Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

ПулисянПоваренок 2 уровня

16 апреля 2015, 21:02
73536

Венское творожное печенье

Печенье для любителей творожного теста - нежное, мягкое, ароматное. Кроме того, печенье не содержит разрыхлитель! Добавление джема и миндальных лепестков превратит незамысловато оформленную выпечку в настоящий праздник!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Кухня: Австрийская

Ингредиенты для «Венское творожное печенье»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Творог — 125 г
Маргарин — 100 г
Сахарная пудра — 110 г
Яйцо куриное — 1 шт
Цедра лимона (от половины лимона, добавлять по желанию)
Миндаль (лепестки) — 35 г
Джем (любой густой, у меня - из красной смородины) — 65 г

Время приготовления: 2 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2138.3 ккал	белки 52.2 г	жиры 93.7 г	углеводы 279.9 г
Порции
ккал 712.8 ккал	белки 17.4 г	жиры 31.2 г	углеводы 93.3 г
100 г блюда
ккал 334.1 ккал	белки 8.2 г	жиры 14.6 г	углеводы 43.7 г

Рецепт «Венское творожное печенье»:

Муку просеять, добавить сахарную пудру, размягченное масло, творог, желток, цедру (по желанию, я не добавляла) и замесить тесто.
Отправить тесто в холодильник на час.
Раскатать охлажденное тесто толщиной 4-5 мм и вырезать кружочки. У половины кружочков сделать отверстие посередине. У меня большой диаметр - 7 см, маленький - 3 см (удобно взять стакан и крышечку от пластиковой бутылки, если ничего не найдется).
Кружочки выложить на смазанный и простеленный пергаментом противень, помазать кружочки белком, сверху положить колечки. Печенье снова смазать белком и посыпать миндалем. У меня получилось 10 шт.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 мин - до золотистого цвета.
Джем выложить в горячее печенье - так его легче разровнять. Я использовала домашний джем из красной смородины (поэтому цедру и не клала - кислоты достаточно).

Вот такое румяное и симпатичное печенье получается!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: нежный творожный миндальный смородиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106535/]Венское творожное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106535/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/16/00/1111581_45831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Печенье для любителей творожного теста - нежное, мягкое, ароматное. Кроме того, печенье не содержит разрыхлитель! Добавление джема и миндальных лепестков превратит незамысловато оформленную выпечку в настоящий праздник!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Творог, Маргарин, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Цедра лимона, Миндаль, Джем.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венское творожное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/16/00/1111581_45831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Венское творожное печенье" title="Рецепт: Венское творожное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печенье для любителей творожного теста - нежное, мягкое, ароматное. Кроме того, печенье не содержит разрыхлитель! Добавление джема и миндальных лепестков превратит незамысловато оформленную выпечку в настоящий праздник!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венское творожное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106535/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венское творожное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Венское творожное печенье»:

Мука пшеничная Творог Маргарин Сахарная пудра Яйцо куриное Цедра лимона Миндаль Джем

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Венское творожное печенье» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 апреля 2015 года Angel-Wise #

Очаровательные печеньки.

Спасибо Вам

18 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Спасибо и Вам за внимание к рецепту!

17 апреля 2015 года Люрьевна #

Очень вкусно и красиво!

18 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Большое спасибо!

17 апреля 2015 года Nikitkaswet #

красота и вкуснятина!!!

18 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Эх, вкуснятина - это точно!

17 апреля 2015 года Елена-13 #

Печеньки супер

18 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

17 апреля 2015 года Ма17рина #

Прекрасное печенье!

18 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!!!

17 апреля 2015 года Снежана Егорова #

Шикарная выпечка !!!

18 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Снежана

17 апреля 2015 года hudeusheya #

Какое печенье красивое, нежное такое

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

17 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

18 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Вероника, благодарю!

17 апреля 2015 года любознательная галя #

Прекрасное печенье !

18 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Галя, спасибо!

17 апреля 2015 года екатерина19901 #

печеньки восхитительные

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

17 апреля 2015 года Aigul4ik #

милашки!!!

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

17 апреля 2015 года Lali4ka #

Очень красивое и аппетитное печенье. Беру себе на заметочку.

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Надеюсь Вам пон

равится!

17 апреля 2015 года Милодора #

Отличное печенье!!!

Спасибо за рецепт.

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Вика, ты очень внимательна! Спасибо!!!

17 апреля 2015 года не голодаем #

отличные печеньки! миндаль прям праздничный такой вид придает!!!

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

спасибо! Да, миндальные хлопья всегда стараюсь держать в запасе, они придают изящество!

17 апреля 2015 года sally2006 #

Замечательные печеньки

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

17 апреля 2015 года luneva_e #

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

17 апреля 2015 года svetik coronado #

А можно использовать мягкий творог в этом рецепте?

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Вы имеете в виду кремовой консистенции, без крупинок? Я такой и использовала. А вообще любой подойдет

17 апреля 2015 года kitri #

Очень понравился рецепт,беру в меню,спасибо!

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

17 апреля 2015 года olga tikhomirova 73 #

Отлчное печенье! Красивое и вкусное!

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Благодарю!!!

16 апреля 2015 года Nikuxa #

17 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Венское творожное печенье

Ингредиенты для «Венское творожное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венское творожное печенье»:

Похожие рецепты

Печенье "Оreo"

Печенье "Орео"

Печенье "День и Ночь"

Печенье "Мелочь слоеная"

Печенье многозлаковое с финиками

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Сдобное печенье на сметане

Печенье с джемом и арахисовым маслом от Гордона Рамзи

Печенье "Орешки" из детства

Фотографии «Венское творожное печенье» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!