Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Жужа-48Поваренок 6 уровня

3 апреля 2015, 23:50
5869

Котлеты с секретом

Обычные, но вкусные котлеты с "секретиком" ))) Всеми любимые котлеты в новом варианте приготовления. Готовятся очень быстро, поэтому прекрасно подойдут для случая "гости на пороге")))

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с секретом»:

Фарш мясной (у меня смесь свиного и говяжьего) — 300 г
Грудка куриная — 1/2 шт
Грибы — 100 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Хлебобулочные изделия (белый хлеб или батон) — 2 ломт.
Молоко (для замачивания хлеба)
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1006.5 ккал	белки 87.9 г	жиры 14.6 г	углеводы 44.2 г
100 г блюда
ккал 110.6 ккал	белки 9.7 г	жиры 1.6 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Котлеты с секретом»:

Куриную грудку нарезаем на тонкие пласты, примерно такого размера.
Хлеб замачиваем в молоке.
Отбиваем её, убираем в отдельную посуду, солим и добавляем соевый соус. Оставляем на время приготовления фарша.
Берем несколько грибов, по количеству котлет, отвариваем их в течении нескольких минут (можно оставить их сырыми, но это увеличит время жарки котлет). Лук и оставшиеся грибы нарезаем очень мелко и обжариваем.
Берем фарш, добавляем отжатый хлеб, яйцо, перец, соль и обжаренные грибы с луком. Тщательно перемешиваем,\"отбив аем\".
Берем кусочек куриной грудки и заворачиваем в нее грибок. Получившийся "колобок", в свою очередь, прячем в фарш))) Формируем котлету.
Обжариваем на растительном масле до готовности.
Котлетки сами по себе получаются очень сочные, а маринованная курочка и грибы дают дополнительную сочность и вкус.

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе горячее ужин

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105651/]Котлеты с секретом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105651/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/03/00/1092278_24802-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Обычные, но вкусные котлеты с "секретиком" ))) Всеми любимые котлеты в новом варианте приготовления. Готовятся очень быстро, поэтому прекрасно подойдут для случая "гости на пороге")))

Ингредиенты: Фарш мясной, Грудка куриная, Грибы, Лук репчатый, Соевый соус, Хлебобулочные изделия, Молоко, Яйцо куриное.
Тэги: второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты с секретом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/03/00/1092278_24802-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты с секретом" title="Рецепт: Котлеты с секретом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычные, но вкусные котлеты с "секретиком" ))) Всеми любимые котлеты в новом варианте приготовления. Готовятся очень быстро, поэтому прекрасно подойдут для случая "гости на пороге")))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты с секретом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14675">Хлебобулочные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105651/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты с секретом

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с секретом»:

Фарш мясной Грудка куриная Грибы Лук репчатый Соевый соус Хлебобулочные изделия Молоко Яйцо куриное

Тэги: второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2024

Салат с жареными крабовыми палочками и грибами

233
2024
360088

266

Закуска "Хе" из морепродуктов с морковью

61
266
13619

696

Торт "Апшерон" по ГОСТу

102
696
37186

Фотографии «Котлеты с секретом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 января 2018 года lelika # (модератор)

Интересненько!

2 марта 2018 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

28 января 2018 года DIALux #

Рецепт отличный

Подача великолепна

Беру с благодарностью

2 марта 2018 года Жужа-48 # (автор рецепта)

И я с благодарностью,за внимание)))

27 января 2018 года Dama-Lorik #

Красивые и очень аппетитные котлеты!

2 марта 2018 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю))

27 января 2018 года Беннито #

Вот это да!!!

А я пропустила..

Забрала аж бегом! Вкуснота!

2 марта 2018 года Жужа-48 # (автор рецепта)

))) Спасибо,что все ж не пропустила)))

27 января 2018 года ирпенчанка #

Оля! Ух ты как интересно!

По наводке Танюшки, забираю в КК! Спасибо!

2 марта 2018 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Забирай на здоровье)))

3 ноября 2017 года Ирушенька #

Олечка, прелестные котлеты!

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!! Я уже и забыла про этот рецепт,а сегодня столько внимания)))))

3 ноября 2017 года Светланка g980 #

Оленька, котлетки чудесные! Замечательная идея!

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо большое

3 ноября 2017 года mtata #

+19

[+5]

Оленька спасибо большое за рецепт,очень вкусно,сочно.После обжарки доводила в духовке,т.к. они большие,боялась,что не прожарятся.

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо,Татьяна,фото чудесное - очень аппетитная тарелочка

Мне приятно,что рецепт пришелся по вкусу

3 ноября 2017 года mtata #

3 ноября 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для mtata

Танечка замечательные котлетки с "секретом"! Румяные, с овощами, очень аппетитно!

3 ноября 2017 года mtata #

Светочка благодарю за поддержку и внимание

3 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, хороши котлетки!

Фото супер!

3 ноября 2017 года mtata #

Оленька благодарю от души за внимание

и высокую оценку

3 ноября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, какие аппетитные, румяные котлеты! Очень красивая фотография! Глаз не оторвать!

3 ноября 2017 года mtata #

Иришечка спасибо большое

3 ноября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитная тарелочка!

4 ноября 2017 года mtata #

Вероника спасибо огромное

3 ноября 2017 года alsunchik #

↑Ответ для mtata

Танечка , какие котлетки у тебя красивые , румяные !

4 ноября 2017 года mtata #

Алсу благодарю за поддержку

3 ноября 2017 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Танечка, до безобразия вкусно у тебя на тарелочке

!!! А как красиво...

! Идеальное исполнение рецепта и великолепное фото

4 ноября 2017 года mtata #

Ларисочка спасибо огромное за комментарий и поддержку,я очень старалась,не подвести автора

13 августа 2015 года Mary Stone #

[+5]

Оленька,спасибо за вкуснейшие котлетки!Очень-очень нам понравились!Оригинальный секрет и чудесное блюдо!

13 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Машенька,спасибо огромное за доверие к рецепту и его прекрасное исполнение!!! Очень-очень приятно

Рада,что понравились котлетки

6 апреля 2015 года Долгих Татьяна #

котлетки просто симпатули!!!

И сюрприз очень приятный!!!

И сфоткали классно!!!

6 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

)) Спасибо большое за приятные слова))

6 апреля 2015 года Vicentina #

Ну ооочень аппетитные котлетки!!!

6 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Рада,что понравились,спасибо)))

5 апреля 2015 года para_gn0m0v #

5 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

5 апреля 2015 года ISOLDA #

Какие румяные!!!!Очень аппетитные!

5 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо большое

5 апреля 2015 года asesia2007 #

интересный рецептик

5 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Большое спасибо

5 апреля 2015 года не голодаем #

очень интересная идея, спасибо!!!! можно еще к грибку кусочек сыра добавить..

5 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Точно,совсем не помешает,а наоборот)) Спасибо за внимание