Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 31 марта 2015, 0:50
  • 30074

Пирог с яблоками, клюквой и орехами

Рецепт: Пирог с яблоками, клюквой и орехами

Необыкновенно вкусный, воздушный и ароматный пирог! В моей коллекции их не мало, но этот определенно займет место фаворита! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пирог с яблоками, клюквой и орехами»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5247.6 ккал 		белки
67.8 г 		жиры
243.8 г 		углеводы
679.5 г
Порции
ккал
437.3 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
20.3 г		 углеводы
56.6 г
100 г блюда
ккал
263.7 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
34.1 г

Рецепт «Пирог с яблоками, клюквой и орехами»:

  • Просеять вместе крахмал, муку и разрыхлитель. Клюкву замочить в роме.

  • Яйца взбить до увеличения объема в три раза и не переставая взбивать постепенно добавить сахар и ваниль. Взбивать до полно растворения сахара.

  • Перевести миксер на среднюю скорость и не переставая взбивать ввести тонкой струйкой масло.

  • Добавить клюкву, половину орехов и перемешать лопаткой.

  • В два приема добавить молоко и муку перемешать лопаткой.

  • Получается густое тесто.

  • Поместить тесто в форму 23 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой. Слегка вдавить в него очищенные и нарезанные на дольки яблоки, украсить клюквой и посыпать лимонной цедрой и оставшимися орехами.

  • Выпекать в прогретой до 180"С духовке 60-70 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! Готовому пирогу дать остыть в форме и аккуратно подрезав бока освободить от нее.

  • Разрез.

  • Кусочек.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт пирог

Вкусы: ореховый яблочный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с яблоками, клюквой и орехами
Рецепт: Пирог с яблоками, клюквой и орехами

Необыкновенно вкусный, воздушный и ароматный пирог! В моей коллекции их не мало, но этот определенно займет место фаворита! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Пирог с яблоками, клюквой и орехами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с яблоками, клюквой и орехами» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Наташенька! Что-то я пропустила такую вкусноту! Чудесный пирог! Спасибо, дорогая!
Лариса посмотри у меня разрез https://www.povarenok.ru/photo/42209/
Ну просто "Вау"! Вот доедим покупной торт - тоже испеку, разрез бомба
Вот доедим покупной торт
вау я сижу жду что то к Пасхе от нее свежее,не дождалась,срочно побежала в поисках , нашла этот и пекла уже после обеда,обычно я этим делом с утра занимаюсь
я сижу жду что то к Пасхе от нее свежее
Да нет, Танюша... Ничего не пеку, не готовлю особенного, т.к. муж работает и сегодня, и завтра, и в понедельник... Уже испеку наверное на православную пасху куличи - всегда пеку. А торт купила в Кауфланде. Большой такой, из дорогих - скидка у нас сейчас на 40 % - вот и едим его Купила из новинки, но лучше бы купила из проверенных - с муссом из черники - так себе Балованные мы стали
я не покупаю покупных,они без вкуса
на Пасху что печешь,свой рецепт? я уже башку скрутила,хочется что то новое,но потом останавливаюсь на своем ,муж всегда говорит,что моя выпечка пасхальная самая лучшая
Да, я пеку по своему рецепту - на 10 желтках. Пеку уже лет 20 по одному и тому же рецепту. И тоже считаю, что мои куличи самые вкусные, рассыпчатые и лучшие
ты права ,меня в молодости угощали выпечкой на желтках
↑Ответ для Kleine Hase
Ой,а можно рецептик,а то скоро Пасха,а я в замешательстве. Заранее спасибо.
Написала в личку
Спасибо большое.
↑Ответ для Kleine Hase
Добрый день Лариса! А можно и мне рецепт такого кулича на желтках? Хочу угодить всей нашей семье, а то у нас все такие привереды!!! А может это я всех просто разбаловала!
↑Ответ для mtata
вот и я .. покупные на вид все разные, а по вкусу все одинаковые.. что за беда? из чего их так готовят?
догодайся сама
не нравится мне моя догадка!
↑Ответ для Kleine Hase
Спасибо, дорогая!
Наташа спасибо большое за рецепт
вкусный,ароматный,ореховый
форму забыла смазать маслом,бока немного
осыпались
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=282862#p282862
спасибо за прекрасный отчет!!!
↑Ответ для mtata
Танюшка! Чудо-пирог получился! Красавчик!
Ларисочка,он прекрасен не могла удержаться,отрезала еще теплым .
Я побоялась положить яблок как в рецепте,взяла 1 огромное и мне было достаточно
Просто СУПЕР! Обожаю яблочные пироги.Спасибо за рецепт, но есть вопросы - чем заменить можно Ром и какой высоты форма?
Ром можно заменить на коньяк или бренди, если это алкоголь. Апельсиновым соком, если алкоголь не приемлем! Форма стандартная 5-6 см высотой, пирог хоть и высокий, но растет куполом. Спасибо!
↑Ответ для белошвейка
Сделала все по рецепту, вкус на любителя, по мне, так чувствуется крахмал (может дело в качестве крахмала - хоть и кукурузный брала). Рада, что попробовала, но больше готовить не буду.......Просто не мое........
Жаль, нам пирог понравился.....насчет крахмала, у меня не было никаких проблем, пирог был вкусный и ароматный, кстати, такой способ смешивания муки и крахмала используется кондитерами при выпечке бисквитов, эту смесь еще называют мукой для тортов... Спасибо вам за фото, в любом случае - уважаю ваше мнение!
Я уверена, что пирог найдет своих почитателей, на следующий день стал вкуснее, но все равно не наш..... Как говорится - на вкус и цвет...........А вам спасибо за рецепт и прекрасное оформление, фото ошеломительные
спасибо!
Здравствуйте!Я испекла сегодня по вашему рецепту Воздушный пирог!Ну очень,очень вкусный и воздушный получился!!!Только я клюкву (закончилась увы)заменила на изюм и цукаты киви.Пекла я больше часа,переживала все,что не пропечется,но слава богу,все пропеклось.Только у меня один нюансик вышел,тесто у меня вышло гуще(я думаю что мука такая)чем у вас и я его молочком разбавила.А все остальное строго по рецепту делала.Вам большой плюс!И огромное Вам спасибо за рецептик)))
да, мука во всех регионах разная, это точно. Рада, что пирог понравился! спасибо!
Просто КРАСАВЕЦ!!!
благодарю!
Замечательный пирог!
спасибо!
Шикарный пирог
спасибо, Мариана!
огромное спасибо за рецепт пирога!очень кстати вовремя,ведь скоро праздник.я всегда восхищаюсь вашими рецептами!большое спасибо!
спасибо за доверие, это приятно!!!
оч-ч-чень интересно, забрала, вариант просто завлекательный! +++
спасибо!
↑Ответ для kritikessa
мне нравится то, что всего 2 яйца+ вместо сливочного растительное масло!
да, Наташа, я заметила. Похоже на рецепт Лейлы "Турецкий шоколадный пирог", я его использую в качестве коржей в торт. Поэтому и на твой пирог в стойку встала
Аппетитный кусочек!
Волшебный рецепт и фото!
Большое спасибо на добром слове!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"
Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 647 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки