Очень интересный и оригинальный пирог. В нем Вы не найдете ни капли масла (ни растительного, ни сливочного), ни яиц, ни молочных продуктов. Он великолепно подходит для постящихся и вегетарианцев. Но он получается очень нежным, воздушным и абсолютно не сухим. Он соблазнит Вас своим шоколадно-кофейным вкусом и приятной, слегка уловимой сладостью чернослива.
- 23 февраля 2015, 10:06
- 22040
Кофейно-шоколадный пирог с черносливом
Ингредиенты для «Кофейно-шоколадный пирог с черносливом»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахар — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Какао-порошок — 50 г
- Кофе растворимый (готовый, холодный, на 500 мл воды - 5 ч.л. кофе) — 500 мл
- Чернослив — 120 г
- Вода — 7 ст. л.
- Фундук — 25 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 1.5 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3678.1 ккал |
белки
131.8 г |
жиры
50.7 г |
углеводы
680.7 г |
Порции | |||
ккал 613 ккал |
белки 22 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 113.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 242 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Кофейно-шоколадный пирог с черносливом»:
-
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и какао-порошок.
-
К черносливу добавить 7 ст. л. воды, пюрировать посредством блендера.
-
Добавить чернослив к мучной смеси. Небольшими порциями подливать холодный кофе, непрерывно помешивая. Добавить измельченный фундук и соевый соус, тщательно перемешать.
-
Соевый соус позволяет подчеркнуть и усилить шоколадный вкус пирога. Достаточно добавить 1-2 ч. л. Натурально сваренный соевый соус Kikkoman подходит для этой цели как нельзя лучше. Форму для выпекания смазать растительным маслом и присыпать манкой, вылить тесто. Выпекать в предварительно разогретой при 180 градусах духовке 30-40 минут. Готовность проверить лучиной.
-
Готовый пирог полностью остудить, достать из формы и нарезать на небольшие квадратные кусочки. Посыпать сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы
14 марта 2015 года Патти #
14 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
1 марта 2015 года diasea #
2 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
1 марта 2015 года diasea #
2 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
1 марта 2015 года suliko2002 #
1 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года frolya #
28 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года tomi_tn #
26 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года pupsik27 #
25 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Natysinka #
25 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Wera13 #
25 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Vicentina #
25 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Leeen4ik #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Кириллова Оксана #
Спасибо за отличный рецепт, обязательно испеку в выходные, я собираю такие малокалорийные вкусности))
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Абрикосина1 #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Абрикосина1 #
Катя, если мне рецепт понравился, то я по горячим следам готовлю
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Абрикосина1 #
25 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года девушка с веслом #
Я тоже Катя
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года marfutak # (модератор)
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года marfutak # (модератор)
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года IRriVA #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года asesia2007 #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Elenochka26 #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года дуэт #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: