Простое и лёгкое блюдо для любителей рыбы с пикантным вкусом.
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 18 марта 2015, 14:24
- 140878
Треска, запеченная в горчичном соусе
Ингредиенты для «Треска, запеченная в горчичном соусе»:
- Треска — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло подсолнечное (ТМ"Олейна", 2 ст.л.для маринада, 0,5 ст.л.для смазывания формы) — 2,5 ст. л.
- Горчица (1 ст.л. обычной, 1 ст.л. зернистой) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Приправа (для рыбы) — 1/4 ч. л.
- Лук зеленый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
777.2 ккал |
белки
84.2 г |
жиры
35.6 г |
углеводы
29.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.3 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Треска, запеченная в горчичном соусе»:
-
Время приготовления указано без учёта маринования рыбы. Треску нарезать небольшими кусочками, посыпать приправой для рыбы
-
В небольшую миску положить 2 вида горчицы, соевый соус, сахар, лимонный сок. Добавить подсолнечное масло ТМ "Олейна" и всё хорошо перемешать
-
Полученный маринад вылить на рыбу и аккуратно перемешать. Поставить в холодильник мариноваться на 1 час.
-
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом ТМ "Олейна"
-
Уложить на дно лук, нарезанный тонкими кольцами
-
На лук выложить замаринованную рыбу, сверху полить оставшимся соусом
-
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 35 минут. После чего духовку выключить. Накрыть форму с рыбой фольгой и оставить в выключенной!!! горячей духовке на 30 минут.
-
После чего фольгу снять
-
Посыпать мелко нарезанным зелёным луком. Подавать со свежим овощами и зеленью
Приятного аппетита! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2015 года Ирушенька #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Покусаева Ольга #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года яся1975 #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года kotmarsa #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года sibir77 #
Я рыбу люблю, но вот треску если честно не очень. Она у меня сухая всегда получается какая-то...
Попробую приготовить по вашему рецепту, очень уж аппетитно выглядит. Может и подружусь я с треской
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Ольга-Данцина #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Букарасик #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года gorelgena #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: