Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 19 марта 2015, 12:17
  • 120792

Картофель печёный "Румяный"

Рецепт: Картофель печёный Румяный

Ээээх, как же иногда хочется жареной картошки с огурчиком! :) Жареное я не ем, как же быть? Предлагаю альтернативу - печёный румяный картофель, без единой капельки масла!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель печёный "Румяный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1061.5 ккал 		белки
29.5 г 		жиры
13.8 г 		углеводы
202.2 г
Порции
ккал
530.8 ккал		 белки
14.8 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
101.1 г
100 г блюда
ккал
97.4 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
18.6 г

Рецепт «Картофель печёный "Румяный"»:

  • Картошку я люблю свежеприготовленную, поэтому готовлю её на один раз. Пусть Вас не пугает время приготовления - от Вас усилий понадобится минимум.
    Итак, включаем духовку на 200 градусов. Ставим кипятить воду в чайнике.
    Чистим картофель, режем крупными кусочками, кладём в кастрюльку.

  • Заливаем кипятком.

  • На быстром огне доводим до кипения.

  • Переключаем на маленький огонь, накрываем крышкой, варим 10 минут. Не солим, чтобы картошка была рассыпчатой.

  • Сливаем воду.

  • Добавляем сметану, специи по вкусу, яйцо.

  • Перемешиваем ложкой.

  • Застилаем протвень фольгой, маслом не смазываем. Выкладываем картофель (если Вы будете делать несколько порций сразу, желательно выкладывать картофель в 1 слой, поскольку сметана с яйцом может стечь, и верхний слой картофеля будет не очень солёным). Убираем в духову до румяной корочки, примерно на 30-35 минут.

  • Прошу к столу! :)

  • И еще раз :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед горячее

Вкусы: соленый сoленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель печёный "Румяный"
Рецепт: Картофель печёный Румяный

Ээээх, как же иногда хочется жареной картошки с огурчиком! :) Жареное я не ем, как же быть? Предлагаю альтернативу - печёный румяный картофель, без единой капельки масла!

Ингредиенты для «Картофель печёный "Румяный"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель печёный "Румяный"» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Ну никак он у меня не хотел румяниться, от сорта картофеля это очень зависит, я брала молодой картофель импортный, шкурку не очищала, получился конечно суховат, но вкусно.
А на фото выглядит аппетитненько. Спасибо, что воспользовались рецептом!
нам понравилось! очень хороший и не хлопотный вариант приготовления! спасибо за рецепт!
Спасибо и Вам!
Спасибо за рецепт! Картофель получился вкусным, нежным, ароматным! Но мне кажется, к нему нужен соус. Мы ели с подливкой, очень понравилось!
Спасибо С подливкой, конечно, вкуснее! А я ем такую картошечку вприкуску с квашеной сочной капусткой
Очень вкусная картошечка, готовится быстро и просто! Спасибо за рецепт!
Спасибо и Вам!
Я еще сыром сверху посыпаю
С сыром тоже вкусно!
Чтобы ускорить время приготовления, можно делать так: картошку нарезаем, "купаем" в майонезе или сметане , смешанными с Вашими любимыми специями, выкладываем на противень, накрываем фольгой (или вторым противнем) сверху. У вас получается подобие крышки. Ставим в заранее разогретую духовку. Минут через 15-20 "крышку" убираем и доводим картофель до готовности. Хрустящая корочка обеспечена. "Крышка" создает эффект предварительной варки картофеля.
Спасибо за отзыв, и Ваш вариант приготовления картофеля! Буду иметь в виду
↑Ответ для Erofa
Скажите, пожалуйста, до какой температуры Вы разогреваете духовку?
Картошечка очень понравилась, спасибо за хорошую идею, но мужу уже в тарелке полила маслицем, он без масла не любит
Спасибо Полить маслицем не возбраняется, ведь я Вам предложила вариант приготовления, а Вы уже подгоняете рецептик по своему вкусу Аппетитная у Вас картошечка получилась!
Сделала! Вкусно, но не скажу, что это быстро. Варить, потом печь в духовке, у меня это заняло много времени. Уточните температуру духовки, у меня было 200, но картошка скорее высохла, чем запеклась.
Спасибо! Время приготовления указано мною - 60 мин, а Вы уж сами решаете, готовить Вам или нет. Я специально подчеркнула, что усилий будет затрачено мало, несмотря на время приготовления. Температура духовки 200 градусов, жаль, что у Вас в итоге не получилось так, как хотелось бы. Печки у Всех разные, и если Вы решитесь еще раз приготовить по моему рецепту, поставьте поменьше градусов
Рецептик просто находка!!!!только у меня не получилась золотистая корочка((может советом подскажите?и еще вопросик,сметану,яйцо и специи нужно класть в холодную или горячую картошку?
Спасибо! Сметану и пр. я ложила в горячую картошку, как только воду слила. Может, дело в жирности сметаны? У меня жирная была, 30%
Спасибо за быстрый ответ))возможно,у меня 15%
Картошечка просто прелесть! Очень нежная и ароматная! Правда немного суховата получилась. Но дело не в рецепте, а в моей сметане (она какая то не правильная, пыталась на ней приготовить шоколад, а он испортился - сметана скипелась). Так что обязательно буду готовить ещё, большое спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за отзыв! Почему-то, у некоторых поварят, как и у Вас, получается суховата, мы решили, что может, от картофеля зависит? Я 3 раза готовила, внутри мягонькая Думаю, проблема решиться, когда будет молодая картошечка
У меня картошечка тоже мягкая и вкусная. Скорей всего в духовке просто передержала
Спасибо Вам!
Ой, ребята, как вкусно выглядит!!! Однозначно попробую. Спасибо.
Спасибо Вам!
Люблю такой картофель! От меня +++ и
Спасибо
Интересный вариант картофеля. Не совсем сочный внутри (может, из-за того, то - зимний), но тем не менее - вкусный....
Спасибо! У меня получается корочка снаружи, а внутри - картошка мягкая. Может и правда от картофеля зависит
интересный рецепт спасибо!!
Пожалуйста!
Оленька, мне очень понравился рецепт. Я забыла про яйцо, но думаю это не беда. К сметане добавила соль, горчицу и сушенный укроп. Картофель был мелкий, поэтому я его разрезала только пополам, варился он около 8 минут, а в духовке запекался около 20. Я буду повторять не однократно, так как мы стараемся меньше кушать жирного.
Без яйца и правда можно обойтись Спасибо Вам за отзыв! Рада, что Вам понравилось!
Ну да конечно
А мне не понравилось, сухо очень. Действительно попробуйте пожарить на подсолнечном масле намного хрустяще и сочнее. Или хотяб тушите со сливками на маленьком огне тоже очень вкусно!
Спасибо за отзыв! Как говорится, на вкус и цвет В том и суть, чтобы не использовать масло, и, тем более - не жарить на нем. Мне дорога моя фигура На сливках, может, и вкуснее, да просто эти ингридиенты у меня в холодильнике точно всегда есть. Спасибо за Ваше мнение!
Спасибо за отзыв! Как говорится, на вкус и цвет В том и суть, чтобы не использовать масло, и, тем более - не жарить на нем. Мне дорога моя фигура На сливках, может, и вкуснее, да просто эти ингридиенты у меня в холодильнике точно всегда есть. Спасибо за Ваше мнение!
Даже если Вы следите за фигурой, думаю, в этот рецепт смело можно добавить оливковое масло extra virgin, только нужно подумать, на какой стадии)) Ведь нельзя же вообще жиры не употреблять, от этого фигура тож испортится))тем более оливковое масло..ммм..кладезь здоровья!
Буду иметь в виду насчёт оливкового масла Спасибо!
надо попробовать!!1
Пробуйте на здоровье
Классная картошечка
Спасибо
Я в восторге от рецепта!спасибо!!!!!!!!!
Как приятно! Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки