Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 11 февраля 2015, 22:29
  • 38016

Рыбный пирог с любимой начинкой

Рецепт: Рыбный пирог с любимой начинкой

Хочу предложить Вам, дорогие поварята, не столько сам пирог, сколько способ приготовления и оформления. На сайте, вроде бы, такого еще нет. Хамса или килька-продукт дешевый, но не значит, что не вкусный!) Начинка может быть любой! Ингредиенты-дешевые и доступные, а результат превзойдет все Ваши ожидания! Обязательно попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбный пирог с любимой начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2039.5 ккал 		белки
226.8 г 		жиры
59.1 г 		углеводы
194.4 г
Порции
ккал
509.9 ккал		 белки
56.7 г		 жиры
14.8 г		 углеводы
48.6 г
100 г блюда
ккал
151.1 ккал		 белки
16.8 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
14.4 г

Рецепт «Рыбный пирог с любимой начинкой»:

  • Манку выкладываем в просторную тарелку. Солим-перчим.

  • Тут придется немного повозиться, хотя это не так долго, как кажется: рыбку потрошим и вынимаем хребет. В кильке и хамсе он вынимается очень легко!

  • У нас есть вот такой прибор для данного блюда! Если у Вас его нет-совсем не страшно! Обычная Ваша любимая сковорода прекрасно подойдет!

  • Смазываем маслом и, обваляв рыбку в манке, от центра, в нахлест, выкладываем рыбку.

  • Вот такая картина у нас должна получиться. Хорошенько прижимаем руками. По краям должно немного свисать, нам это понадобится!

  • Теперь выкладываем начинку! Повторю: она может быть абсолютно любая! Мы любим просто сыр, но к сыру можно добавить петрушку например, тоже очень вкусно! Очень вкусно и с рисом, с пюре! В общем-всё что Вам только угодно, лишь бы оно быстро готовилось и не давало сок! Наши свисающие края загибаем на начинку. Снова прижимаем, тарелкой например!

  • И теперь от краев выкладываем снова нашу рыбку в манке! Закрываем и обжариваем по минут 7 с каждой стороны! Если Вы делаете на сковороде-переверните при помощи тарелки.

  • Вот такой пирог у нас получается! С начинкой внутри! Хотя детям мы делаем "пустую". Рыбка получается очень хрустящая.

  • А если делать с начинкой-то хрустящая рыбка не дает ей "убежать".

Кто сказал, что дешевая рыбка не может быть оригинальной и вкусной? Обязательно попробуйте!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе

Вкусы: рыбный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный пирог с любимой начинкой
Рецепт: Рыбный пирог с любимой начинкой

Хочу предложить Вам, дорогие поварята, не столько сам пирог, сколько способ приготовления и оформления. На сайте, вроде бы, такого еще нет. Хамса или килька-продукт дешевый, но не значит, что не вкусный!) Начинка может быть любой! Ингредиенты-дешевые и доступные, а результат превзойдет все Ваши ожидания! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты для «Рыбный пирог с любимой начинкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбный пирог с любимой начинкой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Здорово!
Вам плюс за идею! Попробую сделать такой пирог с мойвой!
Спасибо. Но почитайте комментарии, с мойвой что-то не получилось..(
Да? Очень жаль,я так люблю мойву! Наверное.потому, что она слишком нежная и моментально готовится!
Килька тоже моментально готовиться. Думаю проблема в том, что она просто недостатолько эластичная.
Как-нибудь попробую,рискну!
Спасибо за доверие
Вот так рецептик!!!!!!!!! Даже и не догадалась бы до такого! Очень ОрИгИНальНенЬкО!
Очень эффектно!
Очень интересный пирожок.Но вопрос: а в духовке не получится? а то как то крутить сковороду думаю не получится с моими руками крюками...
Вы, конечно, можете попробовать, но за результат я не ручаюсь) А сковородку крутить и не надо! Просто когда пирог поджариться с одной стороны-переверните на тарелку и переложите обратно на сковороду. Пирог прекрасно держит форму!
Суперская идея Вам кучу цветов за такой рецепт
Спасибо! Всегда приятнее получать от девушки цветы
Ох,как вовремя я на сайт зашла!Только достала мойву из морозилки,а тут уже и чудесный рецепт !Эдакий рыбный блин-перевертыш(у меня просто мойвы немного )Спасибо-спасибо !
Прочитайте, пожалуйста, комментарии ниже по поводу мойвы. Сказали, что хребет очень плохо вынимается и что она немного разваливается. Не знаю с чем это связано, но хочется Вас предостеречь!
Оригинальный способ приготовления , для меня находка. Муж любитель жареной мойвы, а ее пока пережаришь - вся плита в масляных брызгах . Беру на вооружение ! Спасибо!
Прочтите комментарий выше, очень не хочу, чтобы у Вас не вышло!
СуперРР! Идея - просто потрясная!!!!!!!!
Шикарно!
Идея просто суперовская! Спасибо!
А Вам спасибо за приятные слова
Я в восторге!!!!!! Красиво, вкусно и ОЧЕНЬ оригинально!!!
Как приятно
Красиво! Аппетитно! Вкусноооооо!!!
Удивительный пирог!
Спасибо огромное!
Очень интересный рецепт
Спасибо
как интересно! отличный рецепт! а можно чуть подробнее про вашу спец-посуду?
Это что-то вроде вафельницы, только для горячих блюд! Как бабку картофельную делать! Подходит для любой плиты! как двойная сковородка)
5++++ здорово! все доступно и красота необыкновенная! Вы просто молодец!
Как приятно! Спасибо большое!
Как классно! А я все посматриваю на дешевую рыбку (мы тут на Украине обнищали в раз), а не знаю, что бы из нее приготовить. Спасибо!
И мы не разбогатели в России...
↑Ответ для lerse
К сожалению простой народ к политике не имеет никакого отношения...
↑Ответ для lerse
Как я писала: если рыбка дешевая, это не значит. что она не вкусная! Я, например, такую рыбку люблю больше, чем лосось! Вот вкусно мне и всё! Наверное душа славянская наружу просится!
Как я писала: если рыбка дешевая, это не значит. что она не вкусная!
Да! Мы просто не всегда умеем ее готовить!
↑Ответ для aleksandra_kapysh
БЕЗУМНЫЙ ТОРТ !!!
пойду захлебнусь слюной

Полностью согласна, я всегда любила соленую мелочь.
Даже путасу люблю. Недавно попробовала жаренную хамсу и была в восторге.

Но Ваш пирог ЭТО БОМБА ХОЧУУУУУУ
Будет возможность, сразу поджарю. Сегодня, как раз смотрела в рыбном, но простой рыбки не было, говорят, к масленице завоз только дорогих и очень дорогих морепродуктов.

СПАСИБО !!!!!!!!
Оригинально! Как удачно я наткнулась на ваш рецепт. Только положила мойву оттаивать. Вот только с сырной начинкой она наверное жирновата будет) Может обжаренный лучок внутрь как начинку....
Вы уже приготовили?) получилось?) тут главное, чтобы рыбка была эластичная! А я мойву плохо знаю.. Расскажите, пожалуйста, если приготовили)
Даа))) начистить килограмм мойвы это точно подвиг! Хребет очень плохо вынимается. Но все мои усилия того стоили!!! Вкуснотища. Начинку приготовила из обжаренных на 1 ст.ложке масла лука и моркови с добавлением томатной пасты. Но, не знаю как килька (может она более эластичная), но мойвочка моя подразвалилась.
Килька действительно достаточно эластичная. Про мойву не берусь говорить. Тут вопрос еще скорее в том, чтобы делать быстро и на достаточно недальнего огне. Очень жаль, что у Вас так вышло((
Главное что вкусно! Перед гостями конечно это блюдо не поставишь))) Обязательно попробую с килькой, если найду.
Если делать с килькой и интересной начинкой-то почему не поставишь? Когда начинка толстенькая , то если разрезать как пирог получается очень даже!) Попробуйте с килькой, правда! У нее вкус немного другой тем более и свойства! За нее ручаюсь, не развалится! И еще раз простите
Ох! Нет вам прощения!!! Так зажгли мои мысли идеей пирога с килечкой! Теперь не успокоюсь, пока не предложу своим близким настоящий, красивый вариант!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки