Вариант несладких блинчиков наверняка понравится мужчинам и любителям солёненького - копчёненького. Необыкновенную нежность таким блинам придаёт пиво, входящее в состав теста; а прекрасно дополняет их зелень, бекон и, конечно, сырный соус.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 13 февраля 2015, 22:31
- 22223
Блины с беконом под сырным соусом "Пивные"
Ингредиенты для «Блины с беконом под сырным соусом "Пивные"»:
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Пиво светлое / Пиво — 270 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Укроп — 5 шт
- Петрушка — 5 шт
- Лук зеленый — 5 шт
- Бекон (грудинка, ветчина) — 100 г
- Сахар — 5 г
- Соль
- Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тёртый) — 30 г
- Чеснок — 1/2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1851.7 ккал |
белки
69.4 г |
жиры
101.4 г |
углеводы
153.4 г |
| Порции | |||
| ккал 462.9 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 38.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 8 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Блины с беконом под сырным соусом "Пивные"»:
-
В глубокой миске смешать муку, сахарный песок и соль.
-
Яйца размешать с пивом. Перемешать обе массы до получения однородного жидкого теста без комочков и оставить расстаиваться при комнатной температуре 1 час.
-
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
-
Нашинковать тонкой соломкой бекон (грудинку или ветчину) и опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.
-
Когда вода стечет, подмешать бекон и рубленную зелень в тесто.
-
Сковородку нагреть и испечь блины,
-
Периодически смазывая ее маслом Олейна.
-
Для соуса смешать сметану, натертый на тёрке сыр и мелко нарезанный чеснок, посолить.
-
Готовые блины слегка поперчить по вкусу и подавать с сырным соусом. Мы с детьми ещё добавили несколько ярких штрихов кулинарными карандашами. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2015 года para_gn0m0v #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года asesia2007 #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года ISOLDA #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Galchonok22 #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года IrikF #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года maraki84 #
14 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года mariana82 #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года tomi_tn #
14 февраля 2015 года skyfuntik #
14 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
14 февраля 2015 года LapSha Maria #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года pupsik27 #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года FoodStation1 #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Wera13 #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года golubga #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Kipariss #
14 февраля 2015 года устинова елена #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Aigul4ik #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Aigul4ik #
14 февраля 2015 года Живага Елена #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года петрова любовь #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: