Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.
- 17 марта 2015, 5:47
- 41638
Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами
Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Картофель (средний) — 3 шт
- Капуста квашеная — 100 г
- Лук зеленый (перья с белой частью) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Уксус (6% столовый) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Смесь перцев (свежемолотая)
- Укроп
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
759.1 ккал |
белки
22.2 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
98.8 г |
Порции | |||
ккал 379.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 49.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 85.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:
-
Для приготовления этого салата шампиньоны необходимо замариновать заранее. Рекомендую делать побольше, так как они вкусны и сами по себе, как закуска.
Шампиньоны моем и нарезаем пластинами.
Отвариваем 5 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг. -
Добавляем к тёплым грибам столовый уксус и соевый соус Kikkoman.
Посыпаем свежемолотой смесью перцев. -
Мелко режем чеснок и зелёный лук вместе с белой частью, добавляем к грибам, перемешиваем, оставляем мариноваться, лучше на ночь.
-
Картофель отвариваем "в мундире", даём остыть, чистим, режем кубиками.
-
Добавляем квашеную капусту.
-
Добавляем маринованные шампиньоны (без маринада).
-
Заправляем растительным маслом, лучше ароматным подсолнечным, кладём мелкорубленную зелень укропа.
Перемешиваем. -
Салат можно подать как в качестве закуски, так и как самостоятельное блюдо на ужин.
Поститесь с удовольствием!
Комментарии и отзывы
17 марта 2015 года топиарий #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года ISOLDA #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года para_gn0m0v #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Vicentina #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Stella210485 #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года beautiful woman # (модератор)
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
18 марта 2015 года beautiful woman # (модератор)
17 марта 2015 года mariana82 #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года лялич #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Марина Мармеладинка #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Ros66 #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Kleine Hase #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Светлана Владимировн #
18 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года FoodStation1 #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года АлексЮстас #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Наталья Мануилова #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года LapSha Maria #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года LNataly #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Милодора #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Татьяна9999 #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года chudo #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: