Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 26 февраля 2015, 10:36
  • 84990

Солёная сельдь в маринаде

Рецепт: Солёная сельдь в маринаде

Вкусная, вкусная и ещё раз вкусная селёдка!!! По этому рецепту делаю селёдку уже долгие годы!!! Проверено временем!!! И не смотря на то, что присутствует уксус (его там совсем немного) селёдку смело можно назвать солёной!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Солёная сельдь в маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4624.6 ккал 		белки
396 г 		жиры
308 г 		углеводы
71.3 г
Порции
ккал
770.8 ккал		 белки
66 г		 жиры
51.3 г		 углеводы
11.9 г
100 г блюда
ккал
142.3 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
2.2 г

Рецепт «Солёная сельдь в маринаде»:

  • Селёдку разморозим.

  • Удалим голову и внутренности... Хорошо промоем...

  • Подготовим маринад. 1 литр кипячёной охлаждённой воды, добавляем туда соль, сахар, всё перемешиваем, затем и уксус.

  • Перекладываем селёдку в ёмкость, в которой она будет солится.

  • Заливаем нашу сельдь маринадом. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Выносим на холод. Стоит 2 - 3 дня.

  • По истечении 2 - 3 дней, наша селёдка готова! Невероятно вкусная!!! К селёдочке маринуем лук. Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: рыбный соленый вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солёная сельдь в маринаде
Рецепт: Солёная сельдь в маринаде

Вкусная, вкусная и ещё раз вкусная селёдка!!! По этому рецепту делаю селёдку уже долгие годы!!! Проверено временем!!! И не смотря на то, что присутствует уксус (его там совсем немного) селёдку смело можно назвать солёной!

Ингредиенты для «Солёная сельдь в маринаде»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Солёная сельдь в маринаде» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Селёёёдочка Вам+++ и с Поварёнком дня
Спасибоооо, очень приятно!!!!!
Красивая селёдочка получилась!
Спасибо!!!!
А какая сельдь по солености получается? Слабосоленая или соленая?
Слабосолёная.
Это хорошо)
Прекрасный рецепт, обязательно попробую!
Спасибо!!!
добавлять уксус 9% или эссенцию?
Уксус 9%.
спасибо
Здорово
Спасибо большое!!!!!
Прекрасный рецепт
Спасибо!!!!!
Мариночка,отличная селедочка,да и готовить не сложно,забираю в КК!!
Очень рада, что приглянулась!!!
Прекрасный рецепт!
Спасибо!!!!
Хороший и простой рецептик,обязательно попробую на выходные.Спасибо большое
Буду ждать отчётик!!!!
Очень аппетитная селедочка!
Спасибо!!!
класс!
Мариночка! Как же вкусно! Очень аппетитно!!! +++ и в КК!!!
Спасибо большое!!!!!
Давно ищу проверенный рецепт соления. Парочку уже собрала, твой, Мариша, тоже обязательно попробую. На фото смотрится просто безумно вкусно.
Спасибо большое!!!! Рецепт действительно проверен перепроверен!!! С такой селёдкой я становлюсь какой-то обжоркой..... Целую селёдку сама съедаю!!!!!!! И куда ж оно мне влезает???
Конечно, такую всуснотень можно целыми днями есть
Да, да, только быстро заканчивается!!!
Дивная селедка, бросаю в КК
Спасибо!!!!
Мариш, обязательно попробую, наверное так можно засолить и скумбрию?
Да, и скумбрию можно!!!
Вкусно!
Спасибо!!!
Мариш, наверное, если с уксусом, то - "маринованная", или "в маринаде" вернее бы было ... всё равно возьму!
Сейчас подкорректирую..... Спасибо!!! Всё думала как лучше написать, так как она далека от маринованной!
Интересный рецепт, и не сложный!!! А подскажите, пожалуйста, как добавлять фотографии после рецепта???
Сейчас попробую написать
Да, мы тоже сами солим! Это вкусно и очень для любителей сельди. В домашних условиях она вкуснее, пресервы не люблю - они всегда с какой-нибудь добавкой. Я пробовала солить селедку (правда, донскую) прямо в соли (в тузлуке), вкус немного другой, она упругая и вкусная. Спасибо!
Да, она такая вкусная получается!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки