Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

23 апреля 2015, 16:26
49238

Конвертики из творожного теста с яблоками

Хочу предложить вам замечательную яблочную выпечку! Очень красиво, нежно, сочно и вкусно! Моя огромная благодарность за чудесный рецепт Людочке ( Ludmilla Matschulat )! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Конвертики из творожного теста с яблоками»:

Тесто

Творожная масса (несладкая, обезжиренная) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 75 г
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 6 ст. л.
Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука — 250 г

Начинка

Яблоко — 3 шт
Корица — 1 ч. л.
Сахар — 50 г

Верх

Мак — 1 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2790.7 ккал	белки 65.8 г	жиры 128.8 г	углеводы 403.9 г
Порции
ккал 174.4 ккал	белки 4.1 г	жиры 8.1 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 225.1 ккал	белки 5.3 г	жиры 10.4 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «Конвертики из творожного теста с яблоками»:

Наши продукты!
По рецепту необходима творожная масса - несладкая и обезжиренная. У кого нет в наличии кремообразного творога, можно обычный творог протереть пару раз через сито и добавить немного сметаны - общий вес должен быть 150 г.
Смешаем творог, яйцо, сахар, соль, растительное масло, ванильный сахар. Миксер не нужен - просто тщательно перемешаем все ингредиенты лопаткой.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и ввести в тесто. Сначала смешиваем лопаткой, потом вымешиваем тесто на рабочей поверхности.
Тесто накроем полотенцем или плёнкой и оставим на 20 минут в покое.
Тем временем, помоем яблоки, разрежем и удалим семенную коробку. Нарезаем яблоки тонкими пластинами. У нас яблоки - как повезёт. Если ваши яблоки очень мягкие и сочные, можно нарезать и потолще.
Делим тесто на 2 части.
Одну часть раскатываем в круг диаметром 24-25 см, толщиной примерно 5 мм. Разрезаем на 8 сегментов.
На каждом сегменте делаем вот такие надрезы.
На широкую сторону сегмента выкладываем пластины яблок.
Посыпаем яблоки сахаром и корицей
Заворачиваем узким концом на яблоки, пряча кончик теста под пирожок.
Когда 8 булочек будут сделаны, так же поступаем и с другой частью теста - получается всего 16 пирожков.
Выкладываем наши пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Для красивого цвета, смажем тесто смесью из желтка и 1 ст. л. молока. Сверху посыпать маком.
Отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку ( 180 градусов ) на 25 минут.
Вот они - красавчики!
Один в один!
Укусила!
Оооочень вкусно!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка духовка творог яблоки

Вкусы: яблочный сладкий маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106947/]Конвертики из творожного теста с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106947/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/23/15/1120200_46176-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Хочу предложить вам замечательную яблочную выпечку! Очень красиво, нежно, сочно и вкусно! Моя огромная благодарность за чудесный рецепт Людочке ( Ludmilla Matschulat )! Угощайтесь!

Ингредиенты: Творожная масса, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Масло растительное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Яблоко, Корица, Мак, Желток яичный, Молоко.
Тэги: выпечка, духовка, творог, яблоки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Конвертики из творожного теста с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/23/15/1120200_46176-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Конвертики из творожного теста с яблоками" title="Рецепт: Конвертики из творожного теста с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам замечательную яблочную выпечку! Очень красиво, нежно, сочно и вкусно! Моя огромная благодарность за чудесный рецепт Людочке ( Ludmilla Matschulat )! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Конвертики из творожного теста с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/221/">яблоки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106947/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Конвертики из творожного теста с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Конвертики из творожного теста с яблоками»:

Творожная масса Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яблоко Корица Мак Желток яичный Молоко

Тэги: выпечка, духовка, творог, яблоки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1936

Конвертики из творожного теста с яблоками

415
1936
35444

1419

Творожно-песочное печенье с яблоками

179
1419
25211

418

Конвертики с яблоками из творожного теста

137
418
34253

Фотографии «Конвертики из творожного теста с яблоками» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 апреля 2015 года ElizabethII #

Ларочка, какие красивые у тебя булочки

28 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Алёночка! Спасибо, дорогая! Рада тебя угостить!

28 апреля 2015 года Махабат Тологонова #

спосибо очень не обычно.

28 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо, Махабат!

27 апреля 2015 года Оулайсия #

Прекрасное тесто! Спасибо автору за чудесный рецепт

беру на вооружение формовку и тесто - отличная замена слоеной выпечке по-быстрому. Творог использовала обычный 125 г, добавила 25 г сметаны, смешала с маслом и сахаром, прокрутила пару минут погружным блендером, ничего не протирала, муки ушло чуть меньше, результат отличный, ну правда пока не такой красивый как у автора, но очень достойный

27 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое и Вам за чудесный, подробный отчёт, за доверие к этому рецепту! Я очень рада, что Вы остались довольны этой выпечкой! Я тоже была приятно удивлена результатом - очень вкусно!

На здоровье!

27 апреля 2015 года Volga64 #

Вкусненько!

И быстро (по сравнению с дрожжевым тестом). Я сахара наоборот меньше положила, не полезный он

Делала двойную порцию - не пожалела!

27 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Как же я рада!

Очень приятно читать такой положительный, позитивный отчёт! Очень рада, что конвертики понравились! Спасибо Вам за доверие к рецепту! На здоровье!

27 апреля 2015 года Volga64 #

Вкусненько!

И быстро (по сравнению с дрожжевым тестом). Я сахара наоборот меньше положила, не полезный он

Делала двойную порцию - не пожалела!

27 апреля 2015 года Volga64 #

Вкусненько!

И быстро (по сравнению с дрожжевым тестом). Я сахара наоборот меньше положила, не полезный он

Делала двойную порцию - не пожалела!

27 апреля 2015 года Volga64 #

Вкусненько!

И быстро (по сравнению с дрожжевым тестом). Я сахара наоборот меньше положила, не полезный он

Делала двойную порцию - не пожалела!

27 апреля 2015 года Volga64 #

Вкусненько!

И быстро (по сравнению с дрожжевым тестом). Я сахара наоборот меньше положила, не полезный он

Делала двойную порцию - не пожалела!

26 апреля 2015 года margoritka88 #

Спасибо за рецепт!

Конвертики получилось очень вкусные! Нежное творожное тесто и яблочко с корицей - сочетание изумительное!

Но на мой вкус, в следующий раз добавлю больше сахара, что бы были по слаще!
Фото пока не могу добавлять, так что смотрите здесь: https://www.povarenok.ru/photo/44113/

26 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Большое спасибо, Маргарита?, за чудесный отчёт! Как приятно, когда рецепт приносит удовольствие!

в следующий раз добавлю больше сахара, что бы были по слаще!

да, конечно. Здесь же ещё и от сорта яблок зависит

Спасибо Вам за доверие к этому рецепту, замечательное фото - такие красавчики получились!

На здоровье!

26 апреля 2015 года Елена-13 #

Красивые

26 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо большое!

26 апреля 2015 года Milk-mila #

Какая подача интересная и красивая.

26 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятна Ваша оценка!

26 апреля 2015 года Vicentina #

Шикарные булочки!

26 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Жанна! Спасибо! Мне очень приятно!

25 апреля 2015 года Тамара Петрукович #

Spasibo super klas

26 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Тамара! Спасибо Вам большое!

25 апреля 2015 года YOKA #

Вот это да!

Даже без дрожжей! А какое пышное тесто!! Ларисочка, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт, обязательно испеку!

25 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка! Ах, какое это вкусное тесто - очень рекомендую!

25 апреля 2015 года Бэбита #

Ларисочка, как у тебя вкусно и как всегда пушисто

25 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюшка! Так вот, решила плюшками побаловаться и тебя угостить!

Спасибо, моя дорогая!

25 апреля 2015 года ria19 #

Какая красота! Так и хочется съесть! Спасибо за интересный рецепт!

25 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое за такие тёплые слова! Приятно!

25 апреля 2015 года mtata #

[+5]

Ларисочка огромное спасибо за рецепт
очень вкусно,сочно,нежно
меня подвел польский творог,тесто не хотело
быть эластичным,теперь буду
делать только из немецкого

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283770#p283770

25 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюшка!
Прям именины сердца!

Как же я рада!

Чудесной красоты конвертики у тебя получились - очаровашки какие!

меня подвел польский творог

А зачем ты брала обычный творог? Наш немецкий сюда очень хорошо идёт

Обычный, обезжиренный мягкий - и стоит недорого

Только тесто при замесе не понравилось? А на вкус - мягенькие получились, воздушные? Мы вот сегодня последние съели - такие же остаются, как и в первый день

Танюшка! Спасибо тебе! Ты всегда радуешь меня своими прекрасными отчётами - очень тебе благодарна! Мои поцелуи за доверие, за аппетитный отчёт, такую высокую оценку! На здоровье, моя дорогая!

25 апреля 2015 года mtata #

Ларисочка все пышно,вкусно и нежно .На завтра ничего не останется,успела один схвать на пробу ,дети забрали с собой на дачу,нам с дедом осталось 2шт на обед к чаю.
У меня польский был открыт пару дней,я его и извела ,мне срочно нужно было делать,встала в 5 утра и все летаю по кухне

25 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

встала в 5 утра

моя ты золотая

Я на такие подвиги не способна

25 апреля 2015 года mtata #

для меня это нормально

,у нас была пациентка,"сумашедшая" 92 года,так она требовала,чтобы к ней мы приходили в 6.00,зимой,метель,ураган,перебои с транспортом,ее не волнует

25 апреля 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша,какая красота!Великолепная выпечка!Фотография - просто прелесть!

25 апреля 2015 года mtata #

Ириша спасибо огромное за поддержку

25 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, вкусные, очаровательные булочки у тебя получились!

Я тоже на них запала!

25 апреля 2015 года mtata #

Оля спасибо большое за внимание и поддержку

25 апреля 2015 года lachvat #

Прямо эйфория, как музыка!

25 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Как красиво Вы сказали!

Спасибо большое!

25 апреля 2015 года liliana_777 #

Очень красиво!!!

25 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Лилиана! Спасибо! Приятна Ваша похвала!

25 апреля 2015 года Оля Сызрань #

Какая красота!!! Очень аппетитно выглядит!

Забираю в КК.

25 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

28 апреля 2015 года Оля Сызрань #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Конвертики из творожного теста с яблоками

Ингредиенты для «Конвертики из творожного теста с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конвертики из творожного теста с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Конвертики из творожного теста с яблоками

Творожно-песочное печенье с яблоками

Конвертики с яблоками из творожного теста

Похожие рецепты

Маковые лодочки

Плюшки с сахаром

Булочки-розочки с двумя начинками

Лепешки "Деревенские"

Сосиски в тесте "Елочка"

Быстрые творожные булочки

Рождественские шоколадные булочки

Булочки "Синнабон" кофейные

Таъиф

Фотографии «Конвертики из творожного теста с яблоками» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!