Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

diana1616Поваренок 8 уровня

19 апреля 2015, 16:39
20032

Бублики с сыром и зеленым луком

Предлагаю приготовить ароматные воздушные бублики. Эта выпечка прекрасно подойдет для приготовления сэндвичей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто - 300 г; для подпыла - 30 г) — 330 г
Молоко (в тесто) — 200 мл
Дрожжи (сухие "САФ-МОМЕНТ") — 1 ч. л.
Масло растительное (в тесто - 1 ст.л.; для смазывания противня - 0,5 ст.л.) — 1.5 ст. л.
Сахар (в тесто) — 2 ч. л.
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Лук зеленый (в тесто) — 25 г
Сыр твердый (в тесто) — 120 г
Желток яичный (для смазывания теста) — 1 шт
Кунжут (для посыпки бубликов) — 2 ст. л.
Вода — 1 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1913.6 ккал	белки 75.6 г	жиры 62.7 г	углеводы 289.9 г
100 г блюда
ккал 106.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, масло растительное, сахар, соль.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Добавляю нарезанный зеленый лук и твердый сыр, натертый на средней терке.
Снова включаю режим замеса теста.
Даю тесту второй раз увеличиться в объеме. Когда тесто поднимется, ставлю на плиту кастрюлю с водой, даю ей закипеть.
Делю тесто на 9 равных частей, используя муку для подпыла.
Формую из кусочков теста шары.
Делаю в середине шара из теста дырочку, немного растягиваю тесто, формуя бублик.
Когда вода в кастрюле закипит, кидаю в неё по 1-2 бублика, вынимаю примерно через 15 секунд.
Выкладываю бублики на смазанный растительным маслом противень.
Смазываю бублики взбитым желтком, посыпаю кунжутом.
Выпекаю бублики в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно 25 минут). Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка обед ужин бублики

Вкусы: хлебный луковый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106712/]Бублики с сыром и зеленым луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106712/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/19/35/1115354_41501-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предлагаю приготовить ароматные воздушные бублики. Эта выпечка прекрасно подойдет для приготовления сэндвичей.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Масло растительное, Сахар, Соль, Лук зеленый, Сыр твердый, Желток яичный, Кунжут, Вода.
Тэги: выпечка, обед, ужин, бублики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бублики с сыром и зеленым луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/19/35/1115354_41501-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бублики с сыром и зеленым луком" title="Рецепт: Бублики с сыром и зеленым луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить ароматные воздушные бублики. Эта выпечка прекрасно подойдет для приготовления сэндвичей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бублики с сыром и зеленым луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1612/">бублики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бублики с сыром и зеленым луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло растительное Сахар Соль Лук зеленый Сыр твердый Желток яичный Кунжут Вода

Тэги: выпечка, обед, ужин, бублики

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бублики с сыром и зеленым луком» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 апреля 2015 года Один Три #

Светочка, замечательные бублики!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Марьяна, спасибо!

19 апреля 2015 года Ирушенька #

Чудесные бублики.Светочка!Фотографии - просто прелесть!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

19 апреля 2015 года lada l09 #

невозможно спокойно смотреть!-легче в обморока отлежаться

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лада, спасибо!

19 апреля 2015 года Zzoloto #

Прелестные бублики..что тут добавить!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Зарина, спасибо!

19 апреля 2015 года Taksa_gav #

Как красиво выглядит! И внутри и снаружи!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

19 апреля 2015 года Валюхончик #

Наверное, к супчику - отлично будет)))

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Согласна!

19 апреля 2015 года Людмила НК #

Чудо бублики!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

19 апреля 2015 года anilah #

Я знаю, что некоторые, когда делают бублики, добавляют в кип. воду соду, а здесь, значит, не надо?

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

В этом рецепте соду я не добавляла, хотя знаю, что часто так готовят бублики.

19 апреля 2015 года миссис И #

Просто, но со ВКУСОМ!!! Люблю такие рецепты, домашних побаловать хочется, а свободного времени, к сожалению, не много!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 апреля 2015 года Елена-13 #

Красивые, румяные класс

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

19 апреля 2015 года mariana82 #

Очень красивые бублики

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!

19 апреля 2015 года barska #

Пеките бублички....

Суперрр!!!!!!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

19 апреля 2015 года Nikitkaswet #

красота !!!не словом сказать,не пером описать

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

19 апреля 2015 года Tatanj #

Аппетитные бублики!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

19 апреля 2015 года Nuta12 #

Какие воздушные!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

19 апреля 2015 года девушка с веслом #

разлом -

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

19 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

19 апреля 2015 года каратистка #

это что же? выходит-не сладкие бублички?
красота писаная!!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

Да, бублики не сладкие.

20 апреля 2015 года каратистка #

надо попробовать

19 апреля 2015 года FoodStation1 #

вопрос по рецепту

Очень красивые бублики. У меня вопрос - как они на следующий день? Насколько заранее можно готовить?

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, даже не знаю, у нас эти бублики до следующего дня не доживали.

20 апреля 2015 года FoodStation1 #

поняла, спасибо.

19 апреля 2015 года Кир Рояль #

И я присоединяюсь - разлом сказочный

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Инга, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бублики с сыром и зеленым луком

Ингредиенты для «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Похожие рецепты

Злаковые хлебцы

Эталонные маффины

Рождественская медовая коврижка "Пряный хлеб"

Манник

Кукурузные хлебцы с семечками

Печенье "Бирюльки"

Порционный чизкейк на хлебцах

Круглый кекс с чаем матча

Заливные пирожки с индейкой

Фотографии «Бублики с сыром и зеленым луком» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!