Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 17 февраля 2015, 23:22
  • 61056

Блины на пиве

Рецепт: Блины на пиве

По старинной традиции во время Маслениц нужно печь блины и наслаждаться прекрасным их вкусом. Говорят, что масленичный блин символизирует солнце и чем больше блинов съешь, тем будет больше солнца в твоей жизни... Какие только блины не пекут люди. Это и классические блины на молоке, кефире, это и блины на газированной воде, шоколадные, цветные блины. Нельзя обойти стороной и блины, приготовленные на пиве. Пиво может быть какое угодно, светлое и темное, и безалкогольное. Наличие пива в блинах совершенно не чувствуется, но вкус получается замечательный! Уверена, многие знакомы с этим рецептом, но я все же решила поделиться своим исполнением. Всех с Масленицей!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины на пиве»:

Время приготовления:

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1441.5 ккал 		белки
36.5 г 		жиры
65.2 г 		углеводы
164.3 г
Порции
ккал
57.7 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
6.6 г
100 г блюда
ккал
169.6 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
7.7 г		 углеводы
19.3 г

Рецепт «Блины на пиве»:

  • Два яйца разбить в миску, добавить щепотку соли.

  • Слегка взбить венчиком

  • Налить в смесь молоко, пиво, добавить сахар и соду, взбить.

  • Просеять частями муку, перемешать, чтобы не было комочков, влить растительное масло и вновь хорошо перемешать. По консистенции тесто должно быть как нежирная сметана.
    Тесто оставить на 15 минут и только потом начинать печь блины.

  • Сковороду хорошо нагреть, налить один половник, поворачивая сковороду, распределить равномерно тесто. Обжарить в течение 1-2 минут с одной стороны, затем лопаткой перевернуть блин и обжарить также с другой стороны.
    Кисточкой смазать поверхность каждого блина растопленным сливочным маслом и сложить блины стопкой

  • Если хотите использовать ту или иную начинку, то в серединку блинчика выкладываем 1-2 ч. л. начинки, собираем блин втрое и сворачиваем в рулет

Для приготовления этих блинов, я использовала светлое пиво




А для этих, использовалось темное пиво







С Масленицей!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка блины

Вкусы: блинный Вкусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины на пиве
Рецепт: Блины на пиве

По старинной традиции во время Маслениц нужно печь блины и наслаждаться прекрасным их вкусом. Говорят, что масленичный блин символизирует солнце и чем больше блинов съешь, тем будет больше солнца в твоей жизни... Какие только блины не пекут люди. Это и классические блины на молоке, кефире, это и блины на газированной воде, шоколадные, цветные блины. Нельзя обойти стороной и блины, приготовленные на пиве. Пиво может быть какое угодно, светлое и темное, и безалкогольное. Наличие пива в блинах совершенно не чувствуется, но вкус получается замечательный! Уверена, многие знакомы с этим рецептом, но я все же решила поделиться своим исполнением. Всех с Масленицей!!!

Ингредиенты для «Блины на пиве»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блины на пиве» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какие шикарные блины!!!! рецепт теста очень интересный-забрала в КК
Бесподобные блинчики !!!
Интересные блинчики! Выглядит очень аппетитно!
Впервые пекла блины на пиве. Вкуснятина! Всем понравились! СПАСИБО!
Прекрасные блинчики! Очень нежные и вкусные! Спасибо за рецепт, буду обязательно повторять!
↑Ответ для pupsik27
Какие аппетитные!
Большое спасибо!
Шикарные блины!
Красивые блины!
Жанна, спасибо!
Замечательный рецепт! превосходные блины.
Спасибо!
Замечательный рецепт!
Спасибо!
Прекрасный фото и рецепт!
Спасибо!
Ох, девочки, только от одного прочтения всех рецептов блинчков можно поправиться! А такие я еще не пробовала делать! Спасибо большое за новый рецептик!
На здоровье!
Не пробовала блины на пиве, надо наверстывать упущенное.
Попробуйте обязательно!
Красивые блины получились! Света, а зачем к пиву еще и соду добавлять?
Оля, думаю соединение соды и пива дает реакцию пены, может поэтому они такие дырчатые получаются, как на фото с использованием темного пива. Честно говоря не могу сказать точно, но выполнила строго по рецепту, который нашла у Юли (перлы от ла перла)
Света, я соду никогда в блины не добавляю и они получаются все равно в дырочку. Как -то меня угощали блинами на пиве, но я чувствовала соду.
Оля, тут сода совершенно не чувствуется. Попробуй и заодно проверь
Отличные блины, шикарные фотографии .
Но по условиям конкурс проводится среди рецептов начинок и соусов для блинов И еще обязательно присутствие масла олейна. на фото.
Ася, всего-то. Участие в конкурсе отменила. Рецепт хорош , поделиться захотелось.
Так яж не говорю, блины плохие, очень даже не разу на пиве не готовила, как сын подрастет попробую))) А нафото блинов из темного пива, растение не Адениум случаем называется??? листья знакомые до боли.
Ой, Асенька, как растение называется не знаю, но морозоустойчивое, все растения погибли, а это растет.
Не обязательно готовить на пиве с алкоголем, можно и безалкогольное
Тут дело не столько в алкоголе сколько в сомнительной натуральности продукта .
Два дня пекла блины с разными начинками, ну, думаю, всё, а тут опять интересный рецепт
класс!
Оригинальный рецепт, хорошо оформлен.
2 вопроса у меня:
1. Сода отсутствует в списке ингр-в. Но она же нужна, судя по описанию процесса?
2. Не поняла
Просеять частыми муку и налить растительное масло
(на 4 шаге)
Просеиваем муку, перемешиваем массу и в конце добавляем растительное масло и вновь хорошо перемешиваем
Фото изумительны.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки