Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы
  • 11 февраля 2015, 6:21
  • 11296

Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

Рецепт: Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

Если вы любите по раздельности классику: блины, картофель и соленую селедочку, то этот рецепт для Вас. Очень сытно, вкусно и необычно.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом»:

Блины

Начинка

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4619.7 ккал 		белки
122.5 г 		жиры
148.6 г 		углеводы
697.6 г
Порции
ккал
1154.9 ккал		 белки
30.6 г		 жиры
37.2 г		 углеводы
174.4 г
100 г блюда
ккал
175 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
26.4 г

Рецепт «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом»:

  • Для приготовления фаршированных блинчиков пеКём блины по любимому вами рецепту. Я делаю по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 315/.
    Если мы говорим о духовке, то пеЧёт, а если говорим о человеке, то пеКём.

  • Картофель чистим, режем и варим до готовности. Солим после закипания, так она быстрее разваривается.

  • Лук чистим, нарезаем кубиками. На сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового "Олейна" (2 ст. ложки).

  • Зажариваем лук на сильном огне до румяности, периодически помешивая.

  • С готового картофеля сливаем отвар, разминаем "толкушкой", добавляем зажаренный лук, перемешиваем. Если пюре получилось сухое, то добавляем немного отвара.

  • Готовим селёдочный соус.
    Берём сельдь малосолёную (у меня своя), сметану, лимон и смесь перцев.

  • Сельдь чистим, удаляем кости и кожу, режем очень мелко, добавляем сок лимона, сметану и свежемолотую смесь перцев.

  • Добавляем французскую горчицу с зёрнами, перемешиваем.

  • Готовый соус отставляем настояться.

  • Фаршируем блины.
    На край блина кладём картофельное пюре и заворачиваем.

  • На сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового от "Олейна" (1 ст. ложку).

  • Кладём на сковороду блины и зажариваем до румяности с обоих сторон.

  • Готовые блины горячими кладём на тарелку.

  • Сверху на блины кладём селёдочный соус, посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.
    Приятного аппетита!










Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: пикантный картофельный горчичный соленый селедочный солоноватый сметанный мучной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом
Рецепт: Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

Если вы любите по раздельности классику: блины, картофель и соленую селедочку, то этот рецепт для Вас. Очень сытно, вкусно и необычно.

Ингредиенты для «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
отличная идея ,соус вкусный
Прекрасное сочетание для блинчиков, представляю как это вкусно!
Замечательный и сытный рецепт!
Вкусно и красиво!!!
Такой соус я б и без картошки... и без блинов... Хотя нет, всё давайте!
Вкусно
Как вкусно и красиво! Очень аппетитные фото! Удачи в конкурсе!
Здорово !
Класс
как вкусно!
Это наша самая любимая начинка для блинов, да еще и такой соус, вот наемся своих блинов, тогда обязательно сделаю твой вариант
да, тяжело нам
Аппетииииитненько, опять!!!
Света, аппетитнейшие блины!!!
Вкуснятина просто. Все по-русски картошка, селедка и блины. Больше ничего не надо.
Света, это вкусно 100%!
Люблю картошечку с жаренным луком -вкусно!
Светик, суперначинка! Пошла сделаю себе бутик с рыбкой)
Света, какие вкусные фотографии!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"
Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки