Вариант несладких блинчиков наверняка понравится мужчинам и любителям солёненького - копчёненького. Необыкновенную нежность таким блинам придаёт пиво, входящее в состав теста; а прекрасно дополняет их зелень, бекон и, конечно, сырный соус.
- 13 февраля 2015, 22:31
- 22223
Блины с беконом под сырным соусом "Пивные"
Ингредиенты для «Блины с беконом под сырным соусом "Пивные"»:
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Пиво светлое / Пиво — 270 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Укроп — 5 шт
- Петрушка — 5 шт
- Лук зеленый — 5 шт
- Бекон (грудинка, ветчина) — 100 г
- Сахар — 5 г
- Соль
- Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тёртый) — 30 г
- Чеснок — 1/2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1851.7 ккал |
белки
69.4 г |
жиры
101.4 г |
углеводы
153.4 г |
Порции | |||
ккал 462.9 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 38.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 145.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 8 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Блины с беконом под сырным соусом "Пивные"»:
-
В глубокой миске смешать муку, сахарный песок и соль.
-
Яйца размешать с пивом. Перемешать обе массы до получения однородного жидкого теста без комочков и оставить расстаиваться при комнатной температуре 1 час.
-
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
-
Нашинковать тонкой соломкой бекон (грудинку или ветчину) и опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.
-
Когда вода стечет, подмешать бекон и рубленную зелень в тесто.
-
Сковородку нагреть и испечь блины,
-
Периодически смазывая ее маслом Олейна.
-
Для соуса смешать сметану, натертый на тёрке сыр и мелко нарезанный чеснок, посолить.
-
Готовые блины слегка поперчить по вкусу и подавать с сырным соусом. Мы с детьми ещё добавили несколько ярких штрихов кулинарными карандашами. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
21 апреля 2015 года juliani kat #
21 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года juliani kat #
5 марта 2015 года Sugar #
5 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
4 марта 2015 года mamaliza #
5 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
4 марта 2015 года yanaska #
5 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
4 марта 2015 года VeVeTa Tuk #
5 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Tatanj #
4 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Мария По #
4 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
4 марта 2015 года мисс #
4 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
4 марта 2015 года мисс #
3 марта 2015 года сладкоежкааа #
3 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Ася-нн #
3 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Navely #
3 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года дуэт #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Alit123 #
20 февраля 2015 года устинова елена #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Людмила НК #
19 февраля 2015 года Русь-2 #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года irash1 #
18 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года kormashova 77 #
18 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Ольга Бабич #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года МурКатеринка #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: