Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

TatanjПоваренок 7 уровня

7 марта 2015, 21:05
3161

Постный карамельный кекс

Повседневное меню в пост вам поможет разнообразить рецепт постного карамельного кекса, который получается не приторным, влажноватым и очень вкусным. Сочетание карамели и соевого соуса ТМ "Kikkoman" - это нечто, обязательно попробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постный карамельный кекс»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Изюм — 100 г
Сахар — 100 г
Орехи кешью / Кешью (рубленые) — 100 г
Масло растительное — 100 г
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 10 г
Вода — 200 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2988.5 ккал	белки 44.8 г	жиры 147.4 г	углеводы 384.1 г
100 г блюда
ккал 339.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 16.8 г	углеводы 43.6 г

Рецепт «Постный карамельный кекс»:

Ингредиенты.
Изюм залейте кипятком, оставьте на 15 минут, откиньте на дуршлаг, обсушите.
Орехи кешью порубите, смешайте с ложкой муки и изюмом.
Насыпьте сахар на сковородку, нагрейте на среднем огне, должна образоваться карамель.
Влейте тоненькой струйкой воду, доведите до кипения, варите, пока не растворится вся карамель. Перелейте в миску, немного остудите.
Добавьте в теплую карамельную воду растительное масло, ванилин, соевый соус ТМ "Kikkoman", смешайте.
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Замесите тесто, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
Добавьте в тесто орехи с изюмом. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. У меня форма размером 22x16x5 см. Выпекайте в духовке 50 минут при 170 градусах.
Постный карамельный кекс готов.
Готовый кекс остудите, посыпьте сахарной пудрой. Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: ореховый карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103925/]Постный карамельный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103925/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/07/46/1057376_75077-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Повседневное меню в пост вам поможет разнообразить рецепт постного карамельного кекса, который получается не приторным, влажноватым и очень вкусным. Сочетание карамели и соевого соуса ТМ "Kikkoman" - это нечто, обязательно попробуйте.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Изюм, Сахар, Орехи кешью, Масло растительное, Соевый соус, Ванилин, Разрыхлитель теста, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный карамельный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/07/46/1057376_75077-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный карамельный кекс" title="Рецепт: Постный карамельный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Повседневное меню в пост вам поможет разнообразить рецепт постного карамельного кекса, который получается не приторным, влажноватым и очень вкусным. Сочетание карамели и соевого соуса ТМ "Kikkoman" - это нечто, обязательно попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный карамельный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103925/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный карамельный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Постный карамельный кекс»:

Мука пшеничная Изюм Сахар Орехи кешью Масло растительное Соевый соус Ванилин Разрыхлитель теста Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный карамельный кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 октября 2015 года molotok_natalia #

вопрос по рецепту

А как добиться, чтобы карамель при вливании воды не сбивалась комком?

26 октября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

В карамель воду влейте тоненькой струйкой, доведите до кипения, варите, пока не растворится вся карамель.

26 октября 2015 года molotok_natalia #

Я так и делала, но у меня все равно не получилось (

26 октября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

2 апреля 2015 года Лепачка #

[+5]

Танечка,получилось вкусно и красиво! Карамель готовила с интересом и азартом!Порадовала меня во всех отношениях!Благодарю!!!

2 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Лилечка, дорогая благодарю, за доверие к рецепту и замечательный фото-отчет, мне очень приятно!

2 апреля 2015 года Лепачка #

Танюша,тебе спасибо за доставленное кулинарное наслаждение!

2 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Лилечка, готовь с удовольствием!

31 марта 2015 года Nuta12 #

[+5]

Вкусненький кекс! Делала с арахисом вместо кешью. Очень понравился процесс приготовления карамели

Спасибо за рецепт!

31 марта 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Анечка, спасибо за доверие к моему рецепту и прекрасное его исполнение!

31 марта 2015 года 1Alice #

Какой пышненький

+++забираю.

31 марта 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю, готовьте с удовольствием!

12 марта 2015 года Violl #

Прекрасный, полезный кекс!

12 марта 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Виолеточка, спасибо огромное!

11 марта 2015 года любознательная галя #

Заманчиво как

никогда не пробовала выпечку с соевым соусом .

11 марта 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Галочка, я тебя угощаю, попробуй дорогая - это вкусно!

11 марта 2015 года любознательная галя #

11 марта 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

10 марта 2015 года mariannika99 #

Чудесный кекс! Как же хочется попробовать кусочек!

10 марта 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю, угощайся на здоровье!

10 марта 2015 года Wera13 #

10 марта 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Верочка, благодарю!

10 марта 2015 года lada l09 #

как оригинально!

Ты как всегда мастер сотворить этакое невообразимое

10 марта 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Ладочка, спасибо милая!

9 марта 2015 года asesia2007 #

Танечка, аппетитный кекс,забираю

9 марта 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Олеся, спасибо дорогая!

Готовь с удовольствием!