Необыкновенно вкусный, воздушный и ароматный пирог! В моей коллекции их не мало, но этот определенно займет место фаворита! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
natapitПоваренок 7 уровня
- 31 марта 2015, 0:50
- 29850
Пирог с яблоками, клюквой и орехами
Ингредиенты для «Пирог с яблоками, клюквой и орехами»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Крахмал кукурузный (только кукурузный, можно заменить на муку очень тонкого помола) — 150 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Масло растительное — 170 г
- Молоко — 150 мл
- Ром — 2 ст. л.
- Клюква (вяленая, можно заменить на изюм) — 80 г
- Фундук (крупно нарубить) — 80 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Ваниль — 1 г
- Яблоко — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5247.6 ккал |
белки
67.8 г |
жиры
243.8 г |
углеводы
679.5 г |
| Порции | |||
| ккал 437.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 56.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Пирог с яблоками, клюквой и орехами»:
-
Просеять вместе крахмал, муку и разрыхлитель. Клюкву замочить в роме.
-
Яйца взбить до увеличения объема в три раза и не переставая взбивать постепенно добавить сахар и ваниль. Взбивать до полно растворения сахара.
-
Перевести миксер на среднюю скорость и не переставая взбивать ввести тонкой струйкой масло.
-
Добавить клюкву, половину орехов и перемешать лопаткой.
-
В два приема добавить молоко и муку перемешать лопаткой.
-
Получается густое тесто.
-
Поместить тесто в форму 23 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой. Слегка вдавить в него очищенные и нарезанные на дольки яблоки, украсить клюквой и посыпать лимонной цедрой и оставшимися орехами.
-
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 60-70 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! Готовому пирогу дать остыть в форме и аккуратно подрезав бока освободить от нее.
-
Разрез.
-
Кусочек.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2015 года Anna_usa #
31 марта 2015 года natapit # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Ирушенька #
31 марта 2015 года natapit # (автор рецепта)
31 марта 2015 года мисс #
31 марта 2015 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: