Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

ДемурияПоваренок 9 уровня

5 апреля 2015, 14:01
20200

Соус по-грузински

Хочу предложить вам очень вкусное и ароматное блюдо-соус грузинской кухни. Это тушеная картошка с мясом и обилием овощей. Ароматы витают потрясающие!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Соус по-грузински»:

Говядина — 700 г
Картофель — 1 кг
Перец болгарский (мясистый) — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу
Аджика (сухая) — 1 ч. л.
Кинза — 1 пуч.
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3235.5 ккал	белки 167.8 г	жиры 169.4 г	углеводы 265 г
100 г блюда
ккал 134.8 ккал	белки 7 г	жиры 7.1 г	углеводы 11 г

Рецепт «Соус по-грузински»:

В толстостенную кастрюлю или казан вылить масло и выложить мясо, нарезанное средним кубиком. На достаточно сильном огне обжарить мясо до золотистой корочки.
К мясу выложить морковь, нарезанную кружочками, и лук полукольцами. Добавить 250 мл мясного бульона или воды. Тушить мясо с овощами на медленном огне 1,5 часа.
Перец болгарский нарезать крупным кубиком, картошку тоже очень крупно и добавить к мясу, перемешать.
Добавить специи, кориандр, томат-пасту и аджику (если нет таковой, то мелко измельчить острый стручковой перчик).
Добавляем еще 200 мл бульона мясного или воды и оставляем тушить на медленном огне
За 10 мин. до готовности измельчить чеснок и кинзу, добавить. Аккуратно все перемешать и оставить тушиться еще на 10 мин.

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: острый пряный овощной мясной картофельный ароматный картофельно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105725/]Соус по-грузински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105725/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/05/04/1094475_50099-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Хочу предложить вам очень вкусное и ароматное блюдо-соус грузинской кухни. Это тушеная картошка с мясом и обилием овощей. Ароматы витают потрясающие!

Ингредиенты: Говядина, Картофель, Перец болгарский, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Специи, Аджика, Кинза, Кориандр, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус по-грузински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/05/04/1094475_50099-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус по-грузински" title="Рецепт: Соус по-грузински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам очень вкусное и ароматное блюдо-соус грузинской кухни. Это тушеная картошка с мясом и обилием овощей. Ароматы витают потрясающие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус по-грузински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105725/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус по-грузински

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Соус по-грузински»:

Говядина Картофель Перец болгарский Чеснок Лук репчатый Морковь Томатная паста Специи Аджика Кинза Кориандр Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

120

Салат "Звездочка"

111
120
22149

1034

Гренки "Луковое счастье"

277
1034
74849

1920

Шведский миндальный торт

164
1920
25774

Фотографии «Соус по-грузински» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 июля 2015 года Т-пушка #

Люблю соус и часто готовлю! Знатное блюдо! Спасибо,Олечка!

8 июля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

7 июля 2015 года Violl #

[+5]

Олечка, дорогая, лови отчетик! Вкуснейшее блюдо, аромат обалденный, вкус восхитительный, нам очень-очень понравилось. Огромное спасибо за такой шикарный рецепт!

7 июля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Как же мне приятно слышать твои слова

И видеть столь восхитительное воплощение рецепта и яркое, аппетитное фото

8 июля 2015 года Violl #

Олечка, огромное тебе спасибо за одобрение и такой восхитительный рецепт

8 июля 2015 года mtata #

↑Ответ для Violl

Виолеточка золотая у тебя тарелочка

9 июля 2015 года Violl #

Танечка, это очень вкусное блюдо

спасибо, что заглянула

9 июля 2015 года mtata #

я тебе конечно верю

9 июля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Violl

Виолушка, супер блюдо у тебя получилось!

Очень аппетитно!

9 июля 2015 года Violl #

Олечка, спасибо

это блюдо стоет приготовить

9 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Конечно!

9 июля 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Violl

Виолетточка, аппетитно до безобразия!

10 июля 2015 года Violl #

Ириша, спасибки

у Оли всегда есть, чем вкусным нас угостить

10 июля 2015 года ирина таджибова #

Это точно!

10 июля 2015 года Violl #

10 июля 2015 года ирина таджибова #

11 июля 2015 года felix032 #

↑Ответ для Violl

Восхитительное блюдо, подача супер!!!

11 июля 2015 года Violl #

Спасибо, Галочка

отличное блюдо

9 июня 2015 года Лепачка #

[+5]

Это кулинарная бомба!Замечательный вкус приправ! Готовила со свиными ребрами,соус просто поражает своим нежным вкусом,всё сбалансировано!

10 июня 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

Фото очень аппетитное

11 июля 2015 года felix032 #

↑Ответ для Лепачка

Лилечка, очень аппетитно!!!

12 апреля 2015 года Наталья Мануилова #

Вкусно,обязательно приготовлю

13 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

7 апреля 2015 года masha vet #

Олечка, шикарное блюдо!!!

Великолепный рецепт!!!

Очень вкусно и ароматно!!!

8 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

6 апреля 2015 года Nienulka #

Очень аппетитный соус!

6 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное

5 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #

Отличный рецепт,забрала в КК,обязательно попробую приготовить!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

С нетерпением буду ждать результата

5 апреля 2015 года Vicentina #

Отличное блюдо!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года Ros66 #

Аромат чувствуется на расстоянии

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года Анастасия АГ #

Ароматно и вкусно!!!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года YOKA #

Мы такое блюдо любим, очень вкусно!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

5 апреля 2015 года mariana82 #

очень аппетитно

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Очень ароматно!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

5 апреля 2015 года Elea #

Оля, шикарный соус!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года Marioka82 #

Оля, вкуснятина!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года Муля Иванова #

↑Ответ для Marioka82

5 апреля 2015 года Marioka82 #

Я из Новороссийска ))) Будем знакомы, я Ольга )))

5 апреля 2015 года Муля Иванова #

А я Нина, Краснодар, если вы не против я добавила вас в друзья

5 апреля 2015 года Marioka82 #

Ниночка , я всегда, рада землякам!

5 апреля 2015 года Муля Иванова #

На Кубани тоже картошка с мясом тушеная зовется Соусом))) Когда переехала смеялась! Но как вкусно!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года Птичка-невеличка #

↑Ответ для Муля Иванова

У нас на Ставрополье тоже

Только соус мы варим с птицей или потрошками и без томата

5 апреля 2015 года Муля Иванова #

Ну у нас какое есть мясо, с тем и готовят. Но я люблю из говядинки! А бабушка даже из нутрии делала, они их держали и кур, вот почти только нутрий и кур ели.

5 апреля 2015 года Marioka82 #

↑Ответ для Муля Иванова

Землячка, Вы откуда?

5 апреля 2015 года Муля Иванова #

Вообще из Лабинска, а живу сейчас под Краснодаром, в пригороде. А детство на Урале жила, там Соус не говорят Потому когда переехала на Родину, все думала как они могут соусом наесться?

5 апреля 2015 года таньчка #

ОО,как аппетитно!!!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года тататима #

Сытно, пряно, очень аппетитно!!!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года екатерина19901 #

богатое блюдо получилось, вкусно

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

5 апреля 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус по-грузински

Ингредиенты для «Соус по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус по-грузински»:

Похожие рецепты

Говяжьи рёбра приготовленные в вине

Говядина, запечeнная с маринованным луком

Говядина в соевом соусе и красном вине

Запеканка "Обезьянка"

Голяшки из говядины, тушeнные в соусе

Говядина запеченная

Говядина по-бразильски

Томлёные говяжьи рёбрышки

Жаппасай

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Звездочка"

Гренки "Луковое счастье"

Шведский миндальный торт

Фотографии «Соус по-грузински» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!