.4 г
100 г блюда
ккал
161.9 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
16.4 г

Рецепт «Оладьи из рикотты с медовым маслом»:

  • Ингредиенты.

  • 1. Размягчить масло в комнатной температуре, выложить в миску и добавить мед. Взбить масло с медом до однородной массы. Выложить получившийся крем на пленку, свернуть в рулет и убрать в морозилку. Можно сделать сразу двойную порцию. Такое масло пойдет к любым сладким блинам и оладьям.

  • 2. Отделить белки от желтков. Взбить рикотту, молоко и желтки миксером.

  • 3. Просеять муку, разрыхлитель и соль и добавить сухие ингредиенты к рикоттовой смеси, размешать. Получится вот такая не очень привлекательная смесь, но не волнуйтесь, она станет красивой, и оладьи получатся вкусными и воздушными.

  • 4. Взбить белки до устойчивой пены. Ввести половину взбитых белков в тесто, размешать и ввести вторую половину.

  • 5. Кисточкой смазать сковороду подсолнечным маслом. Выкладывать по ложке теста на сковороду, формируя ровные круглые или овальные оладьи. Готовить по 2 минуты с каждой стороны. Смазывать сковороду подсолнечным маслом и повторять с оставшимся тестом. Я обычно готовлю не более 4 оладий на одной сковороде, чтобы они не «толпились» и не мешали друг другу.

6. Выложить на тарелки, проложить ломтиками банана и кусочками медового масла. Масло начнет таять от соприкосновения с горячими блинами, и у вас получится нежнейший сладкий масляный соус. Посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: завтрак оладьи

Вкусы: сладкий нежный медовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи из рикотты с медовым маслом
Рецепт: Оладьи из рикотты с медовым маслом

Нежные пышные оладьи с медово-масляным соусом – это отличное блюдо для воскресного завтрака или бранча. Они очень хорошо сочетаются с бананами или персиками.

Ингредиенты для «Оладьи из рикотты с медовым маслом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оладьи из рикотты с медовым маслом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Красота!
Спасибо!
Наташа, очень аппетитные оладушки!!!
Оля, спасибо, дорогая
отлично !!!очень красиво и всё понятно !!!
Люба, спасибо большое
↑Ответ для Смолька я
Наташа ну пожалуйста выполни мою просьбу зайди ко мне хоть с одним рецептом
Супер, вкусно и красиво!
Таня, спасибо!
Отличные оладушки!!!
Спасибо
Наташ, замечательные оладушки, я люблю вместе перемешивать масло, мед и банан, классно получается А сколько оладушек из нормы вышло, не помнишь?
Таня, спасибо большое. Кстати да, супер сочетание получается все вместе. Оладушек небольших штук 35 было, если я не ошибаюсь. Я их часто делаю, в след раз посчитаю. Но много. У меня муж по этому рецепту тоже готовил, и сделал только из половины теста, остальное в холодильник до следующего дня, потому что на семью из 3 чел это было много. А на следующий день они получаются еще лучше, когда тесто настоится как следует.
Ой, ну вот и отлично, я тоже подумала, что наверное многовато оладушек на двоих будет, отличная мысль тесто в холодильник поставить.
Или пол-порции сделать, если не хотите два дня подряд оладьи есть
Замечательные оладышки!!!
Ирина, спасибо!
Наташа, чудесно!!!
Айгуль, спасибо!
какие оладушки красивые
Олеся, спасибище
Замечательный рецептик!!!
Таня, спасибо большое!
С почином!!!
Спасибо! Это я как раз разминаюсь
Как ароматненько!
Благодарю!
Красивенькие оладушки.
Спасибо!
Натали, суперские оладьи! А медовый соус - вообще класс!!! Это ж и на тостик можно? А я все по отдельности складываю! А оно вот так просто и на тебе! Спасибо, дорогая, за такую прекрасную идею!!!
Ириш, спасибо Конечно, можно. Я обожала черный хлеб с маслом и медом, или еще у нас в Беларуси была извращенская версия - черный хлеб, мед и соленый огурец под водочку. А тут черный совсем не такой, до нашего им далеко. Скучаю по нашему хлебу.
Я тоже полюбляю такое сочетать
Так что если когда-нибудь соберусь в твою сторону, то вкусный черный хлебушек прихвачу с собой!
Наташа, молодец. А я пока не соображу как выполнить условия конкурса
-
оформление рецепта в стиле "Олейна" - использование цветов логотипа, использование слова "олейна" для оформления (написанное с помощью продуктов);
Вот так придумали организаторы? Я тоже не совсем понимаю, но думаю что нужно на оладушке написать слово ОЛЕЙНА чем-то!
Ага имеено так, нужна надпись олейна продуктами!!!! А если вон Как у Оли блины? То где и как сделать эту надпись????? Тупик
Моя фантазия пока плохо работает в этом направлении! Думаю, что в варианте Оли нужно один блин полностью развернуть и написать, как в верхнем лесом углу на оформленной Олейной страничке!
Ира, а если по условиям конкурса я просто выставлю соус-шоколадный или мясную начинку,ведь наличие блинов не обязательно, без блинов, тогда где мне делать надпись "Олейна"? На мясной начинке и соусе?
Оленька, согласна с тобой целиком и полностью! Перемудрили слегка! Зато зарядка для мозгов - фантазируем! Придется таки приготовить один блин и написать ОЛЕЙНА!
↑Ответ для Marioka82
Оля положила бутылку с маслом и на ней есть надпись
И такой вариант рассматривается
Фантазируйте!
Я, Жень, и говорю, что выполнил поваренок все условия
↑Ответ для Marioka82
Ольга, да что же Вы портите настроение от рецептов цитированием условий?
Все красиво и замечательно. Включите фантазию, сделайте слово "олейна" из чего угодно, в скобочках приведен пример - из продуктов. Сделайте с ребенком рисунок и сфотографируйте его, это тоже будет принято к конкурсу. Фрукты, ягоды рядом с блинами...
Все наши конкурсы - это простор для фантазии, все, что не запрещено, то разрешено! Никаких тупиков
↑Ответ для Marioka82
Оля, спасибо. Насколько я поняла, не обязательно прямо в каждом рецепте писать "Олейна". Можно просто использовать цвета логотипа или положить рядом подсолнух. Мне кажется, это организаторы просто предложили варианты, как можно оформить так, чтобы было ясно, что рецепт про масло "Олейна", а ты уже выбираешь сама, как именно это сделать. Там в новых комментариях есть ответ от организатора "вчера в 21:04 | масло Олейна # Креатив приветствуется. Пример приведен - с помощью продуктов".
Я прямо таки чую аромат таящего медового масла Чудесно!
Дарья, мне приятно, что ты оценила
Интересное маслице, Наташа!
Замечательный рецепт
Спасибо большое
СуперрРР!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"
Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки