Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

4 апреля 2015, 18:32
47516

Фрикасе из куриных желудочков

Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо на ужин. Уверяю, вы останетесь очень довольны.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Фрикасе из куриных желудочков»:

Желудки куриные — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 20 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Сливки (20%) — 100 мл
Чай черный — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Масло растительное (для обжарки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1322.8 ккал	белки 111.2 г	жиры 70.7 г	углеводы 62.6 г
100 г блюда
ккал 163.3 ккал	белки 13.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Фрикасе из куриных желудочков»:

Подготовить куриные желудочки. Хорошо почистить от пленочек и жира, тщательно промыть. Отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением перца горошком. Я отваривала в мультискороварке, у меня ушло на это 20 минут. На плите желудки варятся значительно дольше.
По готовности дать остыть и нарезать небольшими кусочками
Лук нарезать кубиками и спассеровать в растительном масле
Через некоторое время добавить зеленый лучок, немного прожарить
Подготовить сливки и крепко заваренный чай
К луку добавить подготовленные желудки. Влить немного бульона, буквально ложки 3 (в котором варились желудки), вскипятить
Затем всыпать 2 столовые ложки муки. Равномерно размешать
Следом влить чай и сливки попеременно. Все сразу вливать не нужно. Рекомендую вливать небольшими порциями, каждый раз хорошо размешивая (главное не перелить лишней жидкости, а то может получиться суп)
Немного проварить
Добавить соевый соус Киккоман. Все хорошо размешать, выключить огонь и накрыть крышкой
Подавать в горячем виде, присыпав зеленью. На гарнир можно подать рис. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На ужин

Теги: ужин

Вкусы: грибной нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105683/]Фрикасе из куриных желудочков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105683/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/04/11/1093515_32619-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо на ужин. Уверяю, вы останетесь очень довольны.

Ингредиенты: Желудки куриные, Лук репчатый, Лук зеленый, Соевый соус, Сливки, Чай черный, Мука пшеничная, Перец душистый, Соль, Зелень, Масло растительное.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фрикасе из куриных желудочков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/04/11/1093515_32619-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фрикасе из куриных желудочков" title="Рецепт: Фрикасе из куриных желудочков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо на ужин. Уверяю, вы останетесь очень довольны.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фрикасе из куриных желудочков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фрикасе из куриных желудочков

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Фрикасе из куриных желудочков»:

Желудки куриные Лук репчатый Лук зеленый Соевый соус Сливки Чай черный Мука пшеничная Перец душистый Соль Зелень Масло растительное

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1143

Мясной салат с шампиньонами и овощами

185
1143
74894

773

Быстрые маринованные кабачки

86
773
69664

289

Острый шоколадный пирог со сливами

90
289
16038

Фотографии «Фрикасе из куриных желудочков» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 июля 2015 года malysheva #

Приготовить это блюдо меня побудило 3 страницы восхищенных откликов.Но результат разочаровал.Абсолютно безвкусное блюдо в жиже сырого теста.По-моему две ложки муки очень много на такое количество продуктов.Никого не хочу обидеть,но целая сковорода желудков в мусорке.

19 июля 2015 года Soule #

[+5]

Большое спасибо за рецепт. Действительно вкусно.

19 июля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

СПАСИБО за фото и отзыв

13 июля 2015 года Motokoshka #

Очень вкусно, спасибо за рецепт

13 июля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

4 июня 2015 года Елена11сто #

Интересно, как это я пропустила свой любимый фрикасе ? Где были мои глаза ? Ведь замечательное блюдо! И подано, как я люблю- в горшочках !

4 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да очень вкусно было!

2 мая 2015 года Irbisastra #

Чуть с языком не слопала! У меня был чай с какой-то травой, очень интересный вкус получился. Желудки в густом сливочном соусе - 100% мое блюдо. Спасибо за рецепт! Фото здесь https://www.povarenok.ru/photo/44542/

4 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Фото какое-то не понятное если честно, пирог что ли

4 мая 2015 года Irbisastra #

Ой, извиняюсь, это я напутала!

вот что значит делать два дела одновременно) https://www.povarenok.ru/photo/44538/

25 апреля 2015 года Mamita SI #

[+5]

Вот и я,с обещанным отчетом! Очень вкусное фрикасе получилось,только я еще добавила специй и зелени.

24 апреля 2015 года Mamita SI #

Томочка,шикарный рецепт! Обязательно приготовлю сегодня на ужин

А плошечки керамические просто чудо!

24 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо дорогая!

23 апреля 2015 года Алиева Марина #

для чего добавляем чай?

9 апреля 2015 года любознательная галя #

Заманчиво ! Утащила !

9 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года Kleine Hase #

[+5]

Ну вот - я первая с отчётом!

Так загорелась сделать это блюдо, что сразу и приготовила!

Очень вкусно!

Мягусенькие желудочки с дуэте с восхитительным соусом!

Я правда варила желудки без соли ( забыла посмотреть в рецепт

), но мне вполне хватило соли из соевого соуса, так что всё нормально!

Спасибо, Томочка, за чудесный рецепт - получили большое удовольствие!

7 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Лариса, спасибо большое за доверие и такое чудесное фото!

Очень рада что блюдо пришлось по вкусу!

6 апреля 2015 года красавица киса #

Тома,это вкусно! Готовлю так же,только без заварки.Обязательно попробую так. удачи!

6 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Наденька, попробуй еще с заваркой. Присутствует грибной вкус, хотя грибов нет в составе. Очень вкусно!

6 апреля 2015 года мисс #

очень аппетитно и красивая подача

6 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Света

6 апреля 2015 года cvet44 #

Вкусненько,обязательно приготовлю

6 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Готовьте обязательно!

6 апреля 2015 года Vicentina #

Отличное блюдо!!!

6 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

благодарю!

5 апреля 2015 года mariana82 #

Очень аппетитно

5 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

благодарю!!!!!!!!!!!

5 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Тома, очень аппетитно!

5 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасиб

5 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Хороший рецепт,мне очень понравился!

Такое удачное фрикасе,а консистенция,ну прелесть!

Фото бесподобные,такие завораживающие!

5 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Жанна, спасибо за отзыв и похвалу!

Действительно, все идеально и очень вкусно было

5 апреля 2015 года alya alya20 #

Прям слюнки потекли!)Спасибо вам за идею и удачи в конкурсе!

5 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

мерси!

5 апреля 2015 года Демурия #

5 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

5 апреля 2015 года FoodStation1 #

Очень вкусно!

5 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Натусь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фрикасе из куриных желудочков

Ингредиенты для «Фрикасе из куриных желудочков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фрикасе из куриных желудочков»:

Похожие рецепты

Суфле из куриной печени

Японские шашлычки якитори из куриных сердечек

Сердечки "Пламенное сердце"

Террин с рисом и куриными потрошками

Куриная печень "По-домашнему просто"

Нежные печёночные оладьи

Куриные желудки "Пупочки-грибочки"

Печень куриная с приправами

Куриные сердечки остро-сливочные

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салат с шампиньонами и овощами

Быстрые маринованные кабачки

Острый шоколадный пирог со сливами

Фотографии «Фрикасе из куриных желудочков» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!