Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

LNatalyПоваренок 6 уровня

12 марта 2015, 9:50
7980

Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом

Предлагаю вам украсить свой стол, будь то праздник или будни, потрясающим, вкусным картофельным цветком. Это будет настоящее украшение стола. А вкус?!! Вкус ещё лучше, чем вид, я вас уверяю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом»:

Картофель (молодой, небольшие) — 6 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Лимон — 0.5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (у меня подсолнечное с добавлением оливкового от ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
Петрушка — 25 г
Укроп — 25 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1213.6 ккал	белки 21.6 г	жиры 48 г	углеводы 174.8 г
Порции
ккал 404.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 16 г	углеводы 58.3 г
100 г блюда
ккал 121.4 ккал	белки 2.2 г	жиры 4.8 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом»:

Наши основные ингредиенты
Начнем с приготовления соуса. Зелень нарезаем и помещаем в блендер, добавляем чеснок, соль, перец, выжимаем сок из половины лимона и вливаем растительное масло (ТМ "Олейна").
Всё измельчаем до получения однородной массы. Соус готов.
Молодой картофель моем и вытираем насухо. Отрезаем немного "горбушки", чтобы придать ему устойчивость.
Затем делаем 8 разрезов, но не до основания, недорезанным оставляем примерно 1 см. И между ними вставляем небольшие кусочки картофеля, которые отрезаем у отдельного кусочка. Это нужно для того, чтобы наша лилия раскрылась.
Вот такая получилась красавица.
Противень с высоким бортиком смазываем сливочным маслом. Картофель наполняем соусом между всеми делениями. Это удобно делать обратной стороной чайной ложки.
И сверху на каждую "лилию" кладем кусочек сливочного масла.
Накрываем всё это фольгой (!) и запекаем, в разогретой до 180 градусов духовке, 30-35 мин.
Фольгу аккуратно снимаем, под ней горячий пар. Достаем нашу красоту-вкуснятину и, по желанию, украшаем оливкой. Подаем к столу!

Это безумно вкусный картофель!! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: полдник ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104179/]Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104179/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/11/03/1062001_35120-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Предлагаю вам украсить свой стол, будь то праздник или будни, потрясающим, вкусным картофельным цветком. Это будет настоящее украшение стола. А вкус?!! Вкус ещё лучше, чем вид, я вас уверяю!

Ингредиенты: Картофель, Масло сливочное, Лимон, Чеснок, Масло растительное, Петрушка, Укроп, Соль, Перец черный.
Тэги: полдник, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/11/03/1062001_35120-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом" title="Рецепт: Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам украсить свой стол, будь то праздник или будни, потрясающим, вкусным картофельным цветком. Это будет настоящее украшение стола. А вкус?!! Вкус ещё лучше, чем вид, я вас уверяю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104179/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом»:

Картофель Масло сливочное Лимон Чеснок Масло растительное Петрушка Укроп Соль Перец черный

Тэги: полдник, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

402

Фотографии «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 января 2021 года Alefniunia #

+21

[+5]

Наташенька, лови отчет! Картошечка получилась очень вкусная. Но я допустила ошибку, торопилась и не прочитала внимательно, что нужно было накрыть фольгой и запекала где то 1.5 часа, но надеюсь, что на вкус это не очень повлияло. Спасибо большое за рецепт!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое, дорогая!

Красота

17 января 2016 года Бэбита #

[+5]

Наташенька, спасибо большое за отличный рецепт!!!

17 января 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Ух, красотища!

Одна к одной!

Спасибо, Танечка!

10 августа 2015 года каратистка #

высший пилотаж в кулинарном искусстве!

10 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да ну, Катюш!!

Очень просто и красиво!

Спасибо тебе!

9 августа 2015 года Lanka F #

Прискакала из Олиного отчета за такой красотенью!

Сделаю обязательно!(только фольгу куплю, а то закончилась

)

9 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Светулечка

Я очень рада, что ты прискакала!!

Фольга подешевле черники будет..

Так что жду!

Спасибо, дорогая!

9 августа 2015 года Lanka F #

Та меня тоже это радует!

А то заломили цену за обычную ягоду, как за "Белый чай, с левого склона Фудзиямы, собранный в первый лунный день, руками девственниц, читающих хокку"...

9 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ну ты загнулаа..

Попробовать бы чайку..

9 августа 2015 года акчуч #

[+5]

Ну наконец-то и я приготовила такую картошечку. очень вкусно! Боялась, что муж не оценит лимонный сок, но ему очень понравилось!

9 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олечка, какая красавица получилась!

Обалденная!!

Очень рада, что всем понравилась!!

10 августа 2015 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Очень и очень красиво!!! Молодец!!!

10 августа 2015 года акчуч #

Спасибо, я старалась!

20 июля 2015 года гугуся #

Очень красивая подача картофеля!! Я приятно удивлена

20 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Гулечка, спасибо большое!!

17 июля 2015 года Волкова Дарья #

[+4]

Здравствуйте, а вот и я к вам с отчетом! Сделала аж 10 лилий, буквально набила их соусом

ведь это самая вкусняшка данного рецепта! Печь пришлось дольше. Делала без сливочного масла к постному дню, подавала с жареными опятами и салатом из свежих овощей, а маме с сестрой - с гуляшом (и себе припрятала на выходные

)
Кстати, осталось у меня 5 ’горбушек’

Я нарезала их потоньше и добралась-таки до рецепта чипсов в микро! Все собиралась приготовить, спасибо вашему рецепту

за ’горбушки’

Получились очень вкусные, как в магазине чипсы (только я пересолила

)
А лилий много, я хочу их подавать как ’крошку-картошку’ со всякими начинками и сметанным соусом, пока будем съедать

17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Дашенька, ну какая ты молодчина!

Ещё и горбушки с пользой использовала!!

Красота!! Лилии - одна к одной!!

Крошко-картошковая идея - просто потрясающая!!

Спасибо тебе, милая, за великолепный, подробный фотоотчет!!

17 июля 2015 года Волкова Дарья #

И вам ТРОЙНОЕ спасибо за добрые слова, отзыв и красивейшую открытку

17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

1 июля 2015 года Даша Михайловна #

[+4]

Ура! Я наконец-то дождалась своей молодой картохи, чтобы красиво ее раскрыть!

Наташа, спасибо за вкусную красоту!

1 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Даш, я уж думала все забыли про эту картошечку!!

Как я рада, что ты её приготовила!

Получилось - супер!!

Спасибо тебе, Дашуль!!

1 июля 2015 года Даша Михайловна #

Натуся, я сразу ее заприметила, ждала свою картошку

Готовила на простой не праздничный стол. Очень хотелось украсить стол

1 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

20 июля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Даша Михайловна

Даша, сказочно красиво у тебя получилось!

20 июля 2015 года Даша Михайловна #

Оля, спасибо

Просто так совпало и солнышко поймала, и картоха хороша сама по себе

20 июля 2015 года Покусаева Ольга #

За удачное стечение обстоятельств и великолепное фото!!!

20 июля 2015 года Даша Михайловна #

и за МК от Наташи!

20 июля 2015 года Покусаева Ольга #

С удовольствием!

27 апреля 2015 года mari libe #

Отличная картошечка!

Благодарю Вас ша рецепт!

27 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!!

20 апреля 2015 года Волкова Дарья #

Вот здорово! И на гарнир, и в пост выручит! Поскорее приготовить бы

20 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, Даш!

24 марта 2015 года Navely #

Какая красота! Утащила в копилку

24 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое!!

24 марта 2015 года rina1221 #

Какой интересный рецепт, сейчас делаю, только не из молодой, а старой картошки, и решила сделать грибной соус, посмотрим что получится!!!

24 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ирина, очень интересно!!

Буду ждать Ваш результат со старой картошкой!!

Спасибо!!

26 марта 2015 года rina1221 #

Спасибо, получилось очень красиво и вкусно, только я до кипения довела картошку и почистила, а потом уже разрезала, жаль фотографировать нечего было, ничего не осталось,а перед подачей аромат такой стоял, что звать никто не пришлось!!!!

26 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ирин, спасибо, что написали!

А сырую не рискнули все-таки?

Очень приятно, что картошечка всем понравилась!

21 марта 2015 года milovar luck #

Прекрасная идея и исполнение!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Лиля, спасибо большое!!

21 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Полный восторг!

Очень вкусно и очень красиво смотрится блюдо!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное!!

21 марта 2015 года Т-пушка #

Наташ,какой интересный рецепт!

Картошечка выглядит очень соблазнительно!Обязательно приготовлю!

Спасибо за рецепт!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Веточка, спасибо огромное!!

Буду ждать твой результат!!

17 марта 2015 года Сурик #

[+5]

Вкусно, красиво! Но у меня зелень поменяла цвет при запекании, но на вкус не повлияло! Очень и очень вкусно!!!
Наташенька, спасибо большое за рецепт!

17 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Людочка!!

Ты впереди планеты всей!!

Спасибо за приятный сюрприз!

У меня тоже зелень потемнела, Люд! На фото видно. Так и должно быть!

Спасибо тебе, дорогой мой человек!

16 марта 2015 года Бэбита #

Наташенька, потрясающий рецепт!

16 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое!

16 марта 2015 года НАНЯ 02 #

Категорически забрала

Обязательно приготовлю

16 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное!!

Это будет очень вкусно и красиво!

16 марта 2015 года НАНЯ 02 #

Не сомневаюсь! Именно это мне и надо !

15 марта 2015 года Ytata #

Наташенька, красиво и аппетитно!

15 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Татьян, спасибо огромное!!

15 марта 2015 года Ytata #

15 марта 2015 года ISOLDA #

как изысканно-ароматно!!! Браво!

15 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом

Ингредиенты для «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом»:

Похожие рецепты

Неаполитанская чамботта

Овощной рататуй

Цуккини "Зудлз" с курицей и томатами

Тыквенное рагу с грибами

Нут, тушенный с овощами

Рататуй

Морковь с творожным соусом

Хрустящий картофель-фри

Картофельные зразы с ветчиной и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Невеста"

Паштет из сельди

Мороженое "Магия"

Фотографии «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!