Очень нежные, толстые и очень воздушные блинчики. Отличная замена бисквиту испеченному в духовке.
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 23 марта 2015, 18:17
- 31962
Бисквитные блинчики
Ингредиенты для «Бисквитные блинчики»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (с горкой) — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 1 стак.
- Корица (по желанию)
- Молоко — 150 мл
- Вода газированная — 70 мл
- Масло растительное (для смазывания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1173.5 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
26.7 г |
углеводы
185.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.5 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Бисквитные блинчики»:
-
4 желтка соединить с сахаром и корицей.
Взбить. -
Добавить молоко и газированную воду, взбить.
-
Затем добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
-
Белки взбить с солью в крепкую пену.
Белки добавлять понемногу, тщательно и не спеша перемешивая венчиком до однородности. -
Жарить сразу же на разогретой смазанной растительном масле сковороде.
-
Первые блинчики получаются с дырочками.
-
Получаются очень вкусные блинчики.
Если их смазать кремом и сложить в торт, то получится отличная замена бисквитному торту. -
Я же просто смазала нашим любимым заварным кремом и свернула в трубочки.
-
Поближе...
-
А можно порезать на кусочки.
Здесь видно, что блины толстые, но мягкие...
Угощайтесь и Вы! Приятного Вам чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября korol a n 2014 #
Блины с корицей не делала и не пробовала.
Добавляю в копилку !
Пушистые и нежные блинчики.
Попробую в следующий раз сделать по вашему совету тортик.
Благодарю за отличный рецепт!
30 октября inna_2107 #
Очень вкусные и нежные блинчики получились.
Сахара добавила меньше, чем в рецепте.
Понравилось добавление корицы.
30 октября inna_2107 #
Очень вкусные и нежные блинчики получились.
Сахара добавила меньше, чем в рецепте.
Понравилось добавление корицы.
29 октября Сурик #
11 ноября 2018 года ВетерКом #
11 ноября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
10 марта 2018 года anna-vita #
10 марта 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Или может подвела вода?
Вот у меня на днях случился казус. Не получились рогалики постные на газировке. Я покупала две бутылки сильно газированной воды. Открыла одну, сделала рогалики, а они не удались. Начала искать причину, оказалось, что газов в этой бутылке почти и нет... Вторая- сильно газированная, а вот эта, первая, оказалась почти без газов, хотя и полностью закрытая была. Так что и такое бывает...
А так, если честно, я и не знаю, почему у вас так получилось..!
20 июля 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
20 июля 2017 года veronika1910 #
20 июля 2017 года Демурия #
20 июля 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
7 июня 2017 года ал-наленок #
7 июня 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
10 мая 2017 года vavelena #
10 мая 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
Мы любим их с домашней нутеллой....
10 мая 2017 года Тата9 #
10 мая 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
9 мая 2017 года shkuratova 68 #
10 мая 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Violl #
17 марта 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)
20 февраля 2016 года Ирушенька #
21 февраля 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)
20 февраля 2016 года mtata #
очень вкусно
спасибки на Форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353&p=296660#p296660
и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296659#p296659
20 февраля 2016 года beautiful woman # (модератор)
20 февраля 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)
20 февраля 2016 года Ирушенька #
21 февраля 2016 года миллион алых роз #
23 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
24 февраля 2016 года mtata #
17 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года mtata #
20 февраля 2016 года felix032 #
20 февраля 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)
20 февраля 2016 года Ирушенька #
21 февраля 2016 года felix032 #
21 февраля 2016 года миллион алых роз #
21 февраля 2016 года felix032 #
23 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
24 февраля 2016 года felix032 #
4 марта 2016 года ирина таджибова #
5 марта 2016 года felix032 #
5 марта 2016 года ирина таджибова #
17 марта 2016 года Violl #
19 марта 2016 года felix032 #
2 апреля 2015 года топиарий #
10 апреля 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
26 марта 2015 года Катька-мама #
27 марта 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
24 марта 2015 года barska #
25 марта 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
24 марта 2015 года veronika1910 #
24 марта 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
24 марта 2015 года mariana82 #
24 марта 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: