Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

миссПоваренок 10 уровня

17 марта 2015, 5:47
41638

Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами

Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Картофель (средний) — 3 шт
Капуста квашеная — 100 г
Лук зеленый (перья с белой частью) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Уксус (6% столовый) — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Смесь перцев (свежемолотая)
Укроп

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 759.1 ккал	белки 22.2 г	жиры 32.6 г	углеводы 98.8 г
Порции
ккал 379.6 ккал	белки 11.1 г	жиры 16.3 г	углеводы 49.4 г
100 г блюда
ккал 85.3 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.7 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Для приготовления этого салата шампиньоны необходимо замариновать заранее. Рекомендую делать побольше, так как они вкусны и сами по себе, как закуска.
Шампиньоны моем и нарезаем пластинами.
Отвариваем 5 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг.
Добавляем к тёплым грибам столовый уксус и соевый соус Kikkoman.
Посыпаем свежемолотой смесью перцев.
Мелко режем чеснок и зелёный лук вместе с белой частью, добавляем к грибам, перемешиваем, оставляем мариноваться, лучше на ночь.
Картофель отвариваем "в мундире", даём остыть, чистим, режем кубиками.
Добавляем квашеную капусту.
Добавляем маринованные шампиньоны (без маринада).
Заправляем растительным маслом, лучше ароматным подсолнечным, кладём мелкорубленную зелень укропа.
Перемешиваем.
Салат можно подать как в качестве закуски, так и как самостоятельное блюдо на ужин.
Поститесь с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: свежий капустный грибной картофельный сочный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104503/]Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104503/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/17/34/1069238_65996-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра.
В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.

Ингредиенты: Соевый соус, Шампиньоны, Картофель, Капуста квашеная, Лук зеленый, Чеснок, Уксус, Масло подсолнечное, Смесь перцев, Укроп.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/17/34/1069238_65996-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Деревенский с маринованными шампиньонами" title="Рецепт: Салат Деревенский с маринованными шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра.
В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104503/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Соевый соус Шампиньоны Картофель Капуста квашеная Лук зеленый Чеснок Уксус Масло подсолнечное Смесь перцев Укроп

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1501

Фотографии «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

2 июня 2015 года Lenta #

Салат вкусный, но очень уж ядреный! Я имела неосторожность взять его с собой на работу и съесть в обед))) После этого я не только долго проветривала помещение, но и старалась ни с кем не разговаривать

Чеснок и лук здесь играют главную скрипку. А так - салат похож (очень) на винегрет, только без свеклы. За рецепт спасибо, было интересно, и может быть когда нибудь я его даже повторю)

3 июня 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

26 сентября 2018 года frzoya #

Салат вкусный, но очень уж ядреный! Я имела неосторожность взять его с собой на работу и съесть в обед))) После этого я не только долго проветривала помещение, но и старалась ни с кем не разговаривать Чеснок и лук здесь играют главную скрипку. А так - салат похож (очень) на винегрет, только без свеклы. За рецепт спасибо, было интересно, и может быть когда нибудь я его даже повторю)

2 апреля 2015 года timoxa #

[+5]

Светик, принимай отчет! Чудесный салат! Спасибоооооо!!!

3 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

спасибо, Светик

2 апреля 2015 года Hinta #

Грибы получились наивкуснейшие! Спасибо за рецепт буду так их готовить отдельно. А салат для зимы неплох

3 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

2 апреля 2015 года timoxa #

Светик, отличный салат!

2 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Ольга Бабич #

[+5]

Светик,принесла тебе отчет и огромное спасибо за салат.Это так вкусно,вау!!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, фото изумительно.

31 марта 2015 года Татьяна Самойлова #

Классный салатик!!!

31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

30 марта 2015 года Алена Ивановна 2 #

Салат очень понравился.К сожалению у нас не любят соевый соус,пришлось мариновать без него,но все равно получилось вкусно.Зеленого лука тоже не было,использовала проросший лук который уже идет в стрелы.Для поста идеально.Сытно,быстро.

30 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

25 марта 2015 года inulia68 #

4UDNUI SALATIK,SPASIBO4KI!!!

26 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

24 марта 2015 года Ольга Бабич #

Светик,забрала салат!

25 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

24 марта 2015 года Kleine Hase #

[+5]

Светик! Я первая?

Лови отчётик!

Замечательный салат!

Шампиньоны ( и вообще грибы ) мариную впервые - очень понравилась эта пикантная добавка.

Разнообразно, ново и вкусно! Спасибо, дорогая, за чудесный рецепт!

24 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

Лорик, спасибоооооо

27 сентября 2018 года Larrissa1 #

↑Ответ для Kleine Hase

Лариса, до чего же аппетитный салат получился!!!!

29 сентября 2018 года Kleine Hase #

Спасибо большое, Ларочка!

22 марта 2015 года Violl #

Очень соблазнительный салатик

Удачи!

23 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

21 марта 2015 года Зубов #

Замечательный рецепт- автору безусловно ставлю плюсик но я вместо шампиньонов в этот салат сделал грибы Шиитакэ -получилось тоже очень вкусно и хорошо.За рецепт -большое спасибо

21 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

20 марта 2015 года Первушина Елена #

Несомненно вкусно!

20 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

19 марта 2015 года эквалибристка #

Рецепт салатика понравился

будем готовить

Светлана

на 5 +++++

20 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

19 марта 2015 года ТанР #

Спасибо за мои первые заморинованные грибочки и за +1 вариант моих любимых картофельных салатов.

20 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

очень рада, вам спасибо

18 марта 2015 года Жанночкин # (модератор)

Красота,вкуснота и объеденье!!!

19 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

18 марта 2015 года avani #

Светочка, твои салатики самые лучшие

19 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

спасибооооооо

18 марта 2015 года Kipariss #

Как же я хочу такой салат!!!!! Все начинаю солить капусту!!!!!

18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

ты там солишь?

18 марта 2015 года Kipariss #

Ой Светик, после пяти месяцев солю все!!!!! Уже нашла самую подходящую рыбку на селедку, она маленькая, приходится повозится, но солю! Как то когда вечно пропускаешь зимние салаты, хочется их всегда и все время!

19 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

18 марта 2015 года mizuko #

Очпровательно!

18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

18 марта 2015 года дуэт #

ООООчень аппетитный!!!

18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами

Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Похожие рецепты

Картофельный салат с огурцами и грибами

Картофельный салат по-новому

Теплый салат из шампиньонов с айвой

Салат "Русский"

Грибной салат по Дюкану

Грибной салат со сладким перцем

"Грибная поляна"

Салат из свеклы с грибами и фасолью

Грибной салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Креветка"

Ленивые котлеты по-турецки

Скумбрия под маринадом

Фотографии «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!