Хочу поделиться с Вами рецептом вкусной и нежнейшей говядины. Знаю, многие любят это замечательное ароматное мясо, но часто сталкиваются с тем, что его долго надо готовить и тушить. Вот этот рецепт убедит вас в обратном. Получаем отличный результат на выходе из минимума продуктов и времени.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 4 апреля 2015, 14:25
- 31468
Говядина "Нежнейшая"
Ингредиенты для «Говядина "Нежнейшая"»:
- Говядина (Можно телятину) — 0,5 кг
- Перец зеленый (Острый) — 1 шт
- Белок яичный — 2 шт
- Крахмал картофельный — 2 ч. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Лук репчатый — 2 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Имбирь — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
242.1 ккал |
белки
11.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
53.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Говядина "Нежнейшая"»:
-
Мясо нарезать на тонкие полоски.
Белок взбить с крахмалом очень тщательно -
Мясо окунаем в наш белковый кляр и обжариваем на раскаленной сковороде в растительном масле. Постоянно помешиваем, пока мясо не приобретет золотистый оттенок
-
Готовое мясо выкладываем на тарелку, а в оставшемся масле обжариваем лук и перец, нарезанные полукольцами (из перца предварительно удалить зерна). Огонь убавляем до среднего.
Когда лук станет мягким и золотистым, добавить соевый соус и имбирь. Перемешать -
Огонь убираем до минимума. Выкладываем к луку мясо и под крышкой тушим все вместе 15 минут. Я соль не добавляю, мне хватает соевого соуса. Вы ориентируйтесь на свои вкусовые ощущения.
Готовое мясо можно подавать с любым гарниром. Мне нравится сверху выложить полукольца белого салатного лука.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #
4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года mariana82 #
4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Хамися #
4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Милодора #
4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Снежана Егорова #
4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года artiirinka #
4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года artiirinka #
4 апреля 2015 года Aigul4ik #
4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: