Очень интересный и оригинальный пирог. В нем Вы не найдете ни капли масла (ни растительного, ни сливочного), ни яиц, ни молочных продуктов. Он великолепно подходит для постящихся и вегетарианцев. Но он получается очень нежным, воздушным и абсолютно не сухим. Он соблазнит Вас своим шоколадно-кофейным вкусом и приятной, слегка уловимой сладостью чернослива.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 23 февраля 2015, 10:06
- 22040
Кофейно-шоколадный пирог с черносливом
Ингредиенты для «Кофейно-шоколадный пирог с черносливом»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахар — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Какао-порошок — 50 г
- Кофе растворимый (готовый, холодный, на 500 мл воды - 5 ч.л. кофе) — 500 мл
- Чернослив — 120 г
- Вода — 7 ст. л.
- Фундук — 25 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 1.5 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3678.1 ккал |
белки
131.8 г |
жиры
50.7 г |
углеводы
680.7 г |
| Порции | |||
| ккал 613 ккал |
белки 22 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 113.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Кофейно-шоколадный пирог с черносливом»:
-
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и какао-порошок.
-
К черносливу добавить 7 ст. л. воды, пюрировать посредством блендера.
-
Добавить чернослив к мучной смеси. Небольшими порциями подливать холодный кофе, непрерывно помешивая. Добавить измельченный фундук и соевый соус, тщательно перемешать.
-
Соевый соус позволяет подчеркнуть и усилить шоколадный вкус пирога. Достаточно добавить 1-2 ч. л. Натурально сваренный соевый соус Kikkoman подходит для этой цели как нельзя лучше. Форму для выпекания смазать растительным маслом и присыпать манкой, вылить тесто. Выпекать в предварительно разогретой при 180 градусах духовке 30-40 минут. Готовность проверить лучиной.
-
Готовый пирог полностью остудить, достать из формы и нарезать на небольшие квадратные кусочки. Посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2015 года Сурик #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года veronika1910 #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Кир Рояль #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Aigul4ik #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года TANCHITTA #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Фоменко Неонила #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Лепачка #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года golubga #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года O Foxx #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года O Foxx #
23 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
23 февраля 2015 года Таусова #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Даша Михайловна #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года alasia #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: