Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

masha vetПоваренок 8 уровня

20 апреля 2015, 16:37
196152

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Сказку про рыбку мы все уже знаем! Смело желание ей загадаем! Рыбка исполнит любую мечту! Очень за это я рыбку люблю! А еще люблю за то, что всегда нас выручает! Так красиво и легко стол собою украшает! Блюда сразу расцветают, невозможно отказаться..! Нас на пробу приглашают, будем вкусом наслаждаться..! Позвольте рецепт вам напомню друзья, в охоточку скумбрию сделала я... Из кляра такой маринад получился..! Что каждый из нас в эту рыбку влюбился..! Очень сочно! Очень нежно! Корочка хрустящая..! Кушать всем ее полезно! Рыбка настоящая..! На здоровье угощайтесь! И в желаньях не стесняйтесь! Рыбка все для вас исполнит! Вкусно, празднично накормит!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

Скумбрия (свежая ) — 3 шт
Молоко — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Томатная паста — 0,5 ч. л.
Укроп (сухой, специя) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4167.8 ккал	белки 403.9 г	жиры 238.3 г	углеводы 103 г
Порции
ккал 694.6 ккал	белки 67.3 г	жиры 39.7 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 161.5 ккал	белки 15.7 г	жиры 9.2 г	углеводы 4 г

Рецепт «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

Продукты
Рыбу разделать (удалить голову, плавники, хвост, кожу), получилось по два пласта филе с каждой рыбы
Маринад из кляра: молоко соединить с яйцом, укропом, томатной пастой и мукой. Все хорошо взбить, соль по вкусу (кляр не должен быть жидким)
Рыбу нарезать крупно или средне, я просто разрезаю этот кусок филе, который состоит из двух пластов, пополам. В полученный кляр положить рыбу и оставить на час.
После истечения времени маринования разогреть масло на сковороде и обжарить рыбку до золотой корочки. (Если куски большие, то может понадобится две лопаточки для переворачивания). Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
Рыбка готова
Можно кушать с соусами, а можно с любимым гарниром

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106782/]Скумбрия жареная "Золотая рыбка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106782/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/20/36/1116718_61590-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Сказку про рыбку мы все уже знаем! Смело желание ей загадаем! Рыбка исполнит любую мечту! Очень за это я рыбку люблю! А еще люблю за то, что всегда нас выручает! Так красиво и легко стол собою украшает! Блюда сразу расцветают, невозможно отказаться..! Нас на пробу приглашают, будем вкусом наслаждаться..! Позвольте рецепт вам напомню друзья, в охоточку скумбрию сделала я... Из кляра такой маринад получился..! Что каждый из нас в эту рыбку влюбился..! Очень сочно! Очень нежно! Корочка хрустящая..! Кушать всем ее полезно! Рыбка настоящая..! На здоровье угощайтесь! И в желаньях не стесняйтесь! Рыбка все для вас исполнит! Вкусно, празднично накормит!

Ингредиенты: Скумбрия, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Томатная паста, Укроп, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия жареная "Золотая рыбка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/20/36/1116718_61590-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия жареная Золотая рыбка" title="Рецепт: Скумбрия жареная Золотая рыбка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сказку про рыбку мы все уже знаем! Смело желание ей загадаем! Рыбка исполнит любую мечту! Очень за это я рыбку люблю! А еще люблю за то, что всегда нас выручает! Так красиво и легко стол собою украшает! Блюда сразу расцветают, невозможно отказаться..! Нас на пробу приглашают, будем вкусом наслаждаться..! Позвольте рецепт вам напомню друзья, в охоточку скумбрию сделала я... Из кляра такой маринад получился..! Что каждый из нас в эту рыбку влюбился..! Очень сочно! Очень нежно! Корочка хрустящая..! Кушать всем ее полезно! Рыбка настоящая..! На здоровье угощайтесь! И в желаньях не стесняйтесь! Рыбка все для вас исполнит! Вкусно, празднично накормит!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106782/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

Скумбрия Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Томатная паста Укроп Масло растительное Соль

Тэги: второе, ужин, обед, горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

610

Салат с маринованными огурцами и картофелем

302
610
18476

561

Сырный салат в супер-быстрых тарталетках

91
561
73268

346

Чизкейк с клубникой

38
346
78202

Фотографии «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 апреля 2015 года Tattii #

[+4]

Вкусная рыбка получилась. Спасибо

26 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Великолепная рыбка получилась!!!

К сожалению не знаю как вас зовут..

Огромное спасибо за прекрасный фотоотчет!!!

Очень рада, что рыбка понравилась!

На здоровье!!!

25 апреля 2015 года felix032 #

Машенька,великолепная рыбка, забрала в КК !

25 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Галочка, огромное спасибо дорогая!

Буду очень рада, если рыбка понравится!

На здоровье солнышко!

24 апреля 2015 года kitaeva 2014 #

ммм

...

24 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо дорогая!

24 апреля 2015 года 777Tais777 #

Забираю в К.К....Замечательный рецепт,обязательно сделаю,Спасибо!!!!

24 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное вам спасибо!

Буду очень рада, если рыбка понравится!

На здоровье!

24 апреля 2015 года chychyndra #

Обожаемая мною скумбрия

Отличный рецепт

24 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Илоночка, огромное спасибо солнышко!

Я тоже люблю скумбрию!

24 апреля 2015 года Танечка Сребняк #

[+5]

Фото у меня страдает))
Я не знала никогда, что обычная скумбрёшка может вкусной быть такой!
Действительно обалденная рыбка получилась! Спасибо!

24 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Танюша, какая рыбка шикарная получилась!!!

Огромное спасибо дорогая за такой великолепный фотоотчет!!!

Очень рада, что рыбка понравилась!

На здоровье солнышко!!!

23 апреля 2015 года Танечка Сребняк #

Утром достала из морозилки, хотела жарить как обычно, а тут на такоооое наткнулась)) Ждите отчет )

23 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо дорогая!

Приятного вам приготовления!

Жду отчетик!

22 апреля 2015 года Демурия #

[+5]

Вкусная, ароматная и сочная рыбка получилась ! Благодаря кляру сок остался внутри и нет на мека на сухость! Да и готовить одно удовольствие такую рыбку! Спасибо огромное!

22 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Ух ты!

Ах ты!

Ого-го!

Моим глазкам не легко..!

Дорогая, я не знаю, как все это излагать..

Но все больше понимаю, так заикой можно стать..!

Ты меня совсем сразила..!

Милой "рыбкой" удивила..!

Трудно так ее назвать..!

Лишь одно могу сказать..

Тут не рыбка..,а Рыбище!

Просто чудо! Красотища!

Много рыбы я видала..!

Но твоя кумиром стала!

Впрямь красавица она!

Рюшкой корочка легла!

Шубка вся воздушная!

Очень, очень вкусная!

И лимоны строго вряд,

красоту ее хранят!

Все могла себе представить..!

Ты меня врасплох застала!

Просто нечего добавить!

Твоя рыба бомбой стала!

22 апреля 2015 года Демурия #

Одно жалею, что сделала всего 2 рыбки

и уже нету
Рецепт теперь в моей КК для постоянного пользования

Спасибо солнце

22 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Так и знала! Так и знала!

Опоздала! Опоздала!

Теперь дорогая, меня ты прости..

но нужно в заметки все будет внести..!

Как только рецепт, иль отчет разместится..

я в гости стремительно буду проситься..!

И нету у меня улыбки..

ну почему всего две рыбки..!

Тебе немного отомщу..

и по секрету сообщу..!

Сегодня утром, рано, рано!

Когда нас будят петухи..

Нам стали крылышки отрадой!

Замечу, крылышки твои..!

22 апреля 2015 года Демурия #

хулиганка

Люблю тебя

22 апреля 2015 года мисс #

аппетитно, нет слов

22 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо солнышко!

21 апреля 2015 года nataf1 #

Спасибо за рецепт,как только увидела рецепт,такого аппетита наделала,что сразу же пошла в магазин за рыбкой,скумбрия сделана.ВКУСНЯТИНА!!!!!!

21 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

Очень рада что рыбка понравилась!

На здоровье!!!

21 апреля 2015 года VolOksana #

Необычайно красиво, очень аппетитно, супер

! Можно, наверное, и другую рыбку в такой кляр замариновать? Очень, очень, очень!!!!!

21 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Оксаночка, огромное спасибо солнышко!

можно конечно и другую рыбку в этом кляре делать

21 апреля 2015 года эквалибристка #

Маша, как всегда супер!!

21 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо дорогая!

21 апреля 2015 года avani #

Здорово

21 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо солнышко!

21 апреля 2015 года Angel-Wise #

Очень аппетитный рецептик

Спасибо большое

21 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

Буду очень рада, если рецептик понравится!

На здоровье!

21 апреля 2015 года n ulova #

С Вашего рецепта и начну знакомство с жареной скумбрией. До этого ела ее только в копченом виде

21 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо дорогая!

Надеюсь, это знакомство будет для вас приятным!

21 апреля 2015 года Кафеманка #

Очень хочу такую рыбку, но совершенно не умею правильно разделывать ее(((( После того, как я освобожу рыбку от костей, будет уже не филе, а фарш.

21 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное вам спасибо за доверие к рецепту!

К сожалению не знаю как вас зовут..

А вы попробуйте себя настроить к разделке рыбки с творческой стороны

Обращайтесь с ней мягко и нежно, не торопитесь..!Сделайте ювелирную работу! Это очень легко! Главное настрой! И все у вас получится!

21 апреля 2015 года MOHAPX #

↑Ответ для Кафеманка

потому что рыба перемороженная. Со свежей такого не будет. А рыбу у нас стали продавать всё хуже и хуже.... к сожалению(

21 апреля 2015 года эквалибристка #

↑Ответ для Кафеманка

Что бы рыба не разваливалась при разделки на филе,не размораживайте её полностью.

24 апреля 2015 года selihaner #

↑Ответ для Кафеманка

Это скумбрия, костей в ней мало. попробуйте нарезать поперек тушку кусочками 1 см и пожарьте в кляре.Мои любят "скумбрию в тесте" только у нас кляр обычный, тоже попробую с томатом и жарю я "кругляшками" т.е кусочками, косточка там практически одна - хребетная.Но рыбку лучше разморозить слегка, только чтобы ножом бралась - тогда кругляшки ровненькие, красивые.
А на филе я разделываю ... селедку и тоже жарю в кляре.

20 апреля 2015 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

20 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Инночка, огромное спасибо дорогая!

Буду очень рада, если рыбка понравится

На здоровье!

20 апреля 2015 года Eugenita #

Замечательная рыбка!

20 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Женечка, огромное спасибо солнышко!

20 апреля 2015 года ISOLDA #

Очень интересно,Маша!Никогда не жарила скумбрию,хотя слышала о таком способе приготовления.Забираю на пробу!

20 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо дорогая!

Пробуй на здоровье!

Буду очень рада, если понравится!

20 апреля 2015 года Kcuxen #

Ой, Машулик, дорогой!!
Что ты делаешь со мной!!!
Рыбка аппетитная!!!
Всё, рифма закончилась.. остались одни слюни!!

Вкуснотища, Машуль!!!!

20 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Дорогая, продолжаю!

Стих закончить я желаю..!

Рыбка аппетитная!

Сочная и сытная!

Будем кушать на убой..!

Нам понравится с тобой!

21 апреля 2015 года Kcuxen #

Давай тока не на убой...

21 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Зачем мы будем мучиться..?

И на убой получится!!!

21 апреля 2015 года Kcuxen #

Ну..если долго мучиться, то что-нибудь получится..

21 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Зачем же нам с тобою мучиться..! Чего из этого получится..? Уж лучше сразу нам накушаться..! Потом желудка будем слушаться..!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Ингредиенты для «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

Похожие рецепты

Рыбный рулетик "Нимфа"

Пангасиус в пивном кляре

Уха по Царски

Семга на рисовых облаках

Рыбный пирог с картофельной корочкой

Жареная камбала с лимонным желе

Запеченная рыба

Рыба в чесночно-сливочном соусе

Форель по-черноморски

Попробуйте приготовить вместе

Салат с маринованными огурцами и картофелем

Сырный салат в супер-быстрых тарталетках

Чизкейк с клубникой

Фотографии «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!